食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，相对湿度为75﹪～80﹪的环境中升温。A、食品温度B、库温C、蒸发温度D、冷凝温度

食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，相对湿度为75﹪～80﹪的环境中升温。