食品卫生监测的含义是（）。A、对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B、运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况C、对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作D、对科研、调查等目的而进行的采样检验E、以上含义都不正确

题目

食品卫生监测的含义是（）。

  • A、对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
  • B、运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
  • C、对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
  • D、对科研、调查等目的而进行的采样检验
  • E、以上含义都不正确
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1.食品卫生监督机构的职责不包括A.对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内B.进行食品卫生监测、检验和技术指导C.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况D.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

2.食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确

3.县级以上地方人民政府对食品的监督职责是( )A、食品卫生监测、检验和技术指导B、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价C、审批保健食品D、对食物中毒事故进行调查，并采取控制措施E、审批新资源食品及食品用具

4.基因芯片的应用领域包括A、疾病诊断B、环境监测C、食品卫生D、药物筛选E、以上都是

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  • 第1题：

    《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

    A．依法进行监督检查

    B．依法抽查监测

    C．依法审查申请事宜

    D．依法处理中毒事故

    E．以上均是


    正确答案：E

  • 第2题：

    《食品卫生法》规定，国家实行

    A．食品卫生监察制度

    B．食品卫生检查制度

    C．食品卫生管理制度

    D．食品卫生监督制度

    E．食品卫生监测制度


    正确答案：D

  • 第3题：

    环境卫生管理内容不包括

    A.空气卫生监测
    B.环境有毒、有害因素的卫生监测
    C.工业废水卫生监测
    D.土壤卫生监测
    E.食品卫生监督

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    简述水质监测的含义


    正确答案:指为了掌握水环境质量状况和水系中污染物的动态变化，对水的各种特性指标取样、测定，并进行记录或发出讯号的程序化过程。

  • 第5题：

    下列不属于食品卫生监测采样原则的特性是（）。

    • A、代表性
    • B、适时性
    • C、典型性
    • D、特殊性
    • E、程序操作性

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品卫生监督机构的职责不包括（）

    • A、对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内
    • B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
    • D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

    正确答案:C

  • 第7题：

    简述实时监测的含义


    正确答案:实时监测是指杀毒软件时刻运行在后台，查杀外来软盘、光盘和INTERNET的计算机病毒以及黑客有害程序，确保系统免遭侵害。

  • 第8题：

    粮食安全问题中有三个含义，下列错误的是（）

    • A、是粮食供应量要有保证
    • B、粮食必须是新鲜的
    • C、是买的粮食是符合食品卫生要求的

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    县级以上地方人民政府对食品的监督职责是（）
    A

    食品卫生监测、检验和技术指导

    B

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价

    C

    审批保健食品

    D

    对食物中毒事故进行调查，并采取控制措施

    E

    审批新资源食品及食品用具


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    环境卫生管理内容不包括（）
    A

    环境有毒、有害因素的卫生监测

    B

    空气卫生监测

    C

    食品卫生监督

    D

    工业废水卫生监测

    E

    土壤卫生监测


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    节能监测的含义是什么？

    正确答案： 是指县级以上地方人民政府节能主管部门依法对用能单位和其他相关单位的能源利用状况及执行节能法律、法规、规章、技术标准情况所进行的监督检查、测试和评价工作。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    铅碘汞是我们进行食品卫生指标监测时必须检测的三项。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品卫生监督职责是

    A．进行食品卫生监测、检验和技术指导

    B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

    C．对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

    D．对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

    E．进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况


    正确答案：ABCDE

  • 第14题：

    《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是A.依法进行监督检查B.依法抽查监测SX

    《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

    A.依法进行监督检查

    B.依法抽查监测

    C.依法审查申请事宜

    D.依法处理中毒事故

    E.以上均是


    正确答案：E
    略

  • 第15题：

    压力蒸汽灭菌器物理监测的含义是？


    正确答案: 又叫工艺监测、程序监测；对灭菌工艺有关参数进行检查；判断灭菌是否按规定的时间进行；可显示灭菌器的运转情况。

  • 第16题：

    以下属于食品卫生监督职责的有（）。

    • A、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • B、接受群众对违规食品的举报
    • C、对食物中毒的受害者进行补偿
    • D、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    环境卫生管理内容不包括（）

    • A、环境有毒、有害因素的卫生监测
    • B、空气卫生监测
    • C、食品卫生监督
    • D、工业废水卫生监测
    • E、土壤卫生监测

    正确答案:C

  • 第18题：

    简述监测数据五性的含义？


    正确答案:①代表性：指在具有代表性的时间、地点，并按规定的采样要求采集有效样品。使监测数据能真实代表污染物存在的状态和污染现状。
    ②准确性：指测定值与真实值的符合程度，一般以监测数据的准确度来表征。
    ③精密性：指测定值有无良好的重复性和再现性，一般以监测数据的精密度表征。
    ④可比性：指用不同的测定方法测量同一样品时，所得出结果的一致程度。
    ⑤完整性：强调工作总体规划的切实完成，即保证按预期计划取得有系统性和连续性的有效样品，而且无缺漏地获得监测结果及有关信息。

  • 第19题：

    tdm的含义是（　）

    • A、药物不良反应监测
    • B、治疗药物监测
    • C、药源性疾病监测
    • D、药物滥用

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    以下属于食品卫生监督职责的有（）。
    A

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    B

    接受群众对违规食品的举报

    C

    对食物中毒的受害者进行补偿

    D

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有（）。
    A

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    B

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    C

    对违反本法的行为进行巡回监督检查；

    D

    协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    TDM的含义是（　　）。
    A

    身体依赖性

    B

    精神依赖性

    C

    治疗药物监测

    D

    药源性疾病监测

    E

    药物不良反应监测


    正确答案： C
    解析：
    治疗药物监测（TDM）是在药代动力学原理的指导下，应用现代化的分析技术，测定血液中或其他体液中药物浓度，制订合理的给药方案，使给药方案个体化，以提高药物疗效，避免或减少不良反应，用于药物治疗的指导与评价。

  • 第23题：

    问答题
    简述健康监测的含义。

    正确答案： 采用抽样调查的方法，对确定的监测点和目标人群进行生长发育和健康状况等各方面长期的动态观察。
    评价儿少群体健康的指标：生长发育状况；患病率；死亡率；检出率。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    国家建立食品安全风险监测制度，对（　　）进行监测。
    A

    食源性疾病

    B

    食品污染

    C

    食品中的有害因素

    D

    食品卫生

    E

    食品多样性


    正确答案： C,B
    解析：
    食品安全风险监测和评估制度包括：①国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；②国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

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