熏大麻哈鱼、多瑙哲罗鱼及鱼片

题目

熏大麻哈鱼、多瑙哲罗鱼及鱼片

相似考题

1.下列鱼类中属于洄游鱼类的有()。A.鲟鱼B.大黄鱼C.大麻哈鱼D.鲥鱼E.鲚鱼

2.切鱼片宜选用条细、肉薄、刺多的鱼。( )此题为判断题(对，错)。

3.肉质紧密鲜美大马哈鱼的名字又叫什么鱼？（）A、金枪鱼B、鲑鱼C、罗非鱼D、哲罗鲑鱼

4.金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品,最好的品种是()。A.蓝鳍金枪鱼B.马苏金枪鱼C.大眼金枪鱼D.黄鳍金枪鱼

参考答案和解析
正确答案:03054120
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  • 第1题：

    青海最主要的鱼类俗称青海湟鱼，为全国五大名鱼之一，其学名是（）

    • A、青海裸鲤
    • B、花斑裸鲤
    • C、光唇重唇鱼
    • D、哲罗鲑

    正确答案:A

  • 第2题：

    冻沙丁鱼（沙丁鱼、沙瑙鱼属）、


    正确答案:03035300

  • 第3题：

    冻大西洋鲑鱼及多瑙哲罗鱼


    正确答案:03031300

  • 第4题：

    中国的淡水鱼中属于中国平原区系复合体的是（）。

    • A、青鱼
    • B、乌鳢
    • C、团头鲂
    • D、哲罗鱼

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品，最好的品种是（）。

    • A、蓝鳍金枪鱼
    • B、马苏金枪鱼
    • C、大眼金枪鱼
    • D、黄鳍金枪鱼

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列鱼类中属于洄游鱼类的有（）。

    • A、鲟鱼
    • B、大黄鱼
    • C、大麻哈鱼
    • D、鲥鱼
    • E、鲚鱼

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    冻南极犬牙鱼(南极犬牙鱼属)鱼片


    正确答案:03048500

  • 第8题：

    其他冻大麻哈鱼〔细磷大麻哈鱼、


    正确答案:03031200

  • 第9题：

    冻红大麻哈鱼


    正确答案:03031100

  • 第10题：

    熏大西洋鲑鱼及鱼片


    正确答案:03054110

  • 第11题：

    多选题
    中国的淡水鱼中属于中国平原区系复合体的是（）。
    A

    青鱼

    B

    乌鳢

    C

    团头鲂

    D

    哲罗鱼


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    我国新疆地区名贵鱼类有（　　）。
    A

    鲟鱼

    B

    哲罗鱼

    C

    细鳞鲑

    D

    长颈白鲑

    E

    鲤鱼


    正确答案： A,B
    解析：
    新疆土产鱼类多达20多种，其中包括鲟鱼、哲罗鱼、长颈白鲑、细鳞鲑四个名贵珍稀鱼种。

  • 第13题：

    冻斑点叉尾鮰鱼鱼片


    正确答案:03046211

  • 第14题：

    鲜或冷的其他濒危鱼的鱼片


    正确答案:0304490010

  • 第15题：

    鲜或冷沙丁鱼（沙丁鱼、沙瑙鱼属


    正确答案:03024300

  • 第16题：

    加工黑鱼籽的鱼卵来自于（）。

    • A、鲱鱼
    • B、大麻哈鱼
    • C、鲟鱼
    • D、青鱼

    正确答案:C

  • 第17题：

    黑鱼子是由大麻哈鱼的卵加工制成的。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    鲜或冷的其他鱼的鱼片


    正确答案:0304490090

  • 第19题：

    鲜或冷的大麻哈鱼〔红大麻哈鱼、


    正确答案:03021300

  • 第20题：

    鲜或冷多瑙哲罗鱼


    正确答案:03021420

  • 第21题：

    熏制其他濒危鱼及鱼片


    正确答案:0305490020

  • 第22题：

    问答题
    试述大麻哈鱼分类？

    正确答案： 该属共有6个种，即细鳞大麻哈鱼、大麻哈鱼、红大麻哈鱼、银大麻哈鱼、大鳞大麻哈鱼、马苏大麻哈鱼。其中大麻哈鱼又因溯河期不同分为夏大麻哈鱼、秋大麻哈鱼二个群体。马苏大麻哈鱼、红大麻哈鱼、银大麻哈鱼因降海与否分为陆封型和降海型二个群体。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    国内鱼类急性毒性试验中广泛应用的鱼种为：（）
    A

    鲢鱼

    B

    食蚊鱼

    C

    虹鲋鱼

    D

    大麻哈鱼


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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