下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜

题目

下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。

  • A、辣椒
  • B、茄子
  • C、黄瓜
  • D、冬瓜
相似考题

1.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

2.在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜

3.瓜茄类因水分含量高，营养素含量相对较高。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.瓜茄类蔬菜的营养特点,错误的是()。A、是胡萝卜素的主要来源B、含水多C、相对营养素含量低D、有少量供热物质E、纤维素较低

更多“下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。

    A.瓜茄类

    B.绿色蔬菜

    C.谷类食物

    D.菌藻类


    正确答案：B
    B

  • 第2题：

    在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。

    • A、辣椒
    • B、南瓜
    • C、苦瓜
    • D、茄子
    • E、冬瓜

    正确答案:A,C

  • 第3题：

    下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）

    • A、叶菜类
    • B、根菜类
    • C、葱蒜类
    • D、瓜果类

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。

    • A、山药
    • B、藕
    • C、胡萝卜
    • D、白萝卜

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列属于瓜茄类的蔬菜是（）。

    • A、冬瓜
    • B、韭菜
    • C、荠菜
    • D、黄花菜

    正确答案:A

  • 第6题：

    瓜茄类因水分含量高，营养素含量相对较高。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    一般来说，下列哪一类菜含维生素C、胡萝卜素较为丰富（）

    • A、叶菜类
    • B、根茎类
    • C、瓜茄类
    • D、菌藻类

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
    A

    辣椒

    B

    茄子

    C

    黄瓜

    D

    冬瓜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列属于瓜茄类的蔬菜是（）。
    A

    冬瓜

    B

    韭菜

    C

    荠菜

    D

    黄花菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。
    A

    瓜茄类

    B

    绿色蔬菜

    C

    谷类食物

    D

    菌藻类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？
    A

    根茎类

    B

    鲜豆类

    C

    叶菜类

    D

    瓜茄类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列属于蔬菜水果类有（）

    • A、上海青
    • B、茄瓜
    • C、荔枝
    • D、香蕉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    下列食物中，（）的维生素B1含量最高。

    • A、谷类
    • B、鱼类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第15题：

    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）

    • A、叶菜类
    • B、根茎类
    • C、瓜茄类
    • D、鲜豆类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

    • A、叶菜类食物
    • B、根茎类食物
    • C、瓜茄类食物
    • D、鲜豆类食物

    正确答案:A

  • 第17题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。

    • A、瓜茄类
    • B、绿色蔬菜
    • C、谷类食物
    • D、菌藻类

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。

    • A、绿叶类蔬菜
    • B、茄果类蔬菜
    • C、瓜类蔬菜
    • D、葱蒜类蔬菜

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    单选题
    下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。
    A

    山药

    B

    藕

    C

    胡萝卜

    D

    白萝卜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    瓜茄类因水分含量高，营养素含量相对较高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。
    A

    辣椒

    B

    南瓜

    C

    苦瓜

    D

    茄子

    E

    冬瓜


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
    A

    叶菜类食物

    B

    根茎类食物

    C

    瓜茄类食物

    D

    鲜豆类食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容