参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。


    正确答案:C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%~15%,20%~30%,55%~60%。

  • 第2题:

    一般要求每日摄入食物的总能量和蛋白质摄入量均应达到推荐的同龄儿童供给量的多少以上

    A、50%
    B、60%
    C、70%
    D、80%
    E、90%

    答案:D
    解析:
    一般要求每日摄入食物的总能量和蛋白质摄入量均应达到推荐的同龄儿童供给量的80%以上,且动物性蛋白质和大豆蛋白应占总蛋白的50%,至少不低于30%。

  • 第3题:

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。

    • A、10%~15% 
    • B、15%~20% 
    • C、20%~30% 
    • D、25%~30%

    正确答案:C

  • 第4题:

    一般来说,成人膳食中各类营养素以每日达到推荐摄入量的()%为合格。

    • A、70
    • B、80
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第5题:

    一般来说,膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为基本合格。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    肥胖者合理的膳食能量供给为()

    • A、等于正常成人推荐摄入量
    • B、大于正常成人推荐摄入量
    • C、小于机体实际耗能量
    • D、等于机体实际耗能量
    • E、大于机体实际耗能量

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    一般来说,成人膳食中各类营养素以每日达到推荐摄入量的()%为合格。
    A

    70

    B

    80

    C

    90

    D

    95


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    一般来说,膳食能量供给达到推荐摄入量的90%为合格。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    配餐中的能量最低以达到推荐摄入量的()为基本合格
    A

    95%

    B

    90%

    C

    85%

    D

    80%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    一般来说,配餐中膳食蛋白质以每日推荐摄入量的(  )即为基本合格。
    A

    95%

    B

    90%

    C

    85%

    D

    80%


    正确答案: B
    解析:
    一般来说,膳食营养素供给在能量方面达到推荐摄入量的90%以上即为合格。蛋白质以每日在推荐摄入量的90%为合格;周平均量以不超出每日推荐摄入量的±5%最为理想;其他营养素每日达到推荐,推荐摄入量的90%为合格。

  • 第11题:

    单选题
    肥胖者合理的膳食能量供给为()
    A

    等于正常成人推荐摄入量

    B

    大于正常成人推荐摄入量

    C

    小于机体实际耗能量

    D

    等于机体实际耗能量

    E

    大于机体实际耗能量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    配伍题
    乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为|乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为|乳母膳食中钙的每日推荐供给量为|乳母膳食中铁的每日推荐供给量为
    A

    90g

    B

    1500mg

    C

    18mg

    D

    10μg

    E

    28mg


    正确答案: D,B
    解析: 乳母膳食中蛋白质的每日推荐供给量较一般妇女增加25g,达到每日90g;乳母的膳食钙供给量由一般妇女的每日800g增至1500g;乳母的膳食铁供给量由一般妇女的每日18mg增至28mg;乳母膳食中维生素D的推荐供给量与孕妇相同,为每日10μg。

  • 第13题:

    中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为( )kCal/d。


    正确答案:C
    【考点】膳食能量推荐摄入量

  • 第14题:

    我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的()。

    • A、20%~30%
    • B、40%~50%
    • C、55%~65%
    • D、70%~75%
    • E、80%~90%

    正确答案:C

  • 第15题:

    肥胖者合理的膳食能量供给是()。

    • A、等于机体实际耗能量
    • B、等于正常成人推荐摄入量
    • C、小于机体实际耗能量
    • D、大于正常成人推荐摄入量
    • E、大于机体实际耗能量

    正确答案:C

  • 第16题:

    一般来说,膳食蛋白质以每日在推荐摄入量的()%为合格。

    • A、70
    • B、80
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第17题:

    一般认为能量摄入量为推荐摄入量的多少为正常()

    • A、<90%
    • B、90%~110%
    • C、>90%
    • D、100%
    • E、110%

    正确答案:B

  • 第18题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐3~6岁学龄前儿童总能量供给范围是1300~1700Kcal/日。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    单选题
    一般来说,配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的(  )为基本合格。
    A

    95%

    B

    90%

    C

    85%

    D

    80%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    一般来说,膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为基本合格。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    一般来说,膳食蛋白质以每日在推荐摄入量的()%为合格。
    A

    70

    B

    80

    C

    90

    D

    95


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    一般来说,配餐中膳食蛋白质以推荐摄入量的(  )即为基本合格。
    A

    95%

    B

    90%

    C

    85%

    D

    80%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    肥胖者合理的膳食能量供给是(  )。
    A

    等于机体实际耗能量

    B

    等于正常成人推荐摄入量

    C

    小于机体实际耗能量

    D

    大于正常成人推荐摄入量

    E

    大于机体实际耗能量


    正确答案: E
    解析: 暂无解析