某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。

题目

某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。


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  • 第1题:

    某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。

    饮食治疗时应注意严格控制(  )。
    A.高糖类食物的摄入
    B.总热能和脂肪的摄入
    C.胆固醇和脂肪的摄入
    D.蛋白质的摄入
    E.胆固醇摄入

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    某女性,45岁,体检结果显示:体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33~5.7mmol/L),血压180/100mmHg。

    饮食治疗时应注意严格控制
    A.胆固醇的摄入
    B.蛋白质的摄入
    C.胆固醇和脂肪的摄入
    D.高糖类食物的摄入
    E.总热能和脂肪的摄入

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。


    答案:
    解析:
    (1)该男性血甘油三酯、血胆固醇6.5mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇均超出正常参考值可判断有高血脂症。
    饮食管理建议如下:
    ① 防治肥胖,控制饮食和加强体育锻炼相结合,使能量摄入与能量的消耗维持平衡。
    ② 减少钠盐,每人每日食盐用量不超过6g。
    ③ 减少膳食脂肪:胆固醇每天摄入应小于300mg,烹调油每天不超过25g,限制食用油煎炸食物。
    ④ 控制单双糖摄入量,碳水化合物占总能量55%-60%,以复杂碳水化合物为主,限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。
    ⑤ 增加膳食纤维摄入量,全天膳食纤维的摄入量不少于30g。
    ⑥ 戒酒。
    (2)膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响:
    ① 饱和脂肪酸可显著升高血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。
    ② 单不饱和脂肪酸:降低血清胆固醇,尤其是LDL-C的水平,同时可升高血清高密度脂蛋白胆固醇。
    ③ 多不饱和脂肪酸,可使血浆中血清胆固醇和LDL-C的水平显著降低,并且不会升高TG。
    ④ 反式脂肪酸:增加血中LDL-C,HDL-C降低。

  • 第4题:

    某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56 mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33 mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。在饮食中应注意哪些?


    正确答案: 因其甘油三酯超高,胆固醇接近高限,有肥胖和高血压迹象,故在饮食中应注意严格控制总热能和脂肪的摄入,限制胆固醇摄入,多食富含单不饱和脂肪酸的油脂,如橄榄油和茶油和海产动物,特别是鱼类,富含EPA(C20-5)和DHA(C22-6)能降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)以及膳食纤维。

  • 第5题:

    可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是()。

    • A、血清胆固醇>5.2mmol/L
    • B、血清胆固醇>5.7mmol/L
    • C、血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.6mmol/L
    • D、血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L
    • E、血清胆固醇>5.7mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L

    正确答案:E

  • 第6题:

    案例摘要:患者,男性,46岁。总胆固醇(TC)6.29mmol/L,甘油三酯(TG)2.34mmol/L,高密度脂蛋白(HDL-C)1.85mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)3.97mmol/L。时有头疼、头晕,中午睡眠后腹胀,血压130/92mmHg,医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称,其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L,甘油三酯超过1.7mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L,即可称之为高血脂症。烟酸可能引起下列哪些副作用()

    • A、脸红
    • B、肌毒性
    • C、高尿酸血症
    • D、胃肠不适
    • E、皮肤瘙痒

    正确答案:A,C,D,E

  • 第7题:

    某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kPa,血甘油三酯为3.2mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应注意()。

    • A、限钠盐
    • B、严格控制胆固醇
    • C、严格限制胆固醇和控制总热能摄入
    • D、中等限制胆固醇E.严格限制热能,控制肥胖

    正确答案:A,C,D,E

  • 第8题:

    某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kpa,血甘油三酯3.2mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值2.33mmol/L~5.7mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应注意()。

    • A、限钠盐
    • B、严格控制胆固醇
    • C、严格限制胆固醇和控制总热能摄入
    • D、中等限制胆固醇
    • E、严格限制热能,控制肥胖

    正确答案:A,C,D,E

  • 第9题:

    案例摘要:患者,男性,46岁。总胆固醇(TC)6.29mmol/L,甘油三酯(TG)2.34mmol/L,高密度脂蛋白(HDL-C)1.85mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)3.97mmol/L。时有头疼、头晕,中午睡眠后腹胀,血压130/92mmHg,医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称,其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L,甘油三酯超过1.7mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L,即可称之为高血脂症。含胆固醇及其酯最多的脂蛋白是()

    • A、CM
    • B、VLDL
    • C、IDL
    • D、LDL
    • E、HDL

    正确答案:D

  • 第10题:

    可诊断为高胆固醇血症的实验室检查()。

    • A、血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L
    • B、B.血清胆固醇>5.2mmol/L
    • C、C.血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.6mmol/L
    • D、D.血清胆固醇>5.7mmol/L
    • E、E.血清胆固醇>5.7mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是()。
    A

    血清胆固醇>5.2mmol/L

    B

    血清胆固醇>5.7mmol/L

    C

    血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.6mmol/L

    D

    血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L

    E

    血清胆固醇>5.7mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kPa,血甘油三酯为3.2mmol/L(参考值为0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值为2.33mmol/L~5.4mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应该注意()。
    A

    限钠盐

    B

    严格控制胆固醇

    C

    严格限制胆固醇和控制总热能摄入

    D

    中等限制胆固醇

    E

    严格限制热能,控制肥胖


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某女性,45岁,体检结果显示:体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33~5.7mmol/L),血压180/100mmHg。

    此女性的BMI值为
    A.≥28.0
    B.<18.5
    C.24.0~27.9
    D.18.0~18.4
    E.18.5~23.9

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    某女性,45岁,体检结果显示:体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/(参考值0.56-1.7mmol/L),胆固l5.1mmol/L(参考值2.33~5.7mmol/L:血压180/100mmHg。

    饮食治疗时应注意严格控制
    A.胆固醇的摄入
    B.总热能和脂肪的摄入
    C.高糖类食物的摄入
    D.胆固醇和脂肪的摄入
    E.蛋白质的摄入

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    某男性,48岁,身高175cm,体重80kg,血压13/22kPa,血甘油三酯为3.2mmol/L(参考值为0.56mmol/L~1.7mmol/L),血胆固醇4.1mmol/L(参考值为2.33mmol/L~5.4mmol/L),临床诊断为单纯性高甘油三酯血症,其饮食应该注意()。

    • A、限钠盐
    • B、严格控制胆固醇
    • C、严格限制胆固醇和控制总热能摄入
    • D、中等限制胆固醇
    • E、严格限制热能,控制肥胖

    正确答案:A,C

  • 第16题:

    某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。此女性营养状况应判断为()。

    • A、肥胖
    • B、消瘦
    • C、超重
    • D、正常
    • E、严重肥胖

    正确答案:C

  • 第17题:

    可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是()

    • A、血清胆固醇>5.2mmol/L
    • B、血清胆固醇>5.7mmol/L
    • C、血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.6mmol/L
    • D、血清胆固醇>5.2mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L
    • E、血清胆固醇>5.7mmol/L,甘油三酯>1.7mmol/L

    正确答案:B

  • 第18题:

    案例摘要:患者,男性,46岁。总胆固醇(TC)6.29mmol/L,甘油三酯(TG)2.34mmol/L,高密度脂蛋白(HDL-C)1.85mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)3.97mmol/L。时有头疼、头晕,中午睡眠后腹胀,血压130/92mmHg,医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称,其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L,甘油三酯超过1.7mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L,即可称之为高血脂症。胆固醇生物合成的限速酶是()

    • A、HMG-CoA合成酶
    • B、羟基戊酸激酶
    • C、HMG-CoA还原酶
    • D、鲨烯环氧化酶
    • E、HMG-CoA裂解酶

    正确答案:C

  • 第19题:

    某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56 mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33 mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。该女性营养状况如何?


    正确答案:该女性体重指数(BMI)=现体重(kg)/[身高(m)2]=26.56,在24-28之间,属于超重,血压接近高血压。

  • 第20题:

    某女性,45岁,体检结果显示:体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33~5.7mmol/L),血压180/100mmHg。此女性的BMI值为()。

    • A、≥28.0
    • B、24.0~27.9
    • C、18.5~23.9
    • D、18.0~18.4
    • E、<18.5

    正确答案:B

  • 第21题:

    某女性,45岁,体检结果显示:体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(参考值2.33~5.7mmol/L),血压180/100mmHg。饮食治疗时应注意严格控制()。

    • A、胆固醇的摄入
    • B、蛋白质的摄入
    • C、胆固醇和脂肪的摄入
    • D、高糖类食物的摄入
    • E、总热能和脂肪的摄入

    正确答案:E

  • 第22题:

    单选题
    某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。此女性BMI值为()。
    A

    ≥28.0

    B

    24.0~27.9

    C

    18.5~23.9

    D

    18.0~18.4

    E

    <18.5


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    案例摘要:患者,男性,46岁。总胆固醇(TC)6.29mmol/L,甘油三酯(TG)2.34mmol/L,高密度脂蛋白(HDL-C)1.85mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)3.97mmol/L。时有头疼、头晕,中午睡眠后腹胀,血压130/92mmHg,医生诊断为高脂血症。血脂是人体血浆内所含脂质的总称,其中包括胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等。当血清胆固醇超过正常值6.2mmol/L,甘油三酯超过1.7mmol/L,低密度脂蛋白胆固醇高于3.64mmol/L,即可称之为高血脂症。烟酸可能引起下列哪些副作用()
    A

    脸红

    B

    肌毒性

    C

    高尿酸血症

    D

    胃肠不适

    E

    皮肤瘙痒


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    某男性,50岁,身高170cm,体重80kg,目前从事轻体力劳动,特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后,去医院做了个血脂检查。结果如下:血甘油三酯为5.7mmol/L(参考值0.46~1.7mmol/L),血胆固醇6.5mmol/L(参考值2.845.18mmol/L),低密度脂蛋白胆固醇为3~7mmol/L(参考值2.07-3.12mmol/L)。作为一个营养师,请为病人合理的饮食建议,并分析膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响。

    正确答案: (1)该男性血甘油三酯、血胆固醇6.5mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇均超出正常参考值可判断有高血脂症。饮食管理建议如下:
    ①防治肥胖,控制饮食和加强体育锻炼相结合,使能量摄入与能量的消耗维持平衡。
    ②减少钠盐,每人每日食盐用量不超过6g。
    ③减少膳食脂肪:胆固醇每天摄入应小于300mg,烹调油每天不超过25g,限制食用油煎炸食物。
    ④控制单双糖摄入量,碳水化合物占总能量55%-60%,以复杂碳水化合物为主,限制甜食、糕点、含糖饮料的摄入。
    ⑤增加膳食纤维摄入量,全天膳食纤维的摄入量不少于30g。
    ⑥戒酒。
    (2)膳食脂肪酸对人体血脂水平的影响:
    ①饱和脂肪酸可显著升高血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。
    ②单不饱和脂肪酸:降低血清胆固醇,尤其是LDL-C的水平,同时可升高血清高密度脂蛋白胆固醇。
    ③多不饱和脂肪酸,可使血浆中血清胆固醇和LDL-C的水平显著降低,并且不会升高TG。
    ④反式脂肪酸:增加血中LDL-C,HDL-C降低。
    解析: 暂无解析