乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。

题目

乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。

相似考题

1.半乳糖及乳糖不耐受者应使用()A.低铜膳食B.免乳糖膳食C.麦淀粉膳食D.低嘌呤饮食

2.某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择乳制品为A、脱脂奶粉B、酸奶C、淡炼乳D、复合乳E、配方奶粉

3.供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用A.酸奶B.脱脂乳C.稀释乳D.无乳糖奶粉E.豆奶粉

4.低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（ ）

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  • 第1题：

    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是

    A．脱脂奶

    B．甜炼乳

    C．酸牛奶

    D．奶糊

    E．豆类代乳品


    正确答案：E

  • 第2题：

    下列哪项不能减轻乳糖不耐受症状?()

    A.选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

    B.选择低乳糖奶

    C.空腹饮奶

    D.每次少量饮奶、分多次喝


    正确答案：D

  • 第3题：

    新鲜的酸奶可改善乳糖不耐症者对乳糖的消化吸收。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第4题：

    饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）

    • A、脱脂奶
    • B、甜炼乳
    • C、酸牛奶
    • D、奶糊
    • E、豆类代乳品

    正确答案:E

  • 第6题：

    适用于乳糖吸收不良和牛乳过敏的小儿（）

    • A、稀释乳
    • B、脱脂奶
    • C、酸奶
    • D、豆奶
    • E、无乳糖奶粉

    正确答案:D

  • 第7题：

    预防乳糖不耐受症可选择特殊的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    缺乏乳糖耐受酶的人如何补钙？（）

    • A、可通过食用豆类及制品.富含钙的食物
    • B、服用钙片
    • C、添加钙酸奶
    • D、虾皮等海产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    判断题
    乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）
    A

    脱脂奶

    B

    甜炼乳

    C

    酸牛奶

    D

    奶糊

    E

    豆类代乳品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）
    A

    低乳糖奶

    B

    低脂奶

    C

    舒化奶

    D

    酸奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    适用于乳糖吸收不良和牛乳过敏的小儿（）
    A

    稀释乳

    B

    脱脂奶

    C

    酸奶

    D

    豆奶

    E

    无乳糖奶粉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乳糖不耐受者可选用的乳类制品是

    A．酸奶

    B．消毒奶

    C．淡炼乳

    D．配方奶粉

    E．脱脂奶粉


    正确答案：A

  • 第14题：

    乳糖不耐受者可选用下列奶制品，除了()

    A.全脂鲜奶

    B.酸奶

    C.奶酪

    D.低乳糖奶


    答案A

  • 第15题：

    乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

    A.脱脂奶粉
    B.炼乳
    C.酸奶
    D.全脂奶粉
    E.还原奶

    答案：C
    解析：
    酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第16题：

    对于乳糖不耐受者，下列做法中（）项是不合理的。

    • A、空腹饮奶
    • B、饮奶时合理搭配食物
    • C、饮奶要少量多次
    • D、可选食酸奶、低乳糖奶、奶酪

    正确答案:A

  • 第17题：

    乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

    • A、炼乳
    • B、酸奶
    • C、还原奶
    • D、全脂奶粉
    • E、脱脂奶粉

    正确答案:B

  • 第18题：

    预防乳糖不耐受症的正确方法包括（）

    • A、停止喝牛奶
    • B、用酸奶代替鲜奶
    • C、选择特制的低乳糖奶制品
    • D、采用少量、多次摄入乳制品的办法
    • E、不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。

    • A、低铜膳食
    • B、免乳糖膳食
    • C、麦淀粉膳食
    • D、低嘌呤饮食

    正确答案:B

  • 第20题：

    乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）

    • A、低乳糖奶
    • B、低脂奶
    • C、舒化奶
    • D、酸奶

    正确答案:B

  • 第21题：

    判断题
    低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    低乳糖奶的生产，可以采用乳糖分离法，也可采用乳糖酶分解法。

  • 第22题：

    单选题
    乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品？（　　）
    A

    全脂奶粉

    B

    炼乳

    C

    还原奶

    D

    酸奶

    E

    脱脂奶粉


    正确答案： D
    解析： 酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第23题：

    单选题
    供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用（）
    A

    酸奶

    B

    脱脂乳

    C

    稀释乳

    D

    无乳糖奶粉

    E

    豆奶粉


    正确答案： D
    解析： 酸奶的凝块小易于消化，可减少胃酸消耗，并有一定的抑菌功能；脱脂乳所含的脂肪太少，能量不足，仅用于腹泻小儿短期应用；牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2～3倍，新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟，宜用稀释乳；长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受，应选择无乳糖奶粉食用。

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