食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。

题目

食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。

相似考题

1.中国药典规定，硬胶囊剂内容物的水分含量应不得超过( )。A.9%B.7%C.5%D.12%

2.如何利用食品标签选购食品( )A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度

3.关于冬期室外基槽（坑）或管沟回填冻土块的说法，正确的是()。A、粒径不得大于150mm，含量不得超过15% B、粒径不得大于150mm，含量不得超过20% C、粒径不得大于200mm，含量不得超过20% D、粒径不得大于200mm，含量不得超过15%

4.食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成B.液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)C.固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)D.半固态或粘性食品用质量或体积表示E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容

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  • 第1题：

    关于冬期室外基槽（坑）或管沟回填冻土块的说法，正确的是( )。

    A.粒径不得大于150mm，含量不得超过15%
    B.粒径不得大于150mm，含量不得超过20%
    C.粒径不得大于200mm，含量不得超过20%
    D.粒径不得大于200mm，含量不得超过15%

    答案：A
    解析：
    2019版教材P122页
    “（1）……室外的基槽(坑)或管沟可采用含有冻土块的土回填，冻土块粒径不得大于150mm，含量不得超过15%，且应均匀分布。”

  • 第2题：

    填埋场区中，甲烷气体的含量不得超过5％；建（构）筑物内，甲烷气体含量不得超过1.25％


    正确答案:正确

  • 第3题：

    由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    动火分析其可燃物含量的最高限为（），在动火时，现场氧含量应在（）范围之内，超过（）不得动火。


    正确答案:0.1%；18～21%；21%

  • 第5题：

    食品标签通用标准规定允许免除标注的内容有下面的（）项

    • A、食品名称
    • B、配料表
    • C、净含量
    • D、保质期20个月

    正确答案:B

  • 第6题：

    药物成品水分含量不得超过9.0%：（）

    • A、蜜丸
    • B、散剂
    • C、颗粒剂
    • D、硬胶囊内容物
    • E、水丸

    正确答案:B,E

  • 第7题：

    在生产、使用、储存氧气的设备上动火作业，其氧含量不得超过（）

    • A、5%
    • B、10%
    • C、15%
    • D、20%

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    食品标签的主要内容包括（）。
    A

    食品名称、配料表

    B

    净含量及固形物含量

    C

    厂名、批号

    D

    日期标志


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括（）。
    A

    食品名称和产品标准号

    B

    配料清单

    C

    配料的定量标示

    D

    净含量和沥干物含量

    E

    制造者、经销者的名称和地址


    正确答案： A,B
    解析： 强制标示内容包括食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物含量（固形物）、制造者、经销者的名称和地址、产品标准号、质量（品质）等级及几种特殊情况。

  • 第11题：

    判断题
    食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    保健食品标签内容不可以有：（）
    A

    标志性成分及含量

    B

    暗示治疗作用作用

    C

    保健作用和适宜人群

    D

    食用方法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括（）。

    • A、食品名称和产品标准号
    • B、配料清单
    • C、配料的定量标示
    • D、净含量和沥干物含量
    • E、制造者、经销者的名称和地址

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    保健食品标签内容不可以有：（）

    • A、标志性成分及含量
    • B、暗示治疗作用作用
    • C、保健作用和适宜人群
    • D、食用方法

    正确答案:B

  • 第15题：

    中国药典规定，硬胶囊剂内容物的水分含量应不得超过（）

    • A、[9%]
    • B、[7%]
    • C、[5%]
    • D、[12%]

    正确答案:A

  • 第16题：

    食品标签必须标注的内容包括（）

    • A、食品名称
    • B、配料表
    • C、净含量及固形物含量
    • D、制造者、经销者的名称
    • E、配方

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是（）。

    • A、食品蛋白质含量的检测
    • B、食品营养强化剂含量的检测
    • C、食品中脂肪含量的检测
    • D、食品中灰分含量的检测

    正确答案:B

  • 第18题：

    关于冬期室外基槽（坑）或管沟回填冻土块的说法，正确的是（）。

    • A、粒径不得大于150㎜，含量不得超过15%
    • B、粒径不得大于150㎜，含量不得超过20%
    • C、粒径不得大于200㎜，含量不得超过20%
    • D、粒径不得大于200㎜，含量不得超过15%

    正确答案:A

  • 第19题：

    采用重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，当土壤有机质含量小于lg／kg时，平行样测定结果之间相差不得超过0.1g／kg。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    多选题
    如何利用食品标签选购食品（）。
    A

    从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征

    B

    从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用

    C

    从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值

    D

    从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于冬期室外基槽（坑）或管沟回填冻土块的说法，正确的是（）。
    A

    粒径不得大于150㎜，含量不得超过15%

    B

    粒径不得大于150㎜，含量不得超过20%

    C

    粒径不得大于200㎜，含量不得超过20%

    D

    粒径不得大于200㎜，含量不得超过15%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    填埋场区中，甲烷气体的含量不得超过5％；建（构）筑物内，甲烷气体含量不得超过1.25％
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    药物成品水分含量不得超过9.0%：（）
    A

    蜜丸

    B

    散剂

    C

    颗粒剂

    D

    硬胶囊内容物

    E

    水丸


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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