从功能上分，营养补充剂主要有哪几类（）。A、多功能营养素B、单一营养素C、保健营养素D、A和B都是

题目

从功能上分，营养补充剂主要有哪几类（）。

  • A、多功能营养素
  • B、单一营养素
  • C、保健营养素
  • D、A和B都是
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1.下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效

2.营养素补充剂补充的原则是（ ）。A.按需多量补充B.按需适量补充C.按需足量补充D.多种营养素补充可以交叉重复

3.食物营养素补充剂的评价要点有哪些?（20分）

4.依据（ ）可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50

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  • 第1题：

    按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。

    A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品

    B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素

    C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足

    D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质

    E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能


    正确答案：DE
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    对中国保健食品的理解错误的是（）。

    A.营养素补充解释也补充人体所需必需的营养素为目的
    B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂
    C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
    D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
    E.我国营养素的功能。两位因为调节机体功能降低疾病的发生风险因素

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）

    • A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
    • B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
    • C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
    • D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
    • E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能

    正确答案:D,E

  • 第4题：

    根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。

    • A、肌醇
    • B、胶原蛋白
    • C、辅酶Q
    • D、维生素A

    正确答案:D

  • 第5题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）

    • A、片剂
    • B、配方粉
    • C、胶囊
    • D、颗粒剂
    • E、口服液

    正确答案:A,C,D,E

  • 第7题：

    营养是什么？营养素是什么？营养素有哪几类？


    正确答案: 营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的食物基本元素。营养素可分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素中有碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐和水；微量营养素中有维生素和微量元素。

  • 第8题：

    营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    中国保健食品主要分为（　　）。
    A

    膳食补充剂和健康食品

    B

    营养素功能食品和保健食品

    C

    特定保健食品和膳食补充剂

    D

    营养补充剂和声称具有特定保健功能的食品

    E

    保健食品和营养素补充剂


    正确答案： C
    解析：
    我国保健食品主要分为两类：营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品。

  • 第12题：

    单选题
    中国保健食品主要分为：（）
    A

    营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品

    B

    营养素功能食品和保健食品

    C

    膳食补充剂和健康食品

    D

    特定保健用食品和膳食补充剂

    E

    健康食品和养素补充剂


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

    A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

    B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

    C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

    D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

    E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。


    正确答案：ACD

  • 第14题：

    日本将功能食品称为（）

    • A、特定保健用食品
    • B、健康食品
    • C、营养素补充剂
    • D、营养素功能食品
    • E、膳食补充剂

    正确答案:A

  • 第15题：

    用于成人的营养素补充剂，其品种和用量应当符合（）的规定。

    • A、《中国居民营养素推荐摄入量》
    • B、《食品营养强化剂卫生标准》
    • C、《食品营养素补充剂管理规范》
    • D、《维生素、矿物质种类和用量》

    正确答案:D

  • 第16题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    营养素补充剂的评价要点包括（）

    • A、判断是否符合营养素补充剂定义和范畴
    • B、所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型
    • C、该营养素补充剂是否是适用人群除膳食外的营养素唯一来源
    • D、标示值是否符合法规允许的用量范围
    • E、产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    营养素补充剂补充的原则是（）

    • A、按需多量补充
    • B、按需适量补充
    • C、按需足量补充
    • D、多种营养素补充可以交叉重复

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。
    A

    肌醇

    B

    胶原蛋白

    C

    辅酶Q

    D

    维生素A


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用于成人的营养素补充剂，其品种和用量应当符合（）的规定。
    A

    《中国居民营养素推荐摄入量》

    B

    《食品营养强化剂卫生标准》

    C

    《食品营养素补充剂管理规范》

    D

    《维生素、矿物质种类和用量》


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    从功能上分，营养补充剂主要有哪几类（）。
    A

    多功能营养素

    B

    单一营养素

    C

    保健营养素

    D

    A和B都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    营养素补充剂补充的原则是（）
    A

    按需多量补充

    B

    按需适量补充

    C

    按需足量补充

    D

    多种营养素补充可以交叉重复


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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