简述糖尿病的膳食指导原则。

题目

简述糖尿病的膳食指导原则。

相似考题

1.体重管理的指导原则为()。A、收支的平衡、膳食结构的平衡B、平衡膳食是健康生活的基础；平衡膳食的实现以个体化指导为基础C、膳食和身体活动的指导D、进行随访、调整指导

2.糖尿病人膳食原则有哪些?

3.简述低胆固醇膳食的特点、使用对象、膳食原则以及食物选择。

4.简述为动脉粥样硬化患者作膳食指导内容。

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  • 第1题：

    简述孕期膳食及调整原则。


    答案：(1)早孕期特别注意以下几点：
    ① 清淡可口，少食多餐。
    ② 保证充足的碳水化合物摄入。
    ③ 多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;多吃富含铁的食物。
    ④ 保证用加碘食盐，适当增加海带等海产食物。
    ⑤ 禁烟、酒。
    (2)怀孕中-晚期：
    ① 对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加。
    ② 铁的补充。
    ③ 充足的蛋白质。
    ④ 注意增加奶类摄入。
    ⑤ 适量身体运动，并禁烟酒。

  • 第2题：

    简述中老年人膳食指导要点。


    答案：中老年是疾病发生发展的关键时期，特别的营养需要和膳食调配是非常必要的，膳食指导和评价要点包括以下问题。
    (1)合理安排饮食。
    (2)食物粗细搭配，易于消化。
    (3)重视预防营养不良和贫血。
    (4)多吃含钙丰富的食物。
    (5)少食盐。
    (6)维持健康体重。
    (7)合理的膳食烹饪方法。

  • 第3题：

    简述糖尿病的膳食指导原则。


    答案：
    解析：
    (1)适宜的能量摄人量．防治肥胖。全天适宜能量计算公式：总能量＝标准能量供给×理想体重。
    (2)膳食三大营养素比例合理。碳水化合物占总能量的55％～60％，脂肪占总能量的20％～25％，蛋白质占总能量的15％，其中优质蛋白质(包括大豆蛋白)不少于30％；经常选用血糖生成指数较低的食物。
    (3)膳食纤维每天摄入量不少于30g。
    (4)增加寓含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素A和钙的食物，必要时服用钙剂。
    (5)进食要定时定量，要和药物相配合，预防低血糖。
    (6)禁烟酒，忌食含单双糖的点心和饮料。
    (7)合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物。
    (8)糖尿病患者应坚持饮食治疗，树立抗病信心，要学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数。

  • 第4题：

    下面不属于平衡膳食指导原则的是（）

    • A、平衡膳食是健康生活的基础
    • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
    • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
    • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

    正确答案:B

  • 第5题：

    简述糖尿病患者膳食调配的注意事项。


    正确答案:①饮食中限糖：忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品；蛋白质来源至少有1／3来自动物蛋白质；少食胆固醇含量高的动物内脏等；脂肪应以植物油为主；食盐用量每天不要超过6g。
    ②提倡食用纤维素含量多的食物，如绿色蔬菜、豆类、粗谷物等。
    ③适当照顾患者的饮食习惯：在符合总热量控制和膳食配制原则的基础上，适当考虑患者原有的饮食习惯和爱好，使患者易于接受和坚持饮食控制。

  • 第6题：

    简述合理膳食的原则。


    正确答案: 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：
    ①食物多样，谷类为主；
    ②多吃蔬菜、水果和薯类；
    ③每天吃奶类、豆类或其制品；
    ④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；
    ⑤食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；
    ⑥吃清淡少盐的膳食；
    ⑦如饮酒应限量；
    ⑧吃清洁卫生不变质的食物。

  • 第7题：

    简述妊娠期合理的膳食原则。


    正确答案:①供给足够的热量和营养素，注意补充孕妇缺乏的钙、铁、维生素D和B族维生素，常吃富含铁，吸收率又较高的食物包括动物肝脏和血、肉类，鱼类。
    ②选择食物应多样化，每日膳食种类应包括粮谷、动物性食物、蔬菜、水果、和奶及奶制品等四类。
    ③掌握平衡膳食，把全天的食物定质、订量、定时间地合理搭配。
    ④食物多样，不过量，科学活动和锻炼，保持健康体重。

  • 第8题：

    简述糖尿病的膳食治疗原则？


    正确答案: （1）合理控制热能。对超重和肥胖者，减少热能供给，以利减轻体重、降低血糖、尿糖，消瘦或营养不良者，适当增加热能，同时增加蛋白质供给，提高免疫力减少并发症。
    （2）限制碳水化合物的摄入。
    （3）适当降低脂肪供给量，限制动物脂肪和饱和脂肪酸，增加多不饱和脂肪酸，减少胆固醇摄入＜300mg/d。
    （4）增加蛋白质供给（1.0-1.5g/d，如肾功能不全可适当限制）。
    （5）充足的维生素，尤其是维生素B1、维生素C和维生素A等。
    （6）增加食物纤维摄入。食物纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用。

  • 第9题：

    问答题
    简述冠心病(CHD)和高血压的膳食指导原则。

    正确答案：
    解析：

  • 第10题：

    问答题
    简述糖尿病的膳食指导原则。

    正确答案： （1）适宜的能量摄人量.防治肥胖。全天适宜能量计算公式：总能量＝标准能量供给×理想体重。
    （2）膳食三大营养素比例合理。碳水化合物占总能量的55％～60％，脂肪占总能量的20％～25％，蛋白质占总能量的15％，其中优质蛋白质（包括大豆蛋白）不少于30％；经常选用血糖生成指数较低的食物。
    （3）膳食纤维每天摄入量不少于30g。
    （4）增加寓含维生素C、维生素E、维生素B1、维生素A和钙的食物，必要时服用钙剂。
    （5）进食要定时定量，要和药物相配合，预防低血糖。
    （6）禁烟酒，忌食含单双糖的点心和饮料。
    （7）合理选择食物烹调方法，忌煎炸和熏烤食物。
    （8）糖尿病患者应坚持饮食治疗，树立抗病信心，要学会应用食物交换份法和熟悉常用食物血糖生成指数。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述慢阻肺患者的膳食指导。

    正确答案：
    解析：

  • 第12题：

    名词解释题
    糖尿病人膳食原则有哪些？

    正确答案： ①碳水化合物占总能量的50%-60%，以复合碳水化合物为主；
    ②脂肪占总能量的20-25%，其中多不︰单不︰饱和=1︰1︰0.8，胆固醇≤300mg/d；
    ③膳食纤维；
    ④食盐≤6g/d；
    ⑤禁食甜食和饮品、高脂、高盐食品。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述中国居民膳食指南原则。


    答案：
    (1)食物多样，谷类为主，粗细搭配。
    (2)多吃蔬菜水果和薯类。
    (3)每天吃奶类、大豆或其制品。
    (4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
    (5)减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
    (6)食不过量，天天运动，保持健康体重。
    (7)三餐分配要合理，零食要适当。
    (8)每天足量饮水，合理选择饮料。
    (9)如饮酒应限量。
    (10)吃新鲜卫生的食物。

  • 第14题：

    简述肥胖的人的膳食指导原则。


    答案：
    解析：
    (1)控制总能量，维持正常的体重。
    (2)限制脂肪摄人，使脂肪占总能量的20％～25％。
    (3)碳水化合物的供给要适量，碳水化合物应限制在占总能量的40％～55％。
    (4)膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。
    (5)应注意烹调方法，避免油煎、油炸和爆炒等方法。
    (6)养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，早餐一定要吃好，晚餐一定要吃少。

  • 第15题：

    简述安排幼儿膳食的原则。


    答案：
    解析：
    (1)合理配膳； (2)膳食巧搭配；
    (3)细心烹调；
    (4)进餐次数。

  • 第16题：

    糖尿病人的膳食原则？锻炼中应注意事项？


    正确答案: 膳食原则：1 控制总热量。2 合理营养，平衡膳食。3 少量多餐。4 高纤维饮食。5 清淡饮食。 6 少饮酒、不吸烟。
    锻炼注意事项：
    1运动强度的选择。
    2运动时间的选择。饭后1-2小时参加运动
    3运动项目的选择。
    4运动频率。
    5运动前多饮水。
    6注意饮食控制。
    7定期检查身体。

  • 第17题：

    试述糖尿病的合理营养与膳食指导应遵循的原则？


    正确答案: 1、合理控制总能量理想体重=22×身高（m）2
    理想总能量摄入=理想体重×生活强度（20～30）
    生活强度：轻度（司机和脑力劳动者）——25
    中度（电工、木工）——30
    重度（搬动工、建筑工）——35
    2、合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例碳水化合物应占总能量的60%～65%；要限制脂肪（包括植物油）的摄入量，使其占总热能的25%以下；蛋白质的摄入量与正常人接近，占总能量的15%。
    3、每日进食充足的蔬菜和适量的水果。水果如苦瓜、蕃茄、黄瓜、猕猴桃、火龙果。
    4、高纤维低盐饮食
    5、三餐合理分配热能早餐20%；午餐40%；晚餐40%6、限制饮酒

  • 第18题：

    糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食品，多摄取膳食纤维。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    简述《黄帝内经》提出的全面膳食的指导思想。


    正确答案: 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。它补充了膳食的主要内容，既以谷类食物滋养人体，以动物食品补益脏腑，用蔬菜水果作个为副食辅助补充。

  • 第20题：

    中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.

    • A、平衡膳食原则
    • B、中国居民膳食指南
    • C、膳食指导原则
    • D、居民膳食目标

    正确答案:B

  • 第21题：

    问答题
    简述高血压的膳食指导原则。

    正确答案： (1)减体重。体重减轻10%为大多数治疗方案的目标。
    (2)纠正不良饮食习惯,吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食,如巧克力、炸薯片、甜点等。
    (3)减少食盐摄入量,以每人每日食盐摄入量不超过6g为宜。包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。
    (4)减少脂肪摄入量,减少食用烹调油。
    (5)适量增加富含钾和钙的食物,最好每天至少食用250mL奶。
    (6)多吃蔬菜和水果,每天食用不少于500g蔬菜和200g水果。
    (7)限制饮酒,过量饮酒会增加患高血压卒中的危险,而且饮酒可降低降压药物的疗效。
    (8)增加体力活动。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    糖尿病人膳食原则有哪些？

    正确答案： ①碳水化合物占总能量的50%-60%，以复合碳水化合物为主；
    ②脂肪占总能量的20-25%，其中多不︰单不︰饱和=1︰1︰0.8，胆固醇≤300mg/d；
    ③膳食纤维；
    ④食盐≤6g/d；
    ⑤禁食甜食和饮品、高脂、高盐食品。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    简述糖尿病的膳食治疗原则？

    正确答案： （1）合理控制热能。对超重和肥胖者，减少热能供给，以利减轻体重、降低血糖、尿糖，消瘦或营养不良者，适当增加热能，同时增加蛋白质供给，提高免疫力减少并发症。
    （2）限制碳水化合物的摄入。
    （3）适当降低脂肪供给量，限制动物脂肪和饱和脂肪酸，增加多不饱和脂肪酸，减少胆固醇摄入＜300mg/d。
    （4）增加蛋白质供给（1.0-1.5g/d，如肾功能不全可适当限制）。
    （5）充足的维生素，尤其是维生素B1、维生素C和维生素A等。
    （6）增加食物纤维摄入。食物纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.
    A

    平衡膳食原则

    B

    中国居民膳食指南

    C

    膳食指导原则

    D

    居民膳食目标


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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