微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？
题目
微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
发酵是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给NAD（P）+、FAD或FMN等电子载体，再经电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程，称为呼吸作用。
呼吸作用与发酵作用的根本区别在于：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。
微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给NAD（P）+、FAD或FMN等电子载体，再经电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程，称为呼吸作用。
呼吸作用与发酵作用的根本区别在于：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。
更多“微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？”相关问题
-
第1题：
微生物的呼吸作用，根据氢和电子的受体不同，分为（）。
- A、有氧呼吸
- B、内源呼吸
- C、无氧呼吸
- D、发酵作用
正确答案:A,C,D -
第2题：
微生物产能代谢主要有三条途径，即发酵、有氧呼吸和无氧呼吸，请比较三者间有何区别？
正确答案: 发酵：无氧、不经电子传递链、电子交给中间代谢产物、产能效率低。有氧呼吸：有氧、经电子传递链、氧作为电子受体、产能效率高。无氧呼吸：无氧、经部分电子传递链、氧化态无机物或部分有机物作为电子受体、产能效率介于二者之间。 -
第3题：
同样发酵设备是泥窖，浓香型和凤香型有何区别？
正确答案: 浓香型用泥经长期培养使用的老窖。而凤型酒则用新泥即每年需要换一次窖泥。 -
第4题：
泡菜发酵有哪几个阶段？各有何微生物？
正确答案:初期：先是不耐酸的肠膜明串珠菌、酵母菌等生长发酵，产生乳酸、乙酸、乙醇、二氧化碳等。pH5.5以上，2-3天。酸0.3-0.4%
中期：乳酸积累，植物乳杆菌（同型）。pH3.5-3.8，5-9天。酸0.6-0.8%
后期：酸1.0%以上，抑制乳杆菌等微生物 -
第5题：
氧化磷酸化只存在于有氧呼吸作用中，不存在于发酵作用和无氧呼吸作用中
正确答案:错误 -
第6题：
恒化器中的微生物和分批培养中的微生物有何区别？
正确答案: 恒化器使实验者能独立的控制生长速率和群体密度。通过改变稀释倍数就可以获得在很大范围内变化的生长速率，通过改变培养基中的单一的生长限制因素就可设定细菌的密度。而在分批培养过程中，独立控制其中两个关键的生长因素是不可能的，因为分批培养是一个密闭的体系，生长条件会随时间的改变经常发生变化。 -
第7题：
判断题发酵作用是微生物的一种呼吸作用类型，在发酵过程中可以产生大量能量。A对
B错
正确答案： 错解析： 在发酵过程中由于分解不彻底，故只能产生少量能量。 -
第8题：
问答题柠檬酸发酵和IMP发酵都与Mn2+有关，Mn2+在这两个过程中的作用有何区别？正确答案： 1、柠檬酸发酵：Mn2+的缺乏，使得微生物体内NH4+浓度升高，进而解除柠檬酸对PEK的抑制作用，使得葡萄糖源源不断的合成大量的柠檬酸。
2、IMP发酵：在IMP发酵中，控制Mn2+（限量）造成细胞膨胀的不规则状态，膜产生异常，非常专一性的膜分子被破坏，核苷酸生物合成补救途径酶系及H4和R5-P都分泌于体外，在体外大量合成IMP。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题何谓呼吸作用？它的本质是什么？微生物的呼吸作用可分成几类？各类有何特点？正确答案： 呼吸作用的概念：即生物体对基质的氧化分解作用同时伴有大量能量产生的过程。
呼吸作用的本质是：微生物在氧化分解基质的过程中，释放电子，生成水或其他还原性物质，并释放能量的过程。
呼吸作用分类
1、有氧（好氧）呼吸——好气性微生物的呼吸作用
以分子态O为受氢体及电子的最终受体
2、无氧呼吸（厌氧呼吸）——厌氧微生物（反硝化细菌，硫酸还原细菌，甲烷菌）
不以O2作为氢及电子的最终受体，而是以某些氧化物如NO3-，SO42-等为电子及氢受体
3、发酵作用——兼性厌氧微生物
（常见的发酵作用如酒精发酵，乳酸发酵，丙酸发酵，丁酸发酵。）
不能将有机质彻底氧化，不能利用氧或氧化物为最终氢和电子的受体，而是利用氧化过程中的中间产物为电子及氢的受体，中间产物被还原后就不再进行氧化分解，产物仍为有机质。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题微生物的呼吸作用，根据氢和电子的受体不同，分为（）。A有氧呼吸
B内源呼吸
C无氧呼吸
D发酵作用
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题根据最终氢受体的不同，微生物的呼吸作用主要分为（）三种类型。A好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵
B氧化、还原、产能
C释氢、受氢、同化
D同化、异化、发酵
正确答案： D解析： 根据最终氢受体的不同，微生物的呼吸作用主要分为好氧呼吸、厌氧呼吸、发酵三种类型。 -
第12题：
问答题微生物产能代谢主要有三条途径，即发酵、有氧呼吸和无氧呼吸，请比较三者间有何区别？正确答案： 发酵：无氧、不经电子传递链、电子交给中间代谢产物、产能效率低。有氧呼吸：有氧、经电子传递链、氧作为电子受体、产能效率高。无氧呼吸：无氧、经部分电子传递链、氧化态无机物或部分有机物作为电子受体、产能效率介于二者之间。解析： 暂无解析 -
第13题：
酵母生长和发酵有何区别？
正确答案: 生长必须在有氧的条件下，酵母吸收麦汁中的氨基酸，其结果是酵母长大的同时数量增加；
发酵是酵母在无氧条件下，将麦汁中的糖类转化为酒精和二氧化碳。 -
第14题：
鱼池水硬度变化与水生生物的呼吸作用和光合作用有何关系？
正确答案:光合作用和呼吸作用会引起鱼池水硬度变化：光合作用使硬度减小，呼吸作用使硬度增大。 -
第15题：
呼吸作用与光合作用有何区别与联系？
正确答案:（1）光合作用与呼吸作用的主要区别：
①光合作用以CO2、H2O为原料，而呼吸作用的反应物为淀粉、己糖等有机物以及O2；
②光合作用的产物是己糖、蔗糖、淀粉等有机物和O2，而呼吸作用的产物是CO2和H2O；
③光合作用把光能依次转化为电能、活跃化学能和稳定化学能，是贮藏能量的过程，而呼吸作用是把稳定化学能转化为活跃化学能，是释放能量的过程；
④在光合过程中进行光合磷酸化反应，在呼吸过程中进行氧化磷酸化反应；
⑤光合作用发生的部位是在绿色细胞的叶绿体中，只在光下才发生，而呼吸作用发生在所有生活细胞的线粒体、细胞质中，无论在光下、暗处随时都在进行。
（2）光合作用与呼吸作用的联系：
①两个代谢过程互为原料与产物，如光合作用释放的O2可供呼吸作用利用，而呼吸作用释放的CO2也可被光合作用所同化；光合作用的卡尔文循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本上是正反对应的关系，它们有多种相同的中间产物（如GAP、Ru5P、E4P、F6P、G6P等），催化诸糖之间相互转换的酶也是类同的。
②在能量代谢方面，光合作用中供光合磷酸化产生ATP所需的ADP和供产生NADPH所需的NADP+，与呼吸作用所需的ADP和NADP+是相同的，它们可以通用。 -
第16题：
比较呼吸作用与发酵作用的主要区别。
正确答案:发酵是指微生物细胞在无氧条件下，将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量，并产生各种不同的代谢产物。在物质与能量代谢中，微生物降解底物释放出的电子，通过呼吸链（也称电子传递链）最终传递给外源电子受体O2或氧化型化合物，从而生成H2O或还原型产物并释放能量的过程，称为呼吸或呼吸作用。所以他们的不同在于氧化还原反应中的电子受体不同。呼吸作用产能比发酵高，氧化底物更加彻底。 -
第17题：
柠檬酸发酵和IMP发酵都与Mn2+有关，Mn2+在这两个过程中的作用有何区别？
正确答案: （1）在柠檬酸发酵中，Mn2+离子对柠檬酸的合成有重要的影响，因为Mn2+离子是催化核酸合成的酶所必需的，Mn2+离子不足将影响某些蛋白质、核酸的合成，使NH4+离子浓度上升，激活PFK酶或消除柠檬酸和ATP的抑制作用，使EMP代谢流畅通，故Mn2+离子要以亚适量存在。
（2）在肌苷酸（IMP）发酵中，Mn2+过量将促使菌体生长，而IMP的产量明显降低，也就是说，只有在限制Mn2+水平的条件下，才能达到最大的IMP产量，其原因在于限制Mn2+水平将使菌的形态由正常的小球状变化为伸长、膨胀的异常形态，这种异常形态使生物合成IMP的前体和酶无阻碍地分泌到细胞外，Mn2+的这种作用与谷氨酸发酵中的生物素的作用十分类似，均是改变了细胞膜透性。 -
第18题：
酶反应器与化学反应器和发酵罐有何区别？
正确答案:酶反应器是以酶或固定化酶为生物催化剂，进行酶促反应的装置。酶反应器不需要考虑催化剂自身的再生问题，而细胞反应器就需要考虑细胞自身的繁殖问题。 -
第19题：
问答题呼吸作用与储粮有何关系？正确答案： 呼吸作用是粮油在储粮过程中一种正常的生理现象，是维持其生理活动的基础和粮油保鲜的前提，它可以促进后熟，有利于自然缺氧储藏，但强烈的呼吸作用对储粮是不利的
（1）呼吸作用消耗了粮食和油料籽粒内部的储藏物质，如淀粉、脂肪等物质作为呼吸基质被消耗掉，使粮食和油料在储藏过程中的干物质减少。呼吸作用与强烈。干物质损失愈大。
（2）呼吸作用产生的代谢水，增加了粮食和油料的含水量，造成粮食和油料的储藏稳定性下降。如果粮堆不翻动，不进行通风，将会增加粮堆中的空气湿度，甚至造成“出汗”现象。
（3）呼吸作用中产生的二氧化碳的积累，将导致粮堆无氧呼吸进行，结果产生的酒精等中间代谢产物，将导致粮食和油料生活力下降，甚至丧失，最终使粮油品质下降，这种情况在高水分粮中更常见。
（4）呼吸作用产生的能量，一部分是以热量的形式散发到粮堆中，由于粮堆的导热能力差，所以热量聚集，很容易是粮温上升，严重时会导致粮堆发热。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题鱼池水硬度变化与水生生物的呼吸作用和光合作用有何关系？正确答案： 光合作用和呼吸作用会引起鱼池水硬度变化：光合作用使硬度减小，呼吸作用使硬度增大。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别？正确答案： 发酵是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给NAD（P）+、FAD或FMN等电子载体，再经电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程，称为呼吸作用。
呼吸作用与发酵作用的根本区别在于：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题微生物能量的来源有呼吸作用和（）两种途径。正确答案： 光合作用解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题比较呼吸作用与发酵作用的主要区别。正确答案： 呼吸作用和发酵作用的主要区别在于基质脱下的电子的最终受体不同，发酵作用脱下的电子最终交给了底物分解的中间产物。
呼吸作用（无论是有氧呼吸还是无氧呼吸）从基质脱下的电子最终交给了氧。（有氧呼吸交给了分子氧，无氧呼吸交给了无机氧化物中的氧）解析： 暂无解析