简述世界各国膳食结构的类型及其特点。
题目
简述世界各国膳食结构的类型及其特点。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
⑴以植物性食物为主的膳食结构：以大多数发展中国家为代表，其膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量基本能满足人体需要，但营养素摄入不足；
⑵以动物性食物为主的膳食结构：以多数欧美发达国家为代表，属于营养过剩型膳食，高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点；
⑶动植物平衡的膳食结构：以日本人能为代表，膳食中动物性食物与植物性食物比例适当，能量充足又不过剩，营养素充足且比例合适，是世界各国调整膳食结构的参考；
⑷地中海式膳食结构：为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有，食物加工程度低、新鲜度高，饱和脂肪酸摄入量低，蔬菜水果摄入量高。
⑵以动物性食物为主的膳食结构：以多数欧美发达国家为代表，属于营养过剩型膳食，高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点；
⑶动植物平衡的膳食结构：以日本人能为代表，膳食中动物性食物与植物性食物比例适当，能量充足又不过剩，营养素充足且比例合适，是世界各国调整膳食结构的参考；
⑷地中海式膳食结构：为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有，食物加工程度低、新鲜度高，饱和脂肪酸摄入量低，蔬菜水果摄入量高。
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第1题：
简述调查报告的主体结构的基本类型及其特点。
调查报告主体部分的结构方式由于调研主旨不同而不相一致，但基本结构方式主要有三种，即横式结构、纵式结构和交叉结构。
按照事物各组成部分或事物的不同性质、特点分类来安排结构的方式为横式结构。其特点是把报告主体横向展开成并列的若干部分，以更好地反映事物自身的多种性质和特点，以及由此及彼的横向联系，从中体现调查报告的基本观点。
按照事物的发展阶段和逻辑次序来安排主体结构的方式属于纵式结构。其特点是把报告主体纵向展开为几部分，各部分之间按照顺序自然衔接。它或者以调查过程为序，或者以时间为序，或者以事物发生、发展的经过为序。这种结构多见于内容较为单一的调查报告，有利于使读者了解调查对象的来龙去脉，从而清楚地把握其内容。
交叉（混合）结构是前两种方式的结合，往往是一种为主，兼用另一种，即总体为一种，局部为另一种。这种方式容量大，更利于深入问题和形成全面的结论，写法方便、灵活，因此运用比较广泛，尤其是比较复杂或重要的调查报告，大多采用这种方式。
略 -
第2题：
简述世界各国常用的环境经济政策的具体类型及其应用领域？
正确答案: 类型：
①明晰产权；
②建立市场；
③税收手段；
④收费制度；
⑤罚款制度；
⑥金融手段；
⑦财政手段；
⑧责任赔偿；
⑨证劵与押金制度。
应用领域：
①污染控制；
②自然保护；
③资源利用；
④流域、区域综合环境管理；
⑤国际和全球环境问题；
⑥生产和消费。 -
第3题：
简述当今世界膳食结构的类型及特点。
正确答案: （1）经济发达国家模式：三高一低特点（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维）；易导致营养过剩和慢性疾病的发生。
（2）东方型膳食（发展中国家膳食模式）：植物性食物为主、动物食物较少；易导致蛋白质营养不良，抵抗力和劳动力下降。
（3）日本模式：植物性食物为主，动物食物适当，动物性蛋白质充足；膳食结构基本合理，利于健康。 -
第4题：
简述防护林带的结构类型及其防风特点和适用范围。
正确答案: ①紧密结构：防风效果好，防护距离短，有效防护距离10~15H，适用于居民点、果园、牧场和风沙区交通沿线。
②通风结构：防风效果差，防护距离较长，有效防护距离20~25H，适于一般风害区和降雪多的地区。
③疏透结构：防风效果较好，防护距离长，有效防护距离25~30H，是农田防护林带的理想结构林带。 -
第5题：
简述水系的类型及其特点。
正确答案: （1）水系通常可分为树枝状、格状和长方形三类。
树枝状：发育在抗侵蚀能力较一致的沉积岩或变质岩区；
格状：常出现在岩层软硬相间、地下水比较丰富的平行褶皱构造区；
长方形：和巨大的断裂构造相联系。
（2）水系按其构成的几何形态划分：
扇状水系：众多支流集中汇入干流；
羽状水系：支流比较均匀地分布于干流两侧，交错汇入干流；
梳妆水系：一侧直流很多，另一侧支流很少；
平行水系：支流与干流平行，至河口附近才会合；
向心水系；
辐散状水系。 -
第6题：
问答题简述调查报告的主体结构的基本类型及其特点。正确答案： 调查报告主体部分的结构方式由于调研主旨不同而不相一致，但基本结构方式主要有三种，即横式结构、纵式结构和交叉结构。
按照事物各组成部分或事物的不同性质、特点分类来安排结构的方式为横式结构。其特点是把报告主体横向展开成并列的若干部分，以更好地反映事物自身的多种性质和特点，以及由此及彼的横向联系，从中体现调查报告的基本观点。
按照事物的发展阶段和逻辑次序来安排主体结构的方式属于纵式结构。其特点是把报告主体纵向展开为几部分，各部分之间按照顺序自然衔接。它或者以调查过程为序，或者以时间为序，或者以事物发生、发展的经过为序。这种结构多见于内容较为单一的调查报告，有利于使读者了解调查对象的来龙去脉，从而清楚地把握其内容。
交叉（混合）结构是前两种方式的结合，往往是一种为主，兼用另一种，即总体为一种，局部为另一种。这种方式容量大，更利于深入问题和形成全面的结论，写法方便、灵活，因此运用比较广泛，尤其是比较复杂或重要的调查报告，大多采用这种方式。解析： 暂无解析 -
第7题：
单选题（）是世界各国调整膳食结构的参考。A以动植物食物为主的平衡膳食结构
B以动物性食物为主的膳食结构
C以植物性食物为主的膳食结构
D地中海膳食结构
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述当今世界膳食结构的类型及特点。正确答案： （1）经济发达国家模式：三高一低特点（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维）；易导致营养过剩和慢性疾病的发生。
（2）东方型膳食（发展中国家膳食模式）：植物性食物为主、动物食物较少；易导致蛋白质营养不良，抵抗力和劳动力下降。
（3）日本模式：植物性食物为主，动物食物适当，动物性蛋白质充足；膳食结构基本合理，利于健康。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述世界各国膳食结构的类型及其特点。正确答案： ⑴以植物性食物为主的膳食结构：以大多数发展中国家为代表，其膳食构成以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量基本能满足人体需要，但营养素摄入不足；
⑵以动物性食物为主的膳食结构：以多数欧美发达国家为代表，属于营养过剩型膳食，高能量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维是其主要特点；
⑶动植物平衡的膳食结构：以日本人能为代表，膳食中动物性食物与植物性食物比例适当，能量充足又不过剩，营养素充足且比例合适，是世界各国调整膳食结构的参考；
⑷地中海式膳食结构：为以希腊、意大利等地中海地区居民所特有，食物加工程度低、新鲜度高，饱和脂肪酸摄入量低，蔬菜水果摄入量高。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述世界各国常用的环境经济政策的具体类型及其应用领域？正确答案： 类型：
①明晰产权；
②建立市场；
③税收手段；
④收费制度；
⑤罚款制度；
⑥金融手段；
⑦财政手段；
⑧责任赔偿；
⑨证劵与押金制度。
应用领域：
①污染控制；
②自然保护；
③资源利用；
④流域、区域综合环境管理；
⑤国际和全球环境问题；
⑥生产和消费。解析： 暂无解析 -
第11题：
简述当今世界膳食结构类型及优缺点。
正确答案: （1）经济发达国家模式，属于高能量、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型。这种膳食构成的后果是引起肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等高发。
（2）以植物性食物为主的东方型膳食多见于东方发展中国家，属于植物性食品为主、动物性食品为辅的膳食类型。这类膳食的结果是容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质低下，健康状况不良，劳动能力降低等。
（3）植物和动物性食品并重的日本模式。其膳食中植物性食品占较大比重，但动物性食品仍有适当数量，这种膳食既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，膳食结构基本合理。 -
第12题：
（）是世界各国调整膳食结构的参考。
- A、以动植物食物为主的平衡膳食结构
- B、以动物性食物为主的膳食结构
- C、以植物性食物为主的膳食结构
- D、地中海膳食结构
正确答案:A -
第13题：
简述目前我国居民膳食结构特点。
正确答案: （1）蛋白质摄入量相对比较合理；
（2）城市居民脂肪摄入量过多，碳水化合物摄入减少。脂肪供能比已达到36%，超过WHO推荐的30%的上限。谷类食物供能比仅47%，低于中国营养学会推荐的55-60%的合理范围；
（3）铁缺乏持续存在，钙、维生素A摄入不足。 -
第14题：
简述头癣的临床类型及其特点。
正确答案:（1）黄癣：典型皮损为黄豆大小淡黄色痂皮，周边翘起，中央紧附着头皮形如碟状（黄癣痂），除去痂皮其下为潮红糜烂面，可融合成大片；病发干燥无光泽，变脆易折断，毛囊破坏，形成永久性秃发和遗留萎缩性瘢痕。（2）白癣：皮损为圆形或椭圆形灰白色鳞屑斑；病发于高出头皮2～4mm处折断，残根部包绕灰白色套状鳞屑（菌鞘）；不破坏毛囊，故不形成永久性脱发和瘢痕；一般无炎症反应，至青春期可自愈。（3）黑点癣：皮损为鳞屑性灰白色斑；病发刚出头皮即折断，毛囊口处断发呈黑点状；属发内型感染，愈后留有局灶性脱发和点状瘢痕。（4）脓癣：是亲动物性皮肤癣菌引发的头皮强烈感染性变态反应。皮损为隆起的炎性肿块，质地软，表面有蜂窝状排脓小孔，可挤出脓液；破坏毛囊，愈后常引起永久性脱发和瘢痕。 -
第15题：
简述均质机的结构、工作原理及其类型。
正确答案: 工作原理：均质机对物料进行均质作用的机理，主要是通过机械作用或流体力学效应而造成高压剪切、撞击、空穴等现象，从而使物料在强冲击下发生剪切，在高压下挤研，在空穴下产生膨胀，在这三重作用下是液态物质或以
液体为载体的固体颗粒得到超微细化。
类型：按结构形式分类：立式整体型均质机和卧式组合型均质机
按柱塞每分钟的往复次数分类：普通型均质机和低速型均质机
按控制方法分类：手动控制式，手调液力控制式，自动液压控制式
按均质机在生产线上的位置分类：上游均质机和下游均质机
结构：高压均质机由高压泵（三柱塞往复泵）、双级均质阀、调节装置及传动系统组成 -
第16题：
问答题简述地中海膳食结构特点。正确答案： 居住在地中海地区居民所特有的，意大利、希腊可作为膳食结构的代表地区。其特点是：
（1）富含植物性食物，包括水果、蔬菜、谷类、豆类和果仁等；
（2）食物的加工度低，新鲜度较高，以食用当季、当地产的食物为主；
（3）橄榄油是主要的食用油；
（4）每天食用少量奶酪和酸奶。
（5）每周食用适量的鱼、禽、蛋。
（6）以新鲜水果作为每日餐后食品，甜食每周只食用几次。
（7）每月仅食用几次红肉。
（8）大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题简述当今世界膳食结构类型及优缺点。正确答案： （1）经济发达国家模式，属于高能量、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型。这种膳食构成的后果是引起肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等高发。
（2）以植物性食物为主的东方型膳食多见于东方发展中国家，属于植物性食品为主、动物性食品为辅的膳食类型。这类膳食的结果是容易出现蛋白质、能量营养不良，以致体质低下，健康状况不良，劳动能力降低等。
（3）植物和动物性食品并重的日本模式。其膳食中植物性食品占较大比重，但动物性食品仍有适当数量，这种膳食既保留了东方膳食的特点，又吸取了西方膳食的长处，膳食结构基本合理。解析： 暂无解析 -
第18题：
单选题作为世界各国调整膳食结构参考的是（）的膳食结构。A中国
B美国
C日本
D希腊
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述防护林带的结构类型及其防风特点和适用范围。正确答案： ①紧密结构：防风效果好，防护距离短，有效防护距离10~15H，适用于居民点、果园、牧场和风沙区交通沿线。
②通风结构：防风效果差，防护距离较长，有效防护距离20~25H，适于一般风害区和降雪多的地区。
③疏透结构：防风效果较好，防护距离长，有效防护距离25~30H，是农田防护林带的理想结构林带。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题世界各国的膳食结构可分为哪些类型?正确答案：解析：