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  • 第1题:

    总机叫醒服务的程序及要求是什么?


    正确答案: 饭店向客人提供的叫醒服务是全天二十四小时的服务,其方式有人工叫醒和自动叫醒两种。它们的服务程序及要求分别如下:
    (1)人工叫醒服务。①受理叫醒服务预订;②确认房号和叫醒的时间;③填写叫醒记录表;④使用定时钟定时;⑤使用电话叫醒客人时,话务员先向客人问好,再告知叫醒时间已到;⑥在叫醒记录表上登记注销;⑦若无人应答,隔三分钟再人工叫醒一次;⑧再次无人应答时,立即通知大堂副理和客房部,查明原因,采取措施。
    (2)自动叫醒服务。①受理叫醒服务预订;②确认房号、时间;③填写叫醒记录表;输入电脑,并检查屏幕显示与打印机记录是否一致;④核审当时叫醒记录,并检查设备是否运转正常;⑤注意察看是否有无人应答记录的房间,如有应立即改用电话,以人工方式叫醒客人,并通知客房服务中心,作详细记录;⑥发生设备故障时,应立即通知总台问询员和客房服务中心,并采用人工叫醒程序,直到设备修复。

  • 第2题:

    叫醒服务是指,接受客人要求,()。

    • A、总台服务员用电话铃声叫醒客人
    • B、总机服务员用电话铃声叫醒客人
    • C、行李员上楼面叫醒客人
    • D、总台服务员上楼面叫醒客人

    正确答案:B

  • 第3题:

    叫醒服务由()负责提供,但对电话振铃无法叫醒熟睡中的客人,接线员必须请客房服务员前去敲门,直到叫醒为止。


    正确答案:饭店总机

  • 第4题:

    总机所提供的叫醒服务是全天12小时服务,可细分为人工叫醒和自定叫醒服务。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    客人结账时()应通知客房服务中心、总机、避免跑账、漏账现象发生。

    • A、前台
    • B、收款员
    • C、酒吧
    • D、接待员

    正确答案:B

  • 第6题:

    楼层服务员应配合总机为客人提供叫醒服务。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    商务中心接收传真来件后,服务员应()。

    • A、电话通知客人来取传真来件。
    • B、电话通知行李员将来件送到客房。
    • C、电话通知客人有来件,并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。
    • D、电话通知客房服务员将来件送到客房。

    正确答案:C

  • 第8题:

    服务员在餐厅服务中遇到生病的客人,下列正确的做法是()。

    • A、赶紧拿药给客人吃
    • B、打电话通知其家人
    • C、立即通知上级和医务人员
    • D、保持镇静避免打扰其他客人

    正确答案:C,D

  • 第9题:

    多选题
    服务员在餐厅服务中遇到生病的客人,下列正确的做法是()。
    A

    赶紧拿药给客人吃

    B

    打电话通知其家人

    C

    立即通知上级和医务人员

    D

    保持镇静避免打扰其他客人


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    宾馆总机话务员在进行叫醒服务时,若房间无人接听电话,可隔()分钟叫一次,三次无人接听则通知楼层服务员直接叫醒。

    正确答案: 3
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    客人结账时()应通知客房服务中心、总机、避免跑账、漏账现象发生。
    A

    前台

    B

    收款员

    C

    酒吧

    D

    接待员


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    总机所提供的叫醒服务是全天12小时服务,可细分为人工叫醒和自定叫醒服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    总机应如何做叫醒服务?


    正确答案: 1、听清客人姓名、房号、叫醒的日期、时间、做好记录。
    2、复述一次,进行核对。
    3、按时叫醒客人,若客人久无反应,则请客房服务员敲门,直到客人被叫醒。

  • 第14题:

    服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适,严禁擅自送药给客人,应立即通知上级和医务人员,保持镇静,尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    宾馆总机话务员在进行叫醒服务时,若房间无人接听电话,可隔()分钟叫一次,三次无人接听则通知楼层服务员直接叫醒。


    正确答案:3

  • 第16题:

    如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。


    正确答案:漱口水、湿毛巾;值班经理安排人员陪同客人回房

  • 第17题:

    叫醒服务由总机提供,楼层服务员不用参与。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    下面一项,对遗留物品处理正确的为()

    • A、发现遗留物品立即通知客房主管,再通知前台
    • B、客人领取时,请客人说出姓名,就可以给他
    • C、发现遗留物品,立即通知前台,如客人离开,通知主管,并填写遗留物品单
    • D、发现遗留物品,客人没有离店,立即到前台交给客人

    正确答案:C

  • 第19题:

    话务员受理叫醒服务时,应注意叫醒的方式,尽可能使客人感到亲切,在叫醒服务时,应()。

    • A、礼貌问好,并报出客人叫醒时间
    • B、询问客人是否需要订车
    • C、询问客人是否需要送餐到房

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    叫醒服务是指,接受客人要求,()。
    A

    总台服务员用电话铃声叫醒客人

    B

    总机服务员用电话铃声叫醒客人

    C

    行李员上楼面叫醒客人

    D

    总台服务员上楼面叫醒客人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    总机发现客人对叫醒服务通知无反应,应通知()派人员前去探视。
    A

    保安员

    B

    客房部

    C

    前厅部

    D

    大堂副理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    凌晨的敲门声 凌晨四点楼层服务员接到前台通知说1478房间客人房卡丢失,身份已经核对,请前去开门。楼层服务员接到前台的通知后即去给客人开门,当走到1487房时,看到一个疑似喝多了的客人站在门口等候开门,便直接打开了1487的房门,开门后发现房间有客人,而且已经休息,被惊醒的客人大怒,说影响其休息并对饭店的安全提出了质疑。楼层服务员接到开门通知应该如何处理?()。
    A

    直接开门

    B

    忙完手上事情前去开门

    C

    记录下前台通知需要开门的房号

    D

    核对该房号与楼层住客信息,确保信息准确无误

    E

    按开门程序开门,在交班本上做好记录


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    话务员受理叫醒服务时,应注意叫醒的方式,尽可能使客人感到亲切,在叫醒服务时,应()。
    A

    礼貌问好,并报出客人叫醒时间

    B

    询问客人是否需要订车

    C

    询问客人是否需要送餐到房


    正确答案: A
    解析: 暂无解析