下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是（）A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质

题目

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是（）

A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷
C、结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣
D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质

相似考题

1.沟槽衬板可以使研磨体球与物料充分接触,可以提高粉磨效率,现在()大多使用这种结构的衬板。A.粗粉仓B.粉磨仓C.烘干仓D.粗粉仓和细粉仓

2.咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片磨损D.咖啡豆不好

3.下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁的频率要求描述不准确的是（）A、每次投放新的咖啡豆前都要清洁一次B、每天营业结束后要清洁一次C、每周固定清洁一次即可D、每天营业前视情况清洁一次

4.不符合研磨机粉仓的清洁要求的是()A.清洁时应保持电源关闭B.用小刷清洁缝隙中的残粉C.用洁净的抹布擦拭外观D.不易擦掉的污渍可以用质地较硬的清洁工具处理

更多“下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是（）A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷C、结束营业后，粉仓要清洁干净，不能残留咖啡粉渣D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉，避免影响咖啡品质”相关问题

第1题：

下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉
- B、更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉
- C、磨盘可以直接用清水冲洗干净
- D、每天营业结束后都要清理磨盘，将咖啡粉尽量清洁干净
正确答案:A
第2题：

下列关于工作前器具准备说法准确的是（）
- A、常用压粉锤的填压面直径是50mm
- B、常用奶缸的容量大小是300ml
- C、热饮咖啡杯需要放在温杯区保温
- D、清洁咖啡粉的毛刷只要准备1把即可，可以混合使用
正确答案:C
第3题：

下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁
- B、外表面的咖啡污渍要随手清洁
- C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即
- D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净
正确答案:C
第4题：

关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是（）。
- A、清空豆仓
- B、如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用
- C、清洗豆仓
- D、清掉磨片表面上面的豆和粉
正确答案:B
第5题：

制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉，避免影响咖啡品质

正确答案:正确
第6题：

下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣，每天结束营业后一起清洁可以节约时间
- B、接水盘每天需要拆卸下来冲洗干净
- C、接水盘下面的排污槽每天要用热水冲洗，避免咖啡渣堆积堵塞
- D、清洁接水盘时要关注下面的下水管（排污管）不能折叠挤压
正确答案:A
第7题：

下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（）
- A、增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
- B、减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间
- C、减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
- D、增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
正确答案:B
第8题：

下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内
- B、豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净
- C、豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质
- D、只要豆仓的盖子盖好，豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用
正确答案:D
第9题：

下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁的频率要求描述不准确的是（）
- A、每次投放新的咖啡豆前要清洁一次
- B、每天营业结束后要清洁一次
- C、每周定期拆卸磨盘清洁一次
- D、每小时要清洁一次
正确答案:D
第10题：

不符合研磨机粉仓的清洁要求的是（）
- A、清洁时应保持电源关闭
- B、用小刷清洁缝隙中的残粉
- C、用洁净的抹布擦拭外观
- D、不易擦掉的污渍可以用质地较硬的清洁工具处理
正确答案:D
第11题：

运行中开启粉仓吸潮管的作用是（）
- A、排除粉仓潮气
- B、排出输粉机内的潮气
- C、防止粉仓内的煤粉受潮结块
- D、煤粉的自燃爆炸
正确答案:A,B,C,D
第12题：

粉仓（）最容易引起煤粉仓内温度升高。
- A、粉位过高
- B、粉位过低
- C、煤粉过细
- D、粉仓漏风
正确答案:D
第13题：

下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是（）
- A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
- B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
- C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
- D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗
正确答案:D
第14题：

在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉，需要时可以现磨现用

正确答案:正确
第15题：

运行中开启粉仓吸潮管主要是为了排除粉仓和输粉机内的潮气，防止粉仓内的煤粉受潮结块，影响其流动性。

正确答案:正确
第16题：

下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是（）
- A、布粉要求均匀且平整
- B、布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质
- C、布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀
- D、布粉均匀平整可以方便后续填压平整
正确答案:B
第17题：

下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是（）
- A、粉仓可以用于应对繁忙期预存咖啡粉之用
- B、粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出
- C、在短时间内不制作咖啡的情况下，粉仓内的咖啡粉要存满
- D、粉仓内有咖啡粉时，粉仓的盖子要盖好，减少咖啡香气损失
正确答案:C
第18题：

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、只要当天粉仓盖子盖好，粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用
- B、粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用，未使用的咖啡粉需要清理干净
- C、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
- D、粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗
正确答案:A
第19题：

意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干净抹布擦拭干净，咖啡粉可以使用专用毛刷刷干净

正确答案:正确
第20题：

每天营业结束后，意式咖啡磨豆机磨盘内残余的咖啡粉不需要清理干净

正确答案:错误
第21题：

在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内应处于（）的状态
- A、清空无粉
- B、有三分之一的存粉量
- C、有二分之一的存粉量状态
- D、有满仓存粉量
正确答案:A
第22题：

咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（）造成的。
- A、研磨机刻度磨损
- B、研磨机豆仓未清洁
- C、研磨机磨片磨损
- D、咖啡豆不好
正确答案:C
第23题：

AD288显示无粉但粉瓶内有粉的原因是（）
- A、副粉仓传感器问题
- B、补粉电机故障
- C、显影仓碳粉阻塞
- D、副粉仓内碳粉结块
正确答案:D

题目

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