古时候阿拉伯人将咖啡豆晒干熬煮后，把咖啡汁液当作（）饮用A、胃药B、茶水C、减肥药D、感冒药

题目

古时候阿拉伯人将咖啡豆晒干熬煮后，把咖啡汁液当作（）饮用

  • A、胃药
  • B、茶水
  • C、减肥药
  • D、感冒药
相似考题

1.延胡索()。A.切片后晒干B.“发汗”后晒干c.煮后晒干D.置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干E.除去杂质晒干

2.延胡索的采收加工方法为()。A.除去杂质晒干B.发汗后晒干C.煮后晒干D.置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干E.切片后晒干

3.红参的产地加工方法为A、去须根、晒干B、去须根、烘干C、去须根、蒸后晒干或烘干D、不去须根、煮后晒干E、不去须根、煮后晒干或烘干

4.绵马贯众的采收加工方法为()。A.除去杂质晒干B.发汗后晒干C.煮后晒干D.置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干E.切片后晒干

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  • 第1题：

    土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()

    A.过滤咖啡渣后饮用

    B.过滤泡沫和咖啡渣后饮用

    C.咖啡渣和咖啡一起饮用

    D.将咖啡渣二次煮制后饮用


    正确答案：C

  • 第2题：

    白芍（ ）

    A、除去杂质晒干

    B、发汗后晒干

    C、煮后晒干

    D、置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干

    E、切片后晒干


    正确答案：D
    解析：根及根茎类中药——白芍

  • 第3题：

    药材白芍的产地加工方法是

    A.去皮后晒干
    B.除去泥沙后晒干
    C.略烫后晒干
    D.置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干
    E.除去泥沙后烘干

    答案：D
    解析：
    白芍是毛茛科白芍属植物，是毛莨科植物芍药的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。故此题应选D。

  • 第4题：

    白芍的采收加工应为()。
    A.晒干
    B.去皮晒干
    C.置沸水中煮至透心后除去外皮或去皮后再煮，晒干
    D.去皮阴干
    E.开水浸泡后晒干


    答案：C
    解析：
    白芍的采收加工：夏、秋两季采挖，洗净，除去头尾及须根，置沸水中煮至透心后除去外皮或去皮后再煮，晒干。

  • 第5题：

    意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。

    • A、单品咖啡豆
    • B、拼配咖啡豆
    • C、蓝山咖啡豆
    • D、香猫咖啡豆

    正确答案:B

  • 第6题：

    对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）

    • A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除
    • B、让咖啡豆表面更有光泽
    • C、令咖啡豆味道更好
    • D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

    正确答案:A

  • 第7题：

    把咖啡豆变成咖啡粉的过程，我们称为（）。


    正确答案:研磨

  • 第8题：

    酥油茶是将茶和佐料一起（）

    • A、放在锅中熬煮
    • B、放在打茶筒中捣打
    • C、将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中
    • D、放在研钵中捣打

    正确答案:B

  • 第9题：

    白芍的产地加工应为（）

    • A、晒干
    • B、去皮晒干
    • C、去皮，煮透心后晒干
    • D、去皮阴干
    • E、开水浸泡后晒干

    正确答案:C

  • 第10题：

    药材白芍的产地加工方法是（）

    • A、去皮后晒干
    • B、除去泥沙后晒干
    • C、略烫后晒干
    • D、置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干
    • E、除去泥沙后烘干

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    药材白芍的产地加工方法是（）
    A

    去皮后晒干

    B

    除去泥沙后晒干

    C

    略烫后晒干

    D

    置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干

    E

    除去泥沙后烘干


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    延胡索的采收加工方法为（）。
    A

    除去杂质晒干

    B

    发汗后晒干

    C

    煮后晒干

    D

    置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干

    E

    切片后晒干


    正确答案： C
    解析： 本组题考查要点是"常用根及根茎类中药的采收加工方法"。绵马贯众秋季采挖，削去叶柄、须根，除去泥沙晒干。延胡索夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。玄参冬季茎叶枯萎时采挖根，除去根茎、幼芽（供留种栽培用）、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天"发汗"，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干。

  • 第13题：

    虹吸式咖啡壶煮咖啡，咖啡豆需要用粗研磨。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第14题：

    延胡索的产地加工方法是 A.直接晒干B.“发汗”后晒干C.煮至无白心后晒干SXB

    延胡索的产地加工方法是

    A.直接晒干

    B.“发汗”后晒干

    C.煮至无白心后晒干

    D.蒸透后晒干

    E.去外皮后晒干


    正确答案：C

  • 第15题：

    白芍药材产地加工的方法是

    A:去皮后晒干
    B:除去泥沙后烘干
    C:略烫后晒干
    D:置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干
    E:除去泥沙后晒干

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    绵马贯众的采收加工方法为（）。

    A除去杂质晒干

    B发汗后晒干

    C煮后晒干

    D置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干

    E切片后晒干


    A
    本组题考查要点是"常用根及根茎类中药的采收加工方法"。绵马贯众秋季采挖，削去叶柄、须根，除去泥沙晒干。延胡索夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。玄参冬季茎叶枯萎时采挖根，除去根茎、幼芽（供留种栽培用）、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天"发汗"，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干。

  • 第17题：

    下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）

    • A、直接饮用
    • B、将奶油搅拌均匀后饮用
    • C、先品尝奶油，后将奶油与咖啡搅拌均匀再饮用
    • D、将咖啡静置5分钟后饮用

    正确答案:C

  • 第18题：

    保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）

    • A、立即使用
    • B、3~21天
    • C、30~60天
    • D、60~90天

    正确答案:B

  • 第19题：

    保持咖啡豆新鲜度的方法是（）

    • A、减少咖啡豆与氧气接触
    • B、增加咖啡豆与氧气的接触
    • C、开封后的咖啡豆尽快使用

    正确答案:A

  • 第20题：

    土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）

    • A、过滤咖啡渣后饮用
    • B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用
    • C、咖啡渣和咖啡一起饮用
    • D、将咖啡渣二次煮制后饮用

    正确答案:C

  • 第21题：

    白芷的加工方法（）

    • A、除去杂质晒干
    • B、发汗后晒干
    • C、煮后晒干
    • D、置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干
    • E、切片后晒干

    正确答案:A

  • 第22题：

    酸度是咖啡豆品质的一个重要特征，现今世界上饮用咖啡近90%为非酸性咖啡。（）


    正确答案:错误

  • 第23题：

    单选题
    绵马贯众的采收加工方法为（）。
    A

    除去杂质晒干

    B

    发汗后晒干

    C

    煮后晒干

    D

    置沸水中烫或煮至透心，刮去外皮晒干

    E

    切片后晒干


    正确答案： A
    解析： 本组题考查要点是"常用根及根茎类中药的采收加工方法"。绵马贯众秋季采挖，削去叶柄、须根，除去泥沙晒干。延胡索夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。玄参冬季茎叶枯萎时采挖根，除去根茎、幼芽（供留种栽培用）、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天"发汗"，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干。

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