单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆

题目

单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆

相似考题

1.单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对，错)。

2.由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。A.单品B.拼配C.多品D.速溶

3.烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀C、氧气是惰性气体D、氧气会增加咖啡豆的含水量

4.烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C.氧气是惰性气体D.氧气会增加咖啡豆的含水量

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  • 第1题：

    意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。

    • A、单品咖啡豆
    • B、拼配咖啡豆
    • C、蓝山咖啡豆
    • D、香猫咖啡豆

    正确答案:B

  • 第2题：

    咖啡的研磨度是指（）

    • A、咖啡豆磨成颗粒的粗细程度，以粉的直径长度表示
    • B、咖啡豆的大小
    • C、咖啡粉颗粒的重量大小
    • D、咖啡粉颗粒的体积大小

    正确答案:A

  • 第3题：

    由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。

    • A、单品
    • B、拼配
    • C、多品
    • D、速溶

    正确答案:B

  • 第4题：

    我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。


    正确答案:中深

  • 第5题：

    单品咖啡豆是指（）

    • A、单一原产地的咖啡豆
    • B、单一品种的咖啡豆
    • C、单一烘焙度的咖啡豆
    • D、单一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第6题：

    单品咖啡豆的养豆时间要求为（）

    • A、8-24小时
    • B、24-48小时
    • C、3天－5天
    • D、7-14天

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列不属于拼配咖啡豆的是（）

    • A、不同品种拼配在一起的咖啡豆
    • B、不同产地拼配在一起的咖啡豆
    • C、不同处理方法拼配在一起的咖啡豆
    • D、同一批次的两包单品咖啡熟豆，混合在一起

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定
    • B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
    • C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
    • D、拼配咖啡的用途可以更单一

    正确答案:C

  • 第9题：

    凤舞祥云咖啡豆比低因祥龙综合咖啡豆的烘焙程度深


    正确答案:错误

  • 第10题：

    佛罗娜咖啡豆早期是由（）咖啡豆和意大利烘焙混合在一起的。


    正确答案:优肯综合

  • 第11题：

    （）是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。


    正确答案:单品咖啡

  • 第12题：

    填空题
    （）是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。

    正确答案： 单品咖啡
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
    • B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
    • C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
    • D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

    正确答案:D

  • 第14题：

    对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）

    • A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除
    • B、让咖啡豆表面更有光泽
    • C、令咖啡豆味道更好
    • D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

    正确答案:A

  • 第15题：

    早餐咖啡豆的包装上是（）

    • A、太阳
    • B、咖啡壶
    • C、咖啡豆勺

    正确答案:A

  • 第16题：

    保持咖啡豆新鲜度的方法是（）

    • A、减少咖啡豆与氧气接触
    • B、增加咖啡豆与氧气的接触
    • C、开封后的咖啡豆尽快使用

    正确答案:A

  • 第17题：

    拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）

    • A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
    • B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
    • C、新鲜的咖啡豆更加香醇
    • D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列选项中属于单品咖啡豆是（）

    • A、同一原产地不同品种的咖啡豆
    • B、不同原产地的同一品种咖啡豆
    • C、不同产地且不同品种的咖啡豆
    • D、同一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第20题：

    首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆


    正确答案:错误

  • 第21题：

    首选咖啡豆包装上目前正在使用的图案是（）

    • A、玫瑰花
    • B、房子
    • C、盛咖啡豆的勺子

    正确答案:C

  • 第22题：

    咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。


    正确答案:错误

  • 第23题：

    咖啡豆荚及咖啡豆皮


    正确答案:09019010

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