下列关于半自动压力式咖啡机蒸汽系统描述不准确的是()A、蒸汽系统主要是完成咖啡制作的功能B、蒸汽管的粗细和长短没有严格的规定C、蒸汽系统开关常见的有上下拨动式开关和旋转式开关D、蒸汽管有单孔,三孔,四孔的区别

题目

下列关于半自动压力式咖啡机蒸汽系统描述不准确的是()

  • A、蒸汽系统主要是完成咖啡制作的功能
  • B、蒸汽管的粗细和长短没有严格的规定
  • C、蒸汽系统开关常见的有上下拨动式开关和旋转式开关
  • D、蒸汽管有单孔,三孔,四孔的区别

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  • 第1题:

    空气用的制冷系统常用的有蒸汽压缩式制冷系统、溴化锂吸收式制冷系统和蒸汽喷射式制冷系统。


    答案:对
    解析:
    空气用的制冷系统,就是空调的冷源制备系统。常用的有:蒸汽压缩式制冷系统、溴化锂吸收式制冷系统和蒸汽喷射式制冷系统。

  • 第2题:

    下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是()

    • A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种
    • B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式
    • C、电控式开关可以控制咖啡的时间
    • D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

    正确答案:D

  • 第3题:

    压力式全自动咖啡机的外部构造通常不包括()

    • A、水箱
    • B、渣盒
    • C、蒸汽管
    • D、冲泡机芯

    正确答案:D

  • 第4题:

    ()属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件。

    • A、安全阀
    • B、水泵
    • C、锅炉
    • D、蒸汽管

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列不符合设备安全使用要求的是()

    • A、水滴在电源插座上
    • B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽
    • C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常
    • D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘

    正确答案:A

  • 第6题:

    俗称的“窄双”半自动压力式咖啡机的“窄双”是代表咖啡机()

    • A、只有一个冲泡组
    • B、只有一个锅炉
    • C、只有一个蒸汽管
    • D、只有一个开水管

    正确答案:C

  • 第7题:

    半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成()的功能

    • A、萃取咖啡
    • B、产生蒸汽
    • C、加热水温
    • D、排除污水

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管日常清洁要求说明不准确的是()

    • A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁
    • B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用
    • C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可
    • D、结束营业后,蒸汽管要用清水清洁一次,避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞

    正确答案:C

  • 第9题:

    压力式全自动咖啡机的外部构造通常包括()

    • A、水泵
    • B、安全阀
    • C、计量法
    • D、蒸汽管

    正确答案:D

  • 第10题:

    关于半自动压力式咖啡机温度的调节,下列说法错误的是()

    • A、每次制作咖啡前,应确认咖啡机水温是否合适
    • B、制作咖啡时如果水温过高,可通过将冲泡头放水适当降温
    • C、制作咖啡时如果水温过高,释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
    • D、使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温

    正确答案:C

  • 第11题:

    对于室内装置泄漏可燃气体而采取蒸汽灭火系统时,应打开()的开关,对着火源喷射蒸汽,进行灭火。

    • A、接口短管
    • B、蒸汽喷拴
    • C、橡胶软管
    • D、闸阀

    正确答案:A

  • 第12题:

    填空题
    按照回水动力的不同,蒸汽供暖系统可分为()和机械回水系统。按照供气压力的大小,可分为高压蒸汽供暖、低压蒸汽供暖与真空蒸汽供暖。按照立管布置的特点,可分为单管式和双管式系统。按干管布置的不同,可分为上供式、中供式和下供式。

    正确答案: 重力回水
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有()

    • A、单个冲泡组系统
    • B、单个锅炉
    • C、单个蒸汽管
    • D、单个开水管

    正确答案:A

  • 第14题:

    按照回水动力的不同,蒸汽供暖系统可分为()和机械回水系统。按照供气压力的大小,可分为高压蒸汽供暖、低压蒸汽供暖与真空蒸汽供暖。按照立管布置的特点,可分为单管式和双管式系统。按干管布置的不同,可分为上供式、中供式和下供式。


    正确答案:重力回水

  • 第15题:

    通常,日营业结束时,清洗压力式半自动咖啡机喷气喷头的方法不包括()

    • A、空喷蒸汽
    • B、擦拭蒸汽喷头
    • C、将蒸汽管取下,浸泡清洗
    • D、将蒸汽喷头浸泡在清水里

    正确答案:C

  • 第16题:

    根据熟制原料及成品质量的要求,通过()调节蒸汽的大小。

    • A、高压锅开关
    • B、蒸箱开关
    • C、蒸汽阀门
    • D、蒸汽开关

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列关于奶沫打发步骤描述准确的是()

    • A、打发奶沫的时候要使用热牛奶
    • B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽
    • C、制作完奶沫后等空闲时要清洁蒸汽管
    • D、制作完成后用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面即可

    正确答案:B

  • 第18题:

    半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程


    正确答案:错误

  • 第19题:

    下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是()

    • A、打发奶沫前先要将牛奶加热
    • B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽
    • C、制作完奶沫后要立即喷蒸汽清洁蒸汽管内部
    • D、制作完成后要立即使用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面

    正确答案:A

  • 第20题:

    压力式半自动咖啡机的内部构造通常不包括()

    • A、水泵
    • B、安全阀
    • C、锅炉
    • D、蒸汽管

    正确答案:D

  • 第21题:

    ()属于压力式半自动咖啡机内部构造的部件

    • A、加热棒
    • B、温杯托盘
    • C、蒸汽管
    • D、冲泡头

    正确答案:A

  • 第22题:

    蒸汽采暖系统按蒸汽干管布置的不同可有()。

    • A、上供式、中供式和下供式
    • B、垂直式系统和水平式系统
    • C、单管系统和双管系统
    • D、重力回水和机械回水

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    对于室内装置泄漏可燃气体而采取蒸汽灭火系统时,应打开()的开关,对着火源喷射蒸汽,进行灭火。
    A

    接口短管

    B

    蒸汽喷拴

    C

    橡胶软管

    D

    闸阀


    正确答案: D
    解析: 暂无解析