在摆放蜗牛叉时,要注意左边摆蜗牛夹,右边摆放蜗牛叉。
第1题:
食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用,摆台时应()。
第2题:
蜗牛的一生经过()的生长变化。
第3题:
世界上个体最大的陆生蜗牛是()
第4题:
下面哪种蜗牛会跳?()
第5题:
制作焗蜗牛要用()把葱头末、蒜末炒香,再放入蜗牛肉。
第6题:
()的壳厚,呈茶褐色,中间有一白带,肉呈白色,肉质好。
第7题:
加工蜗牛时要去除蜗牛肉上的()。
第8题:
西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
第9题:
对鱿鱼不利而对蜗牛有利
对鱿鱼有利而对蜗牛不利
对鱿鱼和蜗牛都不利
对鱿鱼和蜗牛都有利
第10题:
对
错
第11题:
布托两栖蜗牛
绿巴布亚蜗牛
古巴蜗牛
紫螺
第12题:
卵、小蜗牛、大蜗牛
小蜗牛、大蜗牛
卵、蜗牛
第13题:
饲养蜗牛时,我们要将蜗牛放在水里养。
第14题:
以下哪种蜗牛是生活在海水里的?()
第15题:
具有伪足、胶足、斧足的动物依次是:()
第16题:
()壳大,肉为浅褐色,肉质一般。
第17题:
制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
第18题:
玛瑙蜗牛的肉质较其他品种的蜗牛肉质好。
第19题:
制作焗蜗牛要把蜗牛肉的()去掉。
第20题:
蛋糕叉是最小的叉,用于下午茶食用蛋糕
甜点叉又称小餐叉或色拉叉,用于吃主菜和鱼类的菜
摆台时左手放蜗牛叉,右手放蜗牛夹
香槟酒、玫瑰葡萄酒冰镇后放在酒桶架或酒篮
第21题:
左手放蜗牛夹,右手放蜗牛叉
蜗牛夹蜗牛叉都放在左手
右手放蜗牛夹,左手放蜗牛叉
蜗牛夹蜗牛叉都放在右手
第22题:
法国大蜗牛
非洲大蜗牛
古巴蜗牛
绿巴布亚蜗牛
第23题:
对
错