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  • 第1题:

    饭店选择客房用品,一般主要考虑()。

    • A、饭店的风格
    • B、饭店的星级标准
    • C、实用性
    • D、礼遇规格

    正确答案:C

  • 第2题:

    饭店餐厅总餐位数的配备标准是()

    • A、客房数×2×50%
    • B、客房数×2×60%
    • C、客房数×2×70%
    • D、客房数×2×80%

    正确答案:D

  • 第3题:

    中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

    • A、客房空间规格
    • B、客房运转状况
    • C、客房卫生状况
    • D、客房安全状况

    正确答案:C

  • 第4题:

    星级饭店对客房面巾的规格要求是长不小于700毫米,宽不小于350毫米,重量不低于()克。

    • A、180
    • B、120
    • C、140
    • D、160

    正确答案:C

  • 第5题:

    星级饭店客房方巾的规格要求是长不小于320毫米,宽不小于()毫米,重量不低于55克。

    • A、340
    • B、320
    • C、300
    • D、280

    正确答案:B

  • 第6题:

    下列关于星级饭店客房布草的配备,说法正确的是()。

    • A、枕芯应松软舒适,无异味,具有四种以上质地
    • B、枕套以全棉、白色为主,规格与枕芯相配
    • C、衬垫应吸水性能好,能与软垫固定吻合
    • D、被套应外观整洁,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    饭店在客房用品上印刷饭店标志等,其目的是为了()

    • A、美观漂亮
    • B、体现礼遇规格
    • C、广告宣传
    • D、与规格配套

    正确答案:C

  • 第8题:

    三星级饭店的客房小酒吧配备的烈性酒不少于()。

    • A、3种
    • B、5种
    • C、8种

    正确答案:A

  • 第9题:

    一般客用品规格要求中,下面说法正确的是()。

    • A、枕芯的规格要求长不小于是550毫米,宽不小于300毫米。
    • B、枕芯的规格要求长不小于是600毫米,宽不小于300毫米。
    • C、枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于350毫米。
    • D、枕芯的规格要求长不小于是700毫米,宽不小于400毫米。

    正确答案:C

  • 第10题:

    下面说法正确的是()。

    • A、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
    • B、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻
    • C、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,但重量轻
    • D、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,且重量重

    正确答案:D

  • 第11题:

    多选题
    在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑(  )等因素。
    A

    器具配备

    B

    饭店档次

    C

    规格要求

    D

    工作环境

    E

    员工素质


    正确答案: C,A
    解析:
    随着客房出租率的高低变化呈相应的变化,饭店一般都是以客房平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。在确定劳动定额时,必须考虑下列因素:①人员素质;②工作环境;③规格要求;④器具配备。

  • 第12题:

    单选题
    三星级饭店客房至少有()间可供出租的客房。
    A

    20间

    B

    30间

    C

    40间

    D

    50间


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()。

    • A、55厘米×25厘米
    • B、65厘米×35厘米
    • C、70厘米×40厘米
    • D、75厘米×45厘米

    正确答案:C

  • 第14题:

    依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务,至少50%的房间配备小冰箱。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    旅游饭店星级的划分与评定中规定:客房卫生间应24小时供应冷、热水的饭店是()。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:C,D

  • 第16题:

    下面说法正确的是()。

    • A、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米,重量不低于60克
    • B、星级饭店客房方巾的规格是350毫米X3350毫米,重量不低于70克
    • C、星级饭店客房方巾的规格是300毫米X300毫米,重量不低于50克
    • D、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米,重量不低于55克

    正确答案:D

  • 第17题:

    一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于()毫米。

    • A、300
    • B、350
    • C、400
    • D、450

    正确答案:B

  • 第18题:

    饭店选择客房用品,一般是从()出发的。

    • A、饭店的风格
    • B、符合饭店的星级标准
    • C、实用性
    • D、礼遇规格

    正确答案:C

  • 第19题:

    每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。

    • A、年平均
    • B、最高
    • C、最低
    • D、100%

    正确答案:A

  • 第20题:

    客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。

    • A、档次
    • B、数量
    • C、规格
    • D、质量

    正确答案:A

  • 第21题:

    关于客房微型酒吧描述正确的是()。

    • A、三星级饭店应当至少50%的房间配备小冰箱
    • B、四星级饭店可以不提供冰块
    • C、三星级饭店客房内需提供免费的茶和咖啡
    • D、五星级酒店80%的房间内需要配备小冰箱

    正确答案:C

  • 第22题:

    三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有()。

    • A、享受感
    • B、豪华感
    • C、高级享受感
    • D、实用感

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。
    A

    客房空间规格

    B

    客房运转状况

    C

    客房卫生状况

    D

    客房美观状况


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()。
    A

    55厘米×25厘米

    B

    65厘米×35厘米

    C

    70厘米×40厘米

    D

    75厘米×45厘米


    正确答案: A
    解析: 暂无解析