关键限值（CL）比操作限值（OL）更严格。（）

题目

关键限值（CL）比操作限值（OL）更严格。（）

相似考题

1.关于钢结构梁柱板件宽厚比限值的规定，下列说法不正确的是( )。A.控制板件宽厚比限值，主要保证梁柱具有足够的强度 B.控制板件宽厚比限值，主要防止构件局部失稳 C.箱形截面壁板宽厚比限值，比工字截面翼缘外伸部分宽厚比限值大 D.Q345钢材比Q235钢材宽厚比限值小

2.下列哪项与关键控制点的监控无关：（）A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值

3.关键限值

4.关于钢结构梁柱板件宽厚比限值的规定，下列哪一种说法是不正确的？( )A.控制板件宽厚比限值，主要保证梁柱具有足够的强度 B.控制板件宽厚比限值，主要防止构件局部失稳 C.箱形截面壁板宽厚比限值，比工字形截面冀缘外伸部分宽厚比限值大 D.Q345钢材比Q23s钢材宽厚比限值小

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  • 第1题：

    操作限值（OL）


    正确答案:比关键限值（CL）更严格的限度，有操作人员用以降低偏离的风险的标准。

  • 第2题：

    下列有关关键限值的描述正确的是（）

    • A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效
    • B、对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制
    • C、关键限值是一个具体的值，不能是主观信息
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第3题：

    关键限值就是在危害管理上区分（）、（）的限值。


    正确答案:可接受；不可接受

  • 第4题：

    区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值为（）。

    • A、操作限值 
    • B、关键控制点 
    • C、偏差 
    • D、关键限值

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列关于操作限值的说法错误的是（）

    • A、一般情况下不将它列入HACCP控制表中
    • B、能有效减少危害发生的可能性
    • C、比关键限值的标准宽一些
    • D、有助于管理生产过程

    正确答案:C

  • 第6题：

    下面关于关键限值的叙述正确的有（）

    • A、用于区分安全与不安全的分界点
    • B、是包装食品安全性的绝对允许量
    • C、必须和现有的加工参数相同
    • D、必须是一个可测量的因素
    • E、比操作限值更为严格

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    单选题
    下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
    A

    危害分析

    B

    建立操作限值

    C

    确定关键控制点

    D

    建立关键限值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下面关于关键限值的叙述正确的有（）
    A

    用于区分安全与不安全的分界点

    B

    是包装食品安全性的绝对允许量

    C

    必须和现有的加工参数相同

    D

    必须是一个可测量的因素

    E

    比操作限值更为严格


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列有关关键限值的描述正确的是（）
    A

    关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效

    B

    对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制

    C

    关键限值是一个具体的值，不能是主观信息

    D

    以上都正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于操作限值的说法错误的是（）
    A

    一般情况下不将它列入HACCP控制表中

    B

    能有效减少危害发生的可能性

    C

    比关键限值的标准宽一些

    D

    有助于管理生产过程


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    操作限值（OL）

    正确答案： 比关键限值（CL）更严格的限度，有操作人员用以降低偏离的风险的标准。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    关键限值（CL）比操作限值（OL）更严格。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    当时，应采取纠正措施（）。

    • A、关键限值超出
    • B、不符合操作性前提方案
    • C、不符合前提方案
    • D、操作限值超出

    正确答案:A,B

  • 第14题：

    低于操作限值的产品不必隔离评审，而低于关键限值的产品必须隔离评审。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的（）。

    • A、显著危害
    • B、操作限值
    • C、关键限值
    • D、关键控制点

    正确答案:C

  • 第16题：

    双回线中任一回线停送电操作，通常是先将受端电压调整至（）再拉开受端开关，调整至（）再合上受端开关

    • A、上限值，上限值
    • B、上限值，下限值
    • C、下限值，上限值
    • D、下限值，下限值

    正确答案:B

  • 第17题：

    制定关键限值的原则是（）

    • A、越严格越好
    • B、合理、适宜、适用、可操作性强
    • C、采用微生物限量
    • D、以上都不是

    正确答案:B

  • 第18题：

    下面有关关键限值的叙述正确的是（）

    • A、是包装食品安全性的相对允许限量
    • B、要与现有的加工参数相同
    • C、比操作限制更为严格
    • D、必须是一个可测量的因素

    正确答案:D

  • 第19题：

    判断题
    低于操作限值的产品不必隔离评审，而低于关键限值的产品必须隔离评审。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下面有关关键限值的叙述正确的是（）
    A

    是包装食品安全性的相对允许限量

    B

    要与现有的加工参数相同

    C

    比操作限制更为严格

    D

    必须是一个可测量的因素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    制定关键限值的原则是（）
    A

    越严格越好

    B

    合理、适宜、适用、可操作性强

    C

    采用微生物限量

    D

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    关键限值就是在危害管理上区分（）、（）的限值。

    正确答案： 可接受,不可接受
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    当时，应采取纠正措施（）。
    A

    关键限值超出

    B

    不符合操作性前提方案

    C

    不符合前提方案

    D

    操作限值超出


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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