储存利乐砖产品温度以（）为宜，日配产品需保证在（）。
题目
储存利乐砖产品温度以（）为宜，日配产品需保证在（）。
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第1题：
如果企业生产的产品附加值高、技术复杂，则以（）为宜；如果企业生产的产品属低值易耗品，则可以在许多国家建厂生产；如果企业所生产的产品的用户对（）要求较高，则一般以直接投资方式为宜，以保证让用户满意。
正确答案:出口方式；售后服务 -
第2题：
利乐砖产品纸箱侧面合缝1cm以内属于正常。
正确答案:正确 -
第3题：
下列不属于UHT产品的是（）。
- A、利乐砖
- B、利乐枕
- C、百利包
- D、屋顶包
正确答案:D -
第4题：
伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。
正确答案:错误 -
第5题：
烧结普通砖（GB5101-2003）标准中规定，砖产品中不允许有（）。
- A、欠火砖
- B、酥砖
- C、螺旋纹砖
- D、配砖
正确答案:A,B,C -
第6题：
单选题TBA的意思是（）。A利乐无菌枕
B利乐无菌砖
C利乐无菌包
D利乐无菌包装
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第7题：
填空题储存利乐砖产品温度以（）为宜，日配产品需保证在（）。正确答案： 5℃－25℃,2℃－7℃解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题利乐砖纯奶系列产品保温（）天，利乐枕系列产品保温3天，酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行（）和理化项目的检测，根据成品放行相关规定做最终判定放行正确答案： 7,PH解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题下列不属于UHT产品的是（）。A利乐砖
B利乐枕
C百利包
D屋顶包
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题如果企业生产的产品附加值高、技术复杂，则以（）为宜；如果企业生产的产品属低值易耗品，则可以在许多国家建厂生产；如果企业所生产的产品的用户对（）要求较高，则一般以直接投资方式为宜，以保证让用户满意。正确答案： 出口方式,售后服务解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，主要区别在于：（）A包装形式不同
B杀菌方式不同
C袋奶为商业无菌，百利包产品是绝对无菌
D产品保质期不同
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题在利乐UHT设备消毒时，产品线路中的水在回到平衡缸之前应冷却，以防止在罐内沸腾，水温由（）控制，此时平衡缸内的温度保持在（）度，由（）控制。正确答案： V63阀,85,V64解析： 暂无解析 -
第13题：
当我们在市场上购买了一包利乐包产品和一包康美包产品，在饮用前我们摇动成品包，发现两包产品均未灌满，此时我们一般认为：（）。
- A、两包产品均有问题
- B、利乐包产品有问题
- C、康美包产品有问题
- D、两包产品均没有问题
正确答案:B -
第14题：
对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，主要区别在于：（）
- A、包装形式不同
- B、杀菌方式不同
- C、袋奶为商业无菌，百利包产品是绝对无菌
- D、产品保质期不同
正确答案:B,D -
第15题：
利乐生产线无菌产品生产要素？
正确答案:通过包装材料灭菌，商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。 -
第16题：
什么是商业无菌？为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出，但产品货架期内产品性状无明显变化？
正确答案: 商业无菌：产品无致病微生物，无微生物毒素，在正常的仓储条件下微生物不增殖的状态。
因为微生物生长需要以下条件：营养、温度、水分、氧气、光照、渗透压和PH值等，而利乐灌装机的灌装方式及形成的密闭性包装，使得产品包内氧气含量很低，使其耐热微生物的生长繁殖受到影响，因而产品货架期内产品性状无明显变化。 -
第17题：
零包整改完毕后，由质检抽查整改结果，合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场，利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。
正确答案:正确 -
第18题：
判断题利乐砖产品纸箱侧面合缝1cm以内属于正常。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第19题：
判断题零包整改完毕后，由质检抽查整改结果，合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场，利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么是商业无菌？为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出，但产品货架期内产品性状无明显变化？正确答案： 商业无菌：产品无致病微生物，无微生物毒素，在正常的仓储条件下微生物不增殖的状态。
因为微生物生长需要以下条件：营养、温度、水分、氧气、光照、渗透压和PH值等，而利乐灌装机的灌装方式及形成的密闭性包装，使得产品包内氧气含量很低，使其耐热微生物的生长繁殖受到影响，因而产品货架期内产品性状无明显变化。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题利乐生产线无菌产品生产要素？正确答案： 通过包装材料灭菌，商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题贮存温度利乐无菌砖产品以5—25℃为宜，日配产品需保证在2—7℃。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析