在永春，有种用糯米，绿豆，白糖等精心制作的传统食品，已有两百多年的历史，在闽南一带及东南亚华侨中享有盛誉，请问这种传统食品是什么？（）A、甜粿B、豆莎饼C、榜舍龟D、金枣糕

题目

在永春，有种用糯米，绿豆，白糖等精心制作的传统食品，已有两百多年的历史，在闽南一带及东南亚华侨中享有盛誉，请问这种传统食品是什么？（）

  • A、甜粿
  • B、豆莎饼
  • C、榜舍龟
  • D、金枣糕
相似考题

1.端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成的是哪种食物?

2.哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是用紫米和糯米舂制的（）。

3.已有（）多年历史的“钦工肉圆”，关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺，不是靠刀斩而是拍出来的。A、一百B、两百C、三百D、四百

4.广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一，磨成粉、浆后制作而成A、籼米B、糯米C、江米D、粳米

更多“在永春，有种用糯米，绿豆，白糖等精心制作的传统食品，已有两百多年”相关问题

  • 第1题：

    制作桂花白糖馅用的粉是（）。

    • A、熟面粉
    • B、澄粉
    • C、玉米粉
    • D、糯米粉

    正确答案:A

  • 第2题：

    以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。

    • A、湖州大馄饨
    • B、宁波汤圆
    • C、绍兴香糕
    • D、诸老大粽子

    正确答案:B

  • 第3题：

    明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅，水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    五色糯米饭是哪个民族的传统节令食品？


    正确答案: 壮族

  • 第5题：

    打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。

    • A、苗族
    • B、彝族
    • C、傣族
    • D、朝鲜族

    正确答案:D

  • 第6题：

    白附子中毒，用哪些药物来解毒（）

    • A、防风甘草
    • B、绿豆白糖
    • C、天麻
    • D、胆南星

    正确答案:A

  • 第7题：

    链斗挖泥船至今已有两百多年历史，是最早的一种（）挖泥船。

    • A、机械式
    • B、水力式
    • C、气动式
    • D、电动式

    正确答案:A

  • 第8题：

    糖蛋白糖链具有种属特异性。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    已有（）多年历史的“钦工肉圆”，关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺，不是靠刀斩而是拍出来的。
    A

    一百

    B

    两百

    C

    三百

    D

    四百


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    白附子中毒，用哪些药物来解毒（）
    A

    防风甘草

    B

    绿豆白糖

    C

    天麻

    D

    胆南星


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在永春，有种用糯米，绿豆，白糖等精心制作的传统食品，已有两百多年的历史，在闽南一带及东南亚华侨中享有盛誉，请问这种传统食品是什么？（）
    A

    甜粿

    B

    豆莎饼

    C

    榜舍龟

    D

    金枣糕


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    五色糯米饭是哪个民族的传统节令食品？

    正确答案： 壮族
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茉莉白糖馅的原料是：茉莉花瓣、白糖、（）、板油、清水。

    • A、米粉
    • B、玉米粉
    • C、熟面粉
    • D、糯米粉

    正确答案:C

  • 第14题：

    最早上市的荔枝有（）个品种。

    • A、白糖罂
    • B、妃子笑
    • C、白蜡
    • D、糯米糍

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    在两百多年前，美国人用（）油做油灯。

    • A、鲸鱼
    • B、大象
    • C、煤
    • D、鲨鱼

    正确答案:A

  • 第16题：

    米酒，又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制，是（）族传统的特产酒。


    正确答案:汉族

  • 第17题：

    制作糯米粉元宵，馅心需加入白糖和（）调制，馅心才能有粘性。

    • A、生粉
    • B、豆粉
    • C、糯米粉
    • D、熟面粉

    正确答案:D

  • 第18题：

    （）是壮族最有特色的传统食品。

    • A、五色糯米饭和粽子
    • B、油茶和泡茶
    • C、扣肉和鱼生

    正确答案:A

  • 第19题：

    古代寒食节的传统食品没有（）

    • A、糯米酪
    • B、麦酪
    • C、杏仁酪扬
    • D、汤圆

    正确答案:D

  • 第20题：

    筷子是当今世界上一种独特的用餐工具，同时具有夹、拨、挑、扒、撮、撕等多种功能，我国有史料记载的用筷历史已有3000多年。在中国人用筷子的延续中，我们可以感受到（）

    • A、传统思想的继承
    • B、传统文艺的继承
    • C、传统习俗的继承
    • D、传统建筑的继承

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    用（　　）做成的糌粑，不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，称为招待外宾的重要食品。
    A

    酥油

    B

    糯米

    C

    青稞

    D

    莜麦


    正确答案： B,D
    解析：
    “糌粑”是炒面的藏语译音，是藏族人民的主食。青稞是制作糌粑的原料，将青稞晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑。糌粑营养丰富，是藏族人民喜爱的传统食品。故选C项。

  • 第22题：

    单选题
    下列选项中，属于维吾尔族传统食品的是（　　）。
    A

    萨其马

    B

    馕

    C

    打糕

    D

    糯米


    正确答案： C
    解析：
    A项，萨其马是满族人喜爱的食品。B项，馕在新疆历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐制成的一种新疆传统食品。C项，打糕是朝鲜族的传统食品。D项，苗族和傣族都喜欢糯米。

  • 第23题：

    单选题
    以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。
    A

    湖州大馄饨

    B

    宁波汤圆

    C

    绍兴香糕

    D

    诸老大粽子


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容