GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

第1题：

采用GB/T4945颜色指示法测定未使用有机热载体，称取油样16.100g，所用氢氧化钾异丙醇标准溶液浓度为0.0600mol/L，滴定至终点时消耗标准溶液0.22ml（空白为0.02ml）求此油样的酸值？（氢氧化钾的摩尔质量为56.1/mol）

第2题：

测定酸值时，在煮沸过的95%的乙醇中加入0.5mL碱性蓝6B溶液，趁热用O.0500mol/L的氢氧化钾-乙醇溶液滴定，滴定时间不许超过（）。

• A、5min
• B、2min
• C、3min
• D、4min

第3题：

测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。

第4题：

测定油脂酸值时用乙醚-乙醇混合溶剂溶解油样，乙醇的作用之一是增加试样溶液的极性。

第5题：

滴定分析时，滴定至溶液中指示剂恰好变色时即为滴定终点。

第6题：

测定酸值所用的微量滴定管最大容量为2mL或5mL，在规定试油量时所消耗的氢氧化钾乙醇溶液的体积，以不超过（）为宜。

第7题：

方便面酸值的测定时，以氢氧化钾标准滴定溶液滴定，至初现微红色，且（）min内不褪色为终点。

• A、0.1
• B、0.3
• C、0.5
• D、0.7

第8题：

测定深色油脂酸值时可对试样脱色后进行测定。

第9题：

酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时，总酸度是指采用（）作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至pH为（）时的酸度。

第10题：

以下关于绝缘油酸值检测的注意事项，正确的是（）。

• A、测试所用的无水乙醇应不含醛
• B、必须趁热滴定，从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过3分钟。以避免空气中二氧化碳对测定产生干扰
• C、酸值测定时，应缓慢加入碱液，在就要达到终点时，改为半滴滴加，以减少滴定误差
• D、氢氧化钾乙醇溶液保存不宜过长，一般不超过3个月。当氢氧化钾乙醇溶液变黄或产生沉淀时，应对其清液重新进行标定后方可使用

第11题：

第12题：

第13题：

总碱度的测定步骤，滴加0.1±（）0.02ml指示剂于滴定至PH为（）的测定酚酞碱度的溶液中，用合适浓度的盐酸标准滴定溶液继续滴定直至溶液颜色由（），煮沸2分钟冷却后继续滴定至（），即为终点。记录消耗盐酸标准滴定溶液的总体积。

第14题：

测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95％乙醇中加入（）碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。

第15题：

在油脂酸值的计算公式中，C表示氢氧化钾标准滴定溶液的摩尔浓度。

第16题：

测定水样酸度，以甲基橙为指示剂，用NaOH标准溶液滴定至溶液由（）色变为（）色时，到达滴定终点。

• A、无色；浅红
• B、浅红；无色
• C、橙红；橘黄
• D、橘黄；橙红

第17题：

测定酸值时，萃取用乙醇溶液应事先（），并用0.05mol/LKOH乙醇溶液滴定。

• A、过滤
• B、蒸馏
• C、煮沸
• D、预热

第18题：

测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的混合液中，加入o．5mL的碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液滴定，直至95％乙醇层由（）（或由黄色变成紫红色）为止。

第19题：

某检验员测定一油脂样品时，称样量为3.67g，消耗0.09662mol/L的氢氧化钾标准溶液体积为1.26mL，报告酸值检测结果为1.8，经复核计算结果正确。

第20题：

酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，当滴定溶液呈（）色时即为终点。

第21题：

酸碱指示剂滴定法测定水中酸度时，总酸度的指采用（）作指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至PH为（）时的酸度。

第22题：

第23题：