制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。A、2-3gB、4-5gC、5-6gD、8-9g

题目

制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。

  • A、2-3g
  • B、4-5g
  • C、5-6g
  • D、8-9g
相似考题

1.制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜.A.500mlB.400mlC.200mlD.100ml

2.制作500ml的冰茶，置茶量约需( )。A.4~6gB.10~12gC.16~18gD.20~24g

3.冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为( )。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶

4.制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以( )为宜。A.500mlB.400mlC.200mlD.100ml

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  • 第1题：

    冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入()块的小冰块，相当于20~30ml容积。

    A、1

    B、2

    C、3~4

    D、8


    参考答案：C

  • 第2题：

    冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。

    A.1~2

    B.2~3

    C.3~4

    D.4~5


    正确答案：C

  • 第3题：

    土尔其人喜欢喝（）。

    • A、午后茶
    • B、热茶
    • C、冰茶
    • D、薄荷茶

    正确答案:B

  • 第4题：

    根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。

    • A、绿茶；红茶；乌龙茶；白茶
    • B、热茶；冰茶；配制茶
    • C、绿茶；红茶；乌龙茶
    • D、花茶；萃取茶；果味茶

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）冰茶制作的主要原料。

    • A、茶和橙子
    • B、柠檬和盐
    • C、牛奶和水果
    • D、茶和糖

    正确答案:D

  • 第6题：

    制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以（）为宜。

    • A、50ml
    • B、400ml
    • C、200ml
    • D、100ml

    正确答案:B

  • 第7题：

    冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（）。

    • A、条形茶
    • B、紧压茶
    • C、碎茶
    • D、片茶

    正确答案:C

  • 第8题：

    制作500ml的冰茶，制茶量约需（）。

    • A、2~3g
    • B、8~9g
    • C、10~12g
    • D、16~18g

    正确答案:B

  • 第9题：

    制作500ml的冰茶，用冰量以（）为宜.

    • A、500ml
    • B、400ml
    • C、200ml
    • D、100ml

    正确答案:D

  • 第10题：

    制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

    • A、100ml
    • B、200ml
    • C、300ml
    • D、400ml

    正确答案:D

  • 第11题：

    （）和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

    • A、乌龙茶
    • B、绿碎茶
    • C、黑茶
    • D、绿茶

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。
    A

    绿茶 红茶 乌龙茶 白茶

    B

    热茶 冰茶 配制茶

    C

    绿茶 红茶 乌龙茶

    D

    花茶 萃取茶 果味茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    制作500m的冰茶,置茶量约需8£­9g。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第14题：

    制作500ml的冰茶，制茶量约需（）。

    A.2~3g

    B.8~9g

    C.10~12g

    D.16~18g


    答案：D

    解析：昧觉生理实验表明，人对苦味反应敏感，所以冰茶中茶用量要适当，一般为 3%左右， 这样才合乎正常人的品味要求。

  • 第15题：

    冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的是（）。

    • A、条形茶
    • B、抹茶
    • C、紧压茶
    • D、碎茶

    正确答案:D

  • 第16题：

    制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、（）、冷却壶、有胆的滤壶等。

    • A、茶洗
    • B、冰块缸
    • C、保温壶
    • D、茶盅

    正确答案:B

  • 第17题：

    冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？


    正确答案: （1）乌龙茶100度
    （2）红茶90度
    （3）名优绿茶80度
    （4）冰茶60度
    （5）袋泡茶80到90度

  • 第18题：

    新加坡马来西亚骨肉茶大多选用（）茶。

    • A、乌龙茶
    • B、玳玳花茶
    • C、腌茶
    • D、红茶冰茶

    正确答案:A

  • 第19题：

    冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积.

    • A、1~2
    • B、2~3
    • C、3~4
    • D、4~5

    正确答案:C

  • 第20题：

    新加坡、马来西亚骨肉茶在大多选用（）茶。

    • A、乌龙茶
    • B、玳玳花茶
    • C、腌菜
    • D、红茶冰茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    新加坡的饮茶习俗其特色是（）。

    • A、肉骨茶
    • B、玳玳花茶
    • C、冰茶
    • D、腌茶

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    冰茶制作中分茶时，应在每杯中放入（）块的小冰块，相当于20~30ml容积。
    A

    1~2

    B

    2~3

    C

    3~4

    D

    4~5


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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