冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。A、陈香B、蜜香C、乳香D、桔香

题目

冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

  • A、陈香
  • B、蜜香
  • C、乳香
  • D、桔香
相似考题

1.品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘

2.冻顶乌龙茶香气为兰花香、乳香交融,滋味甘滑爽口。()此题为判断题(对，错)。

3.黄金桂的香气高强，有兰花香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。此题为判断题(对，错)。

4.冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融，滋味甘滑爽口。A.陈香B.蜜香C.乳香D.桔香

更多“冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。”相关问题

  • 第1题：

    绍兴加饭酒具有（）和久藏不坏的特点。

    A.色泽橙黄清澈
    B.香气芬芳浓郁
    C.滋味鲜甜醇厚
    D.越陈越香
    E.甘润爽口

    答案：A,B,C,D
    解析：
    绍兴加饭酒古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的酿造史了。具有色泽橙黄清澈、香气芬芳浓郁、滋味鲜甜醇厚、越陈越香、久藏不坏的特点。

  • 第2题：

    青茶属于（），特点（），性质（）。

    • A、半发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温凉
    • B、后发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温和
    • C、后发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温和
    • D、半发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温凉

    正确答案:D

  • 第3题：

    黄金桂的香气高强，有兰花香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    下列评语描述中，完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是？（）

    • A、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口
    • B、干茶赭褐相间、汤色金黄明亮、樟木香显、滋味甜醇厚滑
    • C、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味甜醇厚滑
    • D、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味浓烈回甘

    正确答案:C

  • 第5题：

    乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（）。

    • A、栀子花香具音韵
    • B、兰花香具岩韵
    • C、香气如兰似桂
    • D、香高如肉桂

    正确答案:A

  • 第6题：

    绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香，香气审评术语为（）。

    • A、透兰
    • B、透素
    • C、香薄
    • D、香纯

    正确答案:A

  • 第7题：

    （）的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。

    • A、新茶
    • B、窨花茶
    • C、花草茶
    • D、拌花茶

    正确答案:B

  • 第8题：

    安溪铁观音内质的品质特点是（）。

    • A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
    • C、香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第9题：

    品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）。

    • A、滋味和花香
    • B、回甘和茶香
    • C、回味和甘醇
    • D、回味和花香

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下列评语描述中，完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是？（）
    A

    干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口

    B

    干茶赭褐相间、汤色金黄明亮、樟木香显、滋味甜醇厚滑

    C

    干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味甜醇厚滑

    D

    干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味浓烈回甘


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下评语中，可以判断为高品质茶叶的是？（）
    A

    香气中有烟气味，汤色红艳明亮，滋味甘甜有桂圆味

    B

    香气中有烟气味，汤色清澈明亮，滋味鲜爽有回甘

    C

    香气若兰似桂，汤色较黄浑浊，滋味羊甜有观音韵

    D

    香气若兰似桂，汤色金黄明亮，滋味平淡、微酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    乌龙茶的品质特征是（）。
    A

    绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘

    B

    红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓

    C

    黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口

    D

    清汤绿叶香高味醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    铁观音香气具有（）。

    • A、栀子花香具音韵
    • B、兰花香具岩韵
    • C、香气如兰似桂
    • D、香高如肉桂

    正确答案:A

  • 第15题：

    传统型青茶的品质特征是（）。

    • A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘
    • B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
    • C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
    • D、清汤绿叶香高味醇

    正确答案:A

  • 第16题：

    相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁，花香更显，滋味更加醇和甘爽。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；内质香气馥郁隽永，胜似兰花而深沉持久，具特殊的“岩韵”，滋味厚醇回甘，润滑爽口，汤色橙红，叶底“绿叶红镶边”。


    正确答案:条索较肥壮，叶端扭曲，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，色泽青褐油润呈“宝光”

  • 第18题：

    包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。


    正确答案:“一嫩三鲜”

  • 第20题：

    青茶的品质特征是（）。

    • A、绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘
    • B、红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓
    • C、黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口
    • D、清汤绿叶香高味醇

    正确答案:A

  • 第21题：

    如啤酒（）则不能饮用。

    • A、有沉淀物
    • B、有泡沫洁白
    • C、有酒花香气
    • D、爽口醇厚

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    外观为螺旋条索形、内质香气清高、持久馥郁、滋味醇厚甘鲜、有天然兰花香的名茶是（　　）。
    A

    铁观音

    B

    大红袍

    C

    乌龙茶

    D

    西湖龙井


    正确答案： B
    解析：
    铁观音，因树种而得名，产于福建省安溪等县，又称安溪铁观音，是乌龙茶中的珍品。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇厚甘鲜，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

  • 第23题：

    多选题
    绍兴加饭酒具有（）和久藏不坏的特点。
    A

    色泽橙黄清澈

    B

    香气芬芳浓郁

    C

    滋味鲜甜醇厚

    D

    越陈越香

    E

    甘润爽口


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

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