台湾茶树品种多达几十种，但只有青心大冇（mao）和青心乌龙树种约占总产量的（）。

题目

台湾茶树品种多达几十种，但只有青心大冇（mao）和青心乌龙树种约占总产量的（）。

相似考题

1.以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（）。A、高山乌龙B、白毫乌龙C、冻顶乌龙D、青心乌龙

2.冻顶乌龙茶属中发酵，做青程度约（），轻焙火型。A、15%B、25%C、35%D、40%

3.适合制做乌龙茶的茶树品种是（）。

4.青茶又称为乌龙茶。

参考答案和解析
正确答案:一半
更多“台湾茶树品种多达几十种，但只有青心大冇（mao）和青心乌龙树种约”相关问题

  • 第1题：

    以下不属于台湾茶的品种是？（）

    • A、木栅铁观音
    • B、玉山乌龙
    • C、四季青
    • D、本山

    正确答案:D

  • 第2题：

    根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。


    正确答案:红茶；黄茶

  • 第3题：

    以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）

    • A、做青
    • B、闷青
    • C、渥堆
    • D、杀青

    正确答案:D

  • 第4题：

    采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的茶树品种，适制（）。

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:D

  • 第5题：

    形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是（）。

    • A、晒青
    • B、杀青
    • C、做青
    • D、渥堆

    正确答案:C

  • 第6题：

    以下关于乌龙茶描述错误的是（）。

    • A、乌龙茶即青茶
    • B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶
    • C、叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边
    • D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞

    正确答案:D

  • 第7题：

    乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。

    • A、闽南青茶
    • B、武夷岩茶
    • C、广东青茶
    • D、白毫乌龙

    正确答案:B

  • 第8题：

    铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）

    • A、福建安溪县
    • B、福建福鼎
    • C、福建崇安
    • D、福建政和

    正确答案:A

  • 第9题：

    乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。

    • A、广西
    • B、江西
    • C、台湾
    • D、海南

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    心、肝、脾、肺和肾分别对应的颜色是（）
    A

    赤、黄、青、白和黑

    B

    赤、青、黄、白和黑

    C

    黄、青、赤、白和黑

    D

    黄、赤、青、白和黑

    E

    赤、白、黄、青和黑.


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下不属于台湾茶的品种是？（）
    A

    木栅铁观音

    B

    玉山乌龙

    C

    四季青

    D

    本山


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下关于乌龙茶描述错误的是（）。
    A

    乌龙茶即青茶

    B

    乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶

    C

    叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边

    D

    名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶歌：茶树发芽青又青，想起从前好寒心朝廷（）逼得紧，烫死茶树断命根。贵州云雾山苗族茶农歌谣。


    正确答案:茶税

  • 第14题：

    在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

    • A、福鼎大白茶
    • B、政和大白茶
    • C、白芽奇兰

    正确答案:C

  • 第15题：

    闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做青、炒青、初揉、初烘、（）、（）、（）和足火。


    正确答案:包揉复烘复包揉

  • 第16题：

    乌龙茶做青包括等青和（）两个阶段。


    正确答案:摇青

  • 第17题：

    闽南青茶的主要代表是（），闽北青茶的主要代表是（）除福建外我国青茶较好的省份还有台湾和广东


    正确答案:安溪铁观音；武夷岩茶

  • 第18题：

    乌龙茶炒（杀）青适度标准是减重率约（）。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:C

  • 第19题：

    乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。

    • A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
    • B、铁观音、奇兰、黄金桂等
    • C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
    • D、冻顶乌龙、包种、乌龙等

    正确答案:A

  • 第20题：

    青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介于绿茶与红茶之间，属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（）

    • A、福建
    • B、浙江
    • C、广东
    • D、台湾

    正确答案:B

  • 第21题：

    填空题
    茶歌：茶树发芽青又青，想起从前好寒心朝廷（）逼得紧，烫死茶树断命根。贵州云雾山苗族茶农歌谣。

    正确答案： 茶税
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。
    A

    广西

    B

    江西

    C

    台湾

    D

    海南


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）
    A

    做青

    B

    闷青

    C

    渥堆

    D

    杀青


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容