我国虽然已经初步形成食品安全检测检测体系,但食品检验监测机构仍存在着许多突出问题,导致我国对食品安全的状况“家底不清”。

题目

我国虽然已经初步形成食品安全检测检测体系,但食品检验监测机构仍存在着许多突出问题,导致我国对食品安全的状况“家底不清”。


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  • 第1题:

    根据《食品安全法》的规定,对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果,下列说法错误的是?()

    • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当进行定期或者不定期的抽样检验
    • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当放弃检验
    • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,应当作为行政处罚的依据
    • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据

    正确答案:B,C

  • 第2题:

    关于食品进出口管理,以下说法不正确的是?()

    • A、国家出入境检验检疫部门不可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查
    • B、国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求
    • C、国家出入境检验检疫部门不可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的食品提出不同于他国的检验检疫要求
    • D、国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查,但不可以对从该国家(地区)进口的食品提出不同于他国的检验检疫要求

    正确答案:A,C,D

  • 第3题:

    食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的?


    正确答案: 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;
    2、检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。

  • 第4题:

    工商部门可以委托什么条件的检验机构?(食品安全快速检测岗位)


    正确答案: 工商行政管理机关委托承担检测任务的检验机构必须依法设立,具备与检测食品质量工作相适应的检测条件和能力。

  • 第5题:

    要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立()的食品安全检验检测体系。

    • A、协调统一
    • B、指挥统一
    • C、反应灵敏
    • D、运行高效
    • E、协调有序

    正确答案:A,D

  • 第6题:

    流通环节食品安全快速检测工作职责?(食品安全快速检测岗位)


    正确答案: 承担辖区流通环节食品安全快速检测工作;按照流通环节快速检测工作计划,完成食品快速检测任务;对本辖区食品安全快速检测的数据进行录入、汇总、统计和分析,按时报送检测结果;熟悉食品快速检测工作规程,正确掌握检测仪器的性能和操作使用,定期维护、保养检测仪器,做到安全、规范;完成上级交给的其他食品快速检测任务。

  • 第7题:

    促进食品安全检验检测机构社会化,要积极鼓励和发展()检测机构。

    • A、ST
    • B、第三方
    • C、SGS
    • D、AOV

    正确答案:B

  • 第8题:

    专项检测室针对我国曾经发生的某些重大食品安全事件、污染区域中指示性食品和问题食品、包装材料、生产加工中的特定动物性产品和特定目的进行的调查,由指定的检验机构开展。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    关于食品安全工作的目标,下列说法错误的是()。

    • A、用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效
    • B、用5年左右的时间,使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善
    • C、用3年左右的时间,使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强
    • D、用5年左右的时间,使社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成

    正确答案:C

  • 第10题:

    多选题
    要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立()的食品安全检验检测体系。
    A

    协调统一

    B

    指挥统一

    C

    反应灵敏

    D

    运行高效

    E

    协调有序


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    促进食品安全检验检测机构社会化,要积极鼓励和发展()检测机构。
    A

    ST

    B

    第三方

    C

    SGS

    D

    AOV


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的?

    正确答案: 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;
    2、检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家(地区)的哪些内容进行评估和审查,并根据评估和审查结果,确定相应检验检疫要求?()

    • A、食品安全法律体系
    • B、食品安全标准体系
    • C、食品安全管理体系
    • D、食品安全状况

    正确答案:C,D

  • 第14题:

    监测体系是食品安全管理的核心环节,因此,各国对于建立检测体系都非常重视。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    食品安全风险监测的目的是满足食品安全标准的需要,为制定食品安全标准提供充分的、可靠的数据支持,为评价我国食品安全标准对人民健康的保护水平提供依据


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食品安全体系建设是一项复杂的系统工程,下列属于管理体系的是()

    • A、管理机构
    • B、认证认可体系
    • C、追溯制度
    • D、食品安全质量保证体系
    • E、监测检验体系

    正确答案:A,B,E

  • 第17题:

    要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立协调统一、运行高效的食品安全检验检测体系。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    有关食品安全快速检测技术的结果错误的说法是()。

    • A、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据
    • B、对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品,应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验
    • C、快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的,餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施
    • D、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果应该立即直接作为执法依据

    正确答案:D

  • 第19题:

    根据食品药品监管部门或者公安机关、人民检察院的委托,对尚未建立食品安全标准检验方法的,相关检验检测机构可以采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法对涉案食品进行检验,检验结果可以作为定罪量刑的参考。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    ( )是食品安全体系的核心内容。

    • A、食品标准体系
    • B、食品质量检验体系
    • C、食品安全技术体系
    • D、食品质量监测体系
    • E、食品质量保证体系

    正确答案:A,B,D

  • 第21题:

    判断题
    专项检测室针对我国曾经发生的某些重大食品安全事件、污染区域中指示性食品和问题食品、包装材料、生产加工中的特定动物性产品和特定目的进行的调查,由指定的检验机构开展。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立协调统一、运行高效的食品安全检验检测体系。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    工商部门可以委托什么条件的检验机构?(食品安全快速检测岗位)

    正确答案: 工商行政管理机关委托承担检测任务的检验机构必须依法设立,具备与检测食品质量工作相适应的检测条件和能力。
    解析: 暂无解析