以下哪些是食品安全法明确禁止生产经营的（）A、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品B、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属含量超过食品安全标准限量的食品C、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿D、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁的食品E、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品F、超过保质期的食品
题目
以下哪些是食品安全法明确禁止生产经营的（）
- A、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质的食品
- B、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属含量超过食品安全标准限量的食品
- C、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿
- D、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁的食品
- E、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
- F、超过保质期的食品
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第1题：
《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营哪些食品？
正确答案: （1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（2）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（3）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（4）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（6）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（8）超过保质期的食品；（9）无标签的预包装食品；（10）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（11）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第2题：
对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，以下哪些说法是正确的？（）
- A、其生产经营活动应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求
- B、其生产经营活动不属于《食品安全法》的适用范围
- C、食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理
- D、其生产经营活动不属于食品药品监督管理部门的管辖范围
正确答案:A,C -
第3题：
食品安全法对禁止生产经营的食品是如何规定的？
正确答案: 禁止生产经营下列食品：
（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第4题：
以下属于违反《食品安全法》规定的情形有（）。
- A、使用非食品原料生产食品
- B、生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类
- C、生产国家明令禁止生产的食品
- D、生产符合相关标准规定的食品
- E、生产经营添加药品的食品
正确答案:A,B,C,E -
第5题：
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
正确答案:正确 -
第6题：
下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）
- A、未经检疫的肉类
- B、腐败变质食品
- C、未经冷藏的食品
- D、超过保质期限的食品
正确答案:A,B,D -
第7题：
禁止生产经营的食品有哪些？
正确答案: （1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的；
（2）含有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的；
（3）含有寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
（4）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（6）容器包装污秽不洁、严重损破或者运输工具不洁造成污染的；
（7）掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的；
（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的，或者将非食品当作食品的；
（9）超过保质期限的；
（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或地方人民政府专门规定禁止出售的；
（11）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的，或者农药残留超过国家规定容许量的；
（12）其它不符合食品卫生标准和卫生要求的。 -
第8题：
食品安全法对违反本法规定，生产经营本法所禁止生产经营的食品的食品的行为所应承担的法律责任是如何规定的？
正确答案: 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；
（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；
（六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）经营超过保质期的食品；
（八）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估；
（十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。 -
第9题：
多选题以下属于违反《食品安全法》规定的情形有（）。A使用非食品原料生产食品
B生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类
C生产国家明令禁止生产的食品
D生产符合相关标准规定的食品
E生产经营添加药品的食品
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定?正确答案： 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全法对违反本法规定，生产经营本法所禁止生产经营的食品的食品的行为所应承担的法律责任是如何规定的？正确答案： 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：
（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；
（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；
（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（六）生产经营添加药品的食品。 明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。 违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。解析： 暂无解析 -
第13题：
《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营食品有哪些？
正确答案: （1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（2）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（3）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（4）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（6）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（8）超过保质期的食品；（9）无标签的预包装食品；（10）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。（11）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第14题：
《食品安全法》 禁止生产经营的食品有哪些？
正确答案: （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第15题：
下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）
- A、未经检疫的肉类
- B、腐烂变质食品
- C、未经冷藏的食品
- D、超过保质期限的食品
正确答案:A,B,D -
第16题：
《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定?
正确答案: 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。 -
第17题：
哪些食品禁止生产经营？
正确答案: 下列食品禁止生产经营:
（1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（2）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（3）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（4）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（6）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（8）超过保质期的食品；
（9）无标签的预包装食品；
（10）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（11）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 -
第18题：
下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。
- A、未经检疫的肉类
- B、腐烂变质食品
- C、未经冷藏的食品
- D、超过保质期限的食品
正确答案:A,B,D -
第19题：
以下哪些事项属于《食品安全法》调整（）
- A、食品的生产经营
- B、食品添加剂的生产经营
- C、食品相关产品的生产经营
- D、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
多选题下列（）食品是食品安全法禁止生产经营的。A未经检疫的肉类
B腐烂变质食品
C未经冷藏的食品
D超过保质期限的食品
正确答案： D,C解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）A未经检疫的肉类
B腐败变质食品
C未经冷藏的食品
D超过保质期限的食品
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题请简述《中华人民共和国食品安全法》对禁止生产经营的食品、食品添加剂的要求正确答案： （1）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品或者用回收食品作为原料生产的食品。
（2）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品
（3）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
（4）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（5）营养成分不符合食品安全标准的专供幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（6）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
（7）病死，毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（8）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
（9）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；
（10）标注虚假生产日期，保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（11）无标签的预包装食品、食品添加剂。
（12）因家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品：
（13）其作不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题食品安全法对禁止生产经营的食品是如何规定的？正确答案： 禁止生产经营下列食品：
（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；
（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；
（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
（十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。解析： 暂无解析