《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，应当（）。A、责令其立即停业B、督促限期续办《餐饮服务许可证》C、按未取得《餐饮服务许可证》查处D、以上都不是
题目
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，应当（）。
- A、责令其立即停业
- B、督促限期续办《餐饮服务许可证》
- C、按未取得《餐饮服务许可证》查处
- D、以上都不是
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第1题：
为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》
- A、法律
- B、法规
- C、规章
- D、规范性
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）、（）和（）。地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行监督管理。
正确答案:指导；协调；监督 -
第3题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。
- A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
- B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
- C、明确食品安全责任，并建立培训档案
- D、以上都是
正确答案:D -
第4题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。
- A、餐饮服务行政许可情况
- B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
- C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况
- D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
正确答案:A,B,C,D -
第5题：
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。
正确答案:正确 -
第6题：
食品药品监督管理部门可以按照未取得《餐饮服务许可证》查处的情形有（）。
- A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的
- B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的
- C、使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的
- D、餐饮服务提供者违法改变经营条件造成严重后果的
正确答案:A,B,C -
第7题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者的记录、票据的保存期限不得少于（）
- A、1年
- B、2年
- C、3年
- D、4年
正确答案:B -
第8题：
主办单位在重大活动期间的责任包括（）
- A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息
- B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件
- C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管
- D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营（），建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。
- A、范围
- B、面积
- C、规模
- D、种类
正确答案:C -
第10题：
判断题餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。A餐饮服务行政许可情况
B餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果
C查处餐饮服务提供者违法行为的情况
D餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处（）。A擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的
B《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的
C不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的
D餐饮服务提供者违法受处罚的
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
为规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购（）、（）和（）行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》
正确答案:索证索票；进货查验；采购记录 -
第14题：
重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。
- A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
- B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
- C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
- D、以上都是
正确答案:D -
第15题：
入库后进行验收不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动
正确答案:正确 -
第16题：
任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
正确答案:正确 -
第17题：
餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及餐饮服务食品安全知识。
正确答案:正确 -
第18题：
餐饮服务经营者违反下列哪些情形，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（）
- A、擅自改变备注项目
- B、经营超过保质期食品
- C、使用转让的《餐饮服务许可证》
- D、添加药品
正确答案:A,C -
第19题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。
正确答案:正确 -
第20题：
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）
- A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
- B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
- C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
- D、以上都是
正确答案:D -
第21题：
未经许可从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（）。
- A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
- B、《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的；
- C、使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。
正确答案:A,B,C -
第22题：
多选题未经许可从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门根据《食品。安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（）。A擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；
B《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的；
C使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，或者使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的。
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析