关于食品生产企业仓储设施的说法，以下表述不正确的（）A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施C、原料等贮存物品应贴墙放置D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识
题目
关于食品生产企业仓储设施的说法，以下表述不正确的（）
- A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
- B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
- C、原料等贮存物品应贴墙放置
- D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识
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第1题：
关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（）
- A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
- B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
- C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
- D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
正确答案:B -
第2题：
关于食品原料的说法，以下表述不正确的是（）
- A、包装破损的物料可以进入生产区域
- B、储存食品原料的冷库内出现过期原料时，应及时清理
- C、企业采购的原辅料为市场采购时，可不索要供货者的证明文件
- D、可在原料仓库内进行配料
正确答案:A,C,D -
第3题：
关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是（）
- A、生产食品时，应当将手洗净
- B、可将个人物品带入作业区域
- C、穿着清洁的工作衣
- D、佩戴清洁的工作帽
正确答案:A,C,D -
第4题：
以下哪一种关于仓储的说法是不正确的（）。
- A、仓储是物流的主要功能要素之一
- B、仓储是“第三个利润源”的重要源泉之一
- C、仓储可以创造空间价值
- D、仓储是社会物资生产及生活顺利进行的必要条件之一
正确答案:C -
第5题：
关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（）
- A、无需在洗手设施旁标示洗手方法
- B、与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式
- C、应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施
- D、洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成
正确答案:A,B -
第6题：
关于食品生产企业生产车间门窗的说法，以下表述正确的是（）
- A、应闭合严密
- B、窗户玻璃应使用不易碎材料
- C、门可使用任意材料制成
- D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱
正确答案:A,B,D -
第7题：
关于食品生产企业墙面的说法，下列表述正确的是（）
- A、使用无毒、无味的防渗透材料建造
- B、不易积累污垢
- C、易于清洁
- D、涂料不易脱落
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是（）
- A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
- B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
- C、为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
- D、除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂
正确答案:A,B,D -
第9题：
关于食品生产企业物理污染控制的说法，以下表述正确的是（）
- A、设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染
- B、易生锈水管、电缆线等进行定期维护
- C、生产线设置筛网减少异物污染
- D、生产车间设备维修时，采取措施避免碎屑等污染食品
正确答案:A,B,C,D -
第10题：
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法，以下表述不正确的是（）
- A、生产车间外墙有绿化遮阴
- B、厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
- C、厂区周围不宜有虫害大量孳生
- D、生活区与生产区保持适当距离或分隔
正确答案:A -
第11题：
下列关于企业标准的说法，不正确的是：（）
- A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
- B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
- C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在企业内部适用
正确答案:C -
第12题：
单选题以下关于仓储设施贷款说法错误的是（）。A借款人为完成政府宏观调控任务申请粮食仓储设施贷款，企业补贴收入能够偿还粮食仓储设施贷款的本息的80%
B借款人因自主经营需要申请粮食仓储设施贷款，信用等级要在A级（含）以上
C借款人因自主经营需要申请粮食仓储设施贷款，项目资本金比例不低于30%
D粮食仓储设施贷款期限原则上不超过5年，最长不超过8年
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
关于食品生产企业厂房和车间的说法，以下表述正确的是（）
- A、清洁作业区与准清洁作业区共用
- B、产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
- C、配料室与熟制车间可直接相通
- D、食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
正确答案:B -
第14题：
关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（）
- A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
- B、生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
- C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
- D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
正确答案:D -
第15题：
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（）
- A、除虫灭害工作应有相应的记录
- B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
- C、生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
- D、使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
正确答案:B -
第16题：
关于食品生产企业卫生管理的说法，以下表述正确的是（）
- A、应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准
- B、厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新
- C、短期从事食品加工的人员可不取得健康证明，直接上岗工作
- D、食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
正确答案:A,B,D -
第17题：
关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（）
- A、应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
- B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
- C、食品生产企业应做好培训记录
- D、当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
正确答案:B -
第18题：
关于食品生产企业通风设施的说法，以下表述不正确的是（）
- A、通风设施的进气口应当紧邻排气口
- B、进气口和户外垃圾存放装置等保持适宜的距离和角度
- C、进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施
- D、根据生产需要，必要时应安装除尘设施
正确答案:A -
第19题：
关于食品生产企业厂区环境的说法，以下表述正确的是（）
- A、厂区内空地不得铺设草坪
- B、厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
- C、厂区应有适当的排水系统
- D、宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
正确答案:B,C,D -
第20题：
关于食品复检的说法，以下表述不正确的是（）
- A、由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
- B、复检机构与初检机构可以为同一机构
- C、复检机构出具的复检结论为最终检验结论
- D、由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
正确答案:A,B,D -
第21题：
关于食品生产企业卫生间的说法，以下表述正确的是（）
- A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施
- B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
- C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
- D、应根据需要设置卫生间
正确答案:A,C,D -
第22题：
对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？（）
- A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
- B、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
- C、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
- D、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验
正确答案:C,D -
第23题：
单选题下列关于企业标准的说法，不正确的是：（）A企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
B国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在企业内部适用
正确答案： C解析： 暂无解析