关于餐具消毒，为增强消毒效果，宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中

第1题：

第2题：

关于杜灭芬不正确的叙述为（）。

• A、为广谱消毒剂
• B、常用的消毒浓度为0.02%～1%
• C、0.05%的水溶液假如0.05%亚硝酸钠消毒效果更好
• D、常用于养殖舍等的地面消毒

正确答案:D

第3题：

根据《食品安全法》的规定，餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备以下哪些条件？（）

• A、应当具备相应的作业场所
• B、应当具备相应的清洗消毒设备或者设施
• C、用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准
• D、用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合其他国家标准、卫生规范

正确答案:A,B,C,D

第4题：

消毒剂品种应根据《洗涤剂、消毒剂配制使用规程》中的（）和（）规定适用，并应（）进行定期更换，以防止产生（）。

正确答案:适用范围；频率；每月；耐药菌

第5题：

含氯消毒剂不能用于哪方面消毒（）

• A、皮肤、黏膜消毒
• B、水消毒
• C、地面消毒
• D、餐具消毒

正确答案:A

第6题：

疫源地消毒常用消毒方法有（）。

• A、煮沸消毒
• B、消毒剂溶液浸泡消毒
• C、消毒剂溶液擦拭消毒
• D、消毒剂溶液喷雾消毒
• E、环氧乙烷熏蒸消毒

正确答案:A,B,C,D,E

第7题：

关于餐具消毒，下列说法错误的是（）。

• A、使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。
• B、严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。
• C、餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。
• D、为增强消毒效果，宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中。

正确答案:D

第8题：

餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。

正确答案:净水冲

第9题：

家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。

正确答案:错误

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

以下关于消毒剂消毒效果的描述正确的是（）

• A、消毒剂的浓度越高，消毒效果越好
• B、消毒剂作用时间越长，消毒效果越好
• C、每次使用的消毒剂种类越多，消毒效果越好
• D、消毒剂气味越大，消毒效果越好

正确答案:B

第15题：

常用（），按照消毒功能分为低效、中效和高效，分别有不同的产品。

• A、物理消毒剂
• B、生物消毒剂
• C、洗涤剂
• D、化学消毒剂

正确答案:D

第16题：

对外植体进行消毒，消毒效果最好的消毒剂是（）？

• A、70%酒精溶液
• B、0.1%升汞溶液
• C、5%甲醛溶液
• D、2%次氯酸钠溶液

正确答案:B

第17题：

关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的提法是（）。

• A、凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好
• B、同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同
• C、一般温度升高，可提高消毒效果
• D、消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响
• E、环境中有机物的存在，减弱消毒剂的消毒效果

正确答案:A

第18题：

于对消毒剂作用表述不正确的是（）

• A、消毒剂浓度越大，作用的时间越长，杀菌效果就越好
• B、温度升高，消毒剂的杀菌作用也增强
• C、酚类消毒剂在碱性环境中的效果比较好
• D、细菌的数量越大，所需的消毒剂浓度就越高，作用时间就越长

正确答案:C

第19题：

使用化学消毒剂的注意事项包括（）。

• A、使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。
• B、严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。
• C、餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。
• D、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净，沥干或烘干。

正确答案:A,B,C,D

第20题：

含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

正确答案:正确

第21题：

第22题：

第23题：