（）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

题目

（）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

相似考题

1.用不同的酿酒原料及不同的酿造工艺,酿造的酒液其味道各不相同,有醇厚、有柔和、有甜、绵()等。A、冽、爽、净B、甘、爽、净C、爽、净、醇和D、辛、冽、醇和

2.芝麻香型酒的感官评语是：清澈(微黄)透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。此题为判断题(对，错)。

3.浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。()此题为判断题(对，错)。

4.我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对治疗疾病有辅助功效。A、和谐醇厚B、和谐甘爽C、浓厚甘爽D、甘冽、爽净

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  • 第1题：

    （）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。


    正确答案:玉冰烧、玉洁冰清、豉香独特、醇和甘润

  • 第2题：

    浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。


    正确答案:窖香浓郁

  • 第3题：

    （）型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。


    正确答案:特香

  • 第4题：

    茅台酒的特点有（）。

    • A、纯净透明
    • B、入口醇香馥郁
    • C、有优雅柔细的香气
    • D、味感柔绵醇厚
    • E、饮后余香绵绵，回味悠长

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    以下不属于豉香型白酒品评时特点的是（）

    • A、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道。
    • B、醇滑柔和，味特别长
    • C、饮后余甘，清爽怡人
    • D、入口棉甜，味净爽

    正确答案:D

  • 第6题：

    酱香型酒的标准评语中有一条是特有的，那就是（）。

    • A、回味悠长
    • B、空杯留香持久
    • C、醇厚净爽

    正确答案:B

  • 第7题：

    清香型白酒的感官评语为（）。

    • A、清香纯正、醇甜柔和
    • B、自然协调，余味爽净
    • C、醇香秀雅、干润挺爽
    • D、诸味协调、尾净悠长

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调，回味悠久。

    • A、酒品
    • B、酒体
    • C、香味
    • D、甘甜

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    （）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。

    正确答案： 豉香
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    （）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

    正确答案： 凤香
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    （）型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。

    正确答案： 特香
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    茅台酒的特点有（）。
    A

    纯净透明

    B

    入口醇香馥郁

    C

    有优雅柔细的香气

    D

    味感柔绵醇厚

    E

    饮后余香绵绵，回味悠长


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。


    正确答案:芝麻香

  • 第14题：

    咖喱味型菜肴色泽黄亮，咸鲜醇厚，具有咖喱特殊的辛辣（）味。

    • A、醇香
    • B、干香
    • C、清香
    • D、鲜香

    正确答案:D

  • 第15题：

    （）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。


    正确答案:豉香

  • 第16题：

    下列关于兼香型白酒的描述正确的是（）

    • A、酱浓协调，口味细腻悠长
    • B、闻香以清香加酱香为主，口味醇厚丰满
    • C、各类香味复合统一，口味典雅
    • D、不像酱香型白酒那样显酸，酱香复合感舒适，口味柔顺细腻甘爽

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    浓香型白酒在质量等级上的评级标准是（）

    • A、香气是否浓郁
    • B、酒体是否绵甜协调
    • C、后味是否爽净
    • D、入口是否回甘

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    芝麻香型酒的感官评语是：清澈（微黄）透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。

    • A、酱香型
    • B、清香型
    • C、浓香型
    • D、米香型

    正确答案:B

  • 第20题：

    清香型白酒以（）为代表，特点是就业晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。

    • A、茅台白酒
    • B、泸州老窖
    • C、山西汾酒
    • D、桂林三花酒

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    汤沟大曲具有（　　）的特点。
    A

    色泽鲜明

    B

    窖香浓郁

    C

    醇甜甘冽

    D

    回味悠长

    E

    余尾爽净


    正确答案： C,A
    解析：
    1982年，在江西庐山召开的全国名优白酒检评会上，汤沟大曲被许多专家公认为“浓香型的后起之秀”，“是很有前途的酒”，并获得“无色透明、窖香浓郁、醇甜甘冽、回味悠长、余尾爽净”的评语。

  • 第22题：

    单选题
    以“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世的名酒是（　　）。
    A

    贵州茅台酒

    B

    泸州老窖特曲酒

    C

    四川五粮液

    D

    山西汾酒


    正确答案： B
    解析：
    A项，贵州茅台酒色泽晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味悠长，饮后余香绵绵，持久不散；C项，四川五粮液窖香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，尾净余长；D项，山西汾酒液晶莹透亮，清香雅郁，人口绵柔、甘洌，余味净爽，有色、香、味三绝之美。

  • 第23题：

    填空题
    （）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。

    正确答案： 芝麻香
    解析： 暂无解析

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