为什么使用橡木桶而不是其他木桶？
题目
为什么使用橡木桶而不是其他木桶？
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第1题：
“添桶”指的是？
- A、加热橡木桶让它变得更柔软
- B、经常补充因挥发而减少的葡萄酒
- C、使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来
正确答案:B -
第2题：
管理学中的“木桶理论”人为，木桶的盛水量取决于（）。
- A、木桶的高度
- B、最短的木条的长度
- C、最长的木条的长度
- D、所有的木条的总长度
正确答案:B -
第3题：
哪项会发生摩擦和撞击，产生的火花而引起爆炸？（）
- A、使用木棒敲击木桶
- B、防尽量不使用明火或电气
- C、使用铁棒敲击漆桶
正确答案:C -
第4题：
一个木桶由许多木板组成，木桶的容积取决于最短的那块木板。这个事实说明（）
- A、联系是普遍的、客观的
- B、木板的长短和木桶的容积是因果联系
- C、部分制约着整体
- D、整体由部分组成的
正确答案:C -
第5题：
品茗焚香时使用的最佳香具是（）。
- A、蔑篓
- B、木桶
- C、香炉
- D、竹筒
正确答案:C -
第6题：
橡木桶的作用
正确答案: 有各种对酒有利的成分。结构：头箍、颈箍、腰箍、桶梆、桶口、桶底。
干白发酵罐作用：用于白葡萄酒发酵、还可以用于红葡萄酒的苹果酸-乳酸发酵、白葡萄汁发酵前的低温澄清。发酵季节过后可用于贮罐使用。结构：罐体为圆筒形，有锥形封头，也有椭圆形封头；人孔多为椭圆形，内开门；罐底为平底并与罐身轴线呈一小角度倾斜，便于汁液排净。冷却多采用夹套式冷却带。工作原理：生物反应器，葡萄汁在酵母菌的作用下进行酒精发酵，得到目的产物葡萄酒。操作安全（1）发酵罐使用前应清洗干净、消毒后方可使用，每次使用后用水清洗干净准备下次再用（2）发酵过程体积膨胀，故进料不宜过满，以不大于容积的85%为宜（3）发酵过程应根据发酵温度及时采取控温措施。 -
第7题：
简答“木桶模型”的概念。
正确答案:“木桶模型”提示我们，要找出运动员竞技能力构成中最差的子能力，及时地予以相应的发展，以促进运动员总体竞技水平的提高。
“木桶模型”表达的是一种对于平衡的追求，要求我们注意发展不同竞技能力之间的均衡性特征，通常称之为“补短”。 -
第8题：
传统的“木桶理论”认为，木桶的容量取决于最短的那块木板。但最新的观点认为，如果你把木桶倾斜放置，并且向最长的木板倾斜，木桶的容量则取决于最长的那块木板。这说明（）
- A、规律是客观的
- B、真理与谬误是相伴而行的
- C、一切以时间、地点、条件为转移
- D、事物不可捉摸，难以认识
正确答案:C -
第9题：
单选题哪项会发生摩擦和撞击，产生的火花而引起爆炸？（）A使用木棒敲击木桶
B防尽量不使用明火或电气
C使用铁棒敲击漆桶
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题管理学中的“木桶理论”人为，木桶的盛水量取决于（）。A木桶的高度
B最短的木条的长度
C最长的木条的长度
D所有的木条的总长度
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题为什么使用橡木桶而不是其他木桶？正确答案： 因为橡木本身含有比较细腻的单宁和纤维，而且木质本身的疏密度适中，能够让储藏在其中的葡萄酒得到适度的呼吸和生长，因此用橡木桶来存放葡萄酒。几乎所有著名的优质红酒都必须在橡木桶中放1—2年。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？正确答案： 1、适度的氧化作用
橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。过度的氧化会使酒变质，但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化单宁，让酒更圆润，同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。
2、来自木桶的香味和单宁
橡木桶除了提供葡萄酒一个适度的氧化环境外，橡木桶原本内含的香味也会融入葡萄酒中，依据木桶熏烤的程度，可为葡萄酒带来奶油、香草、烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。橡木的香味并非葡萄酒原有的天然原味，只是使酒香更丰富。橡木桶进入葡萄酒中的香味物质主要包括橡木内脂、丁子香酚、香草醛、愈创木酚等。进入量与橡木的种类、烘烤程度及桶的新旧和贮酒时间长短有关，从而使得葡萄酒的香气更加复杂。另外由于橡木单溶解提高了葡萄酒中单宁的缩合程度，葡萄酒的涩味下降，口感柔和，颜色变暗，更趋稳定同时由于橡木多糖的介入，也明显提高了葡萄酒的肥硕感。
3、橡木桶在干白葡萄酒中的应用
橡木桶也可被用来作白葡萄酒发酵的酒槽（如霞多丽榨汁澄清后直接入橡木桶发酵）。除了有自然控温的优点外，发酵后的白葡萄酒直接在同一桶中和死掉的酵母一起进行培养，酒泥可以抑制氧化反应，葡萄酒和酒泥中有重要的甘露蛋白（酵母活细胞释放或自溶），能改善感官质量，让酒变得更圆润甘甜，提高稳定性（蛋白、酒石、多酚），与芳香物质互作，使香气更持久，使高单宁含量的葡萄酒柔和。解析： 暂无解析 -
第13题：
传统西方普遍使用的酿酒器具是（）
- A、木桶
- B、陶瓷
- C、不锈钢
- D、竹筒
正确答案:A -
第14题：
木桶原理。
正确答案: 原意指一个由多块木板扎成的木桶所能盛水的多少取决于最短的那块木板的道理。运用到企业经营中，企业的经营实际上也是由不同的环节组成的，而企业的竞争力则取决于这诸多环节中最薄弱的环节。 -
第15题：
从木桶原理中可以发现，木桶的最终储水量，不仅取决于最短那块木板，还取决于木桶使用状态和木板间的衔接与配合。
正确答案:正确 -
第16题：
下列哪一个容器对葡萄酒最终的风格影响最大（）。
- A、新美国橡木桶
- B、新法国橡木桶
- C、旧美国橡木桶
- D、旧法国橡木桶
正确答案:B -
第17题：
橡木桶的作用有什么。
正确答案: 有各种对酒有利的成分。结构：头箍、颈箍、腰箍、桶梆、桶口、桶底。 -
第18题：
“木桶”法则。“木桶”法则的意思是：一只沿口不齐的木桶，它盛水的多少，不在于木桶上那块最长的木板，而在于木桶上最短的那块木板。谈谈你对“木桶”法则的理解和运用。
正确答案:（1）“木桶”法则的寓意是：水桶要想多盛水必须提高水桶的整体效应，不是去增加最长的那块木板长度，而是要下功夫依次补齐木桶上最短的那块木板。
（2）“木桶”法则在实际生活中的运用：第一，构建和谐社会要注重关注社会存在的不和谐因素，以人为本要注意克服侵犯人权、侵害人的各种权益的现象；第二，告诉领导者：在管理过程中要下功夫狠抓单位的薄弱环节，否则，单位的整体工作就会受到影响，人们常说“取长补短”，即取长的目的是为了补短，只取长不补短，就很难提高工作的整体效应；第三，作为个人要时刻总结和反省自己的缺点并在实际行动中加以改正。 -
第19题：
大木桶装盐水浸泡的刺山柑
正确答案:07119090 -
第20题：
木桶原理说明，木桶盛水取决于最长的那块木板。
正确答案:错误 -
第21题：
判断题木桶原理又称短板理论。其核心内容为：一只木桶盛水的多少，并不取决于桶壁上最高的那块木块，而恰恰取决于桶壁上最短的那块。（ ）A对
B错
正确答案： 对解析： -
第22题：
判断题木桶原理说明，木桶盛水取决于最长的那块木板。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题根据木桶原理，决定木桶盛水量多少的是木桶中最短的木板，这说明领导集体素质结构的重要特点是 ( )A整体性
B适应性
C稳定性
D目的性
正确答案： A解析：