啤酒工厂分离筛选生产菌株，挑选单细胞菌落，应注意剔除小菌落，因为它可能是（）。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

单细胞真菌菌落的特点是（），多细胞真菌菌落特点是（）.

正确答案:细菌样菌落、丝状样菌落

第6题：

大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上，下列哪项菌落检出率最高（）

• A、菌落呈黑色
• B、菌落呈红色者
• C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
• D、菌落呈粉红色者
• E、菌落呈黑紫色无光泽者

正确答案:C

第7题：

菌株、标准菌株、品系、克隆、毒株、菌落、菌苔、分离物（isolate）、纯培养以及菌种等名词有何区别？

正确答案: 菌株又称品系（在非细胞型的病毒中则称毒株），它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个细胞粒）繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代，与克隆概念相同。克隆即无性繁殖。（So，菌株、品系、克隆、无性繁殖系实质相同） 将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时为内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下的时候，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，即菌落。如果把大量分散的纯种细胞密集地接种在固体培养基的较大表面上，结果长出的菌落连成一片，则称为菌苔。
分离物一般指从特定的环境、培养基或机体上经培养分离出的微生物。 纯培养是单一菌种的任何一个培养体系。
菌种是指以用于科研或生产为目的而保存的特定的微生物。

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

若要确定一个菌种的菌落特征时，一般应注意观察哪些指标？试指出影响菌落特征的环境因素。

正确答案:观察指标：菌落形态：隆起程度（扁平、低凹、乳头状等）；边缘状况（整齐、波状、裂叶状、锯齿状等）；表面状态（光滑、皱褶、颗粒状、同心环状；闪光、金属光泽、无光泽等）；质地（紧密、疏松、粘液状、油脂状等）；颜色、透明度、大小等。影响因素：培养时间、培养条件、培养基成分和浓度等。

第17题：

大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上，下列菌落检出率最高的是（）。

• A、菌落呈黑色
• B、菌落呈红色者
• C、菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
• D、菌落呈粉红色者
• E、菌落呈黑紫色无光泽者

正确答案:C

第18题：

平板菌落数计数时，平皿内如有链状菌落生长时（菌落间无明显界限），若仅有一条链，可视为一个菌落；如有不同来源的几条链，应将每条链作为一个菌落；如有一小菌落生长于大菌落上时，需计数为两个菌落。（）

正确答案:正确

第19题：

真菌培养后可形成两种菌落，分别是________和_______，有部分单细胞真菌形成假菌丝深入培养基中，此菌落称为________。

正确答案:酵母型菌落；霉菌型菌落；类酵母型菌落

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：