（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

题目

（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

相似考题

1.下列哪种酒生产需要每年更换窖泥()A、西凤酒B、茅台C、泸州老窖D、汾酒

2.窖泥中的甲烷菌数是判断老窖成熟的标志。()此题为判断题(对，错)。

3.平板分离微生物纯培养技术（）、（）、（）、（）。

4.据测定,老窖泥的腐植质含量普遍()新窖。A、高于B、低于

更多“（）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥”相关问题

  • 第1题：

    以下哪款是纯浓派的代表（）

    • A、洋河大曲
    • B、五粮液
    • C、泸州老窖
    • D、宋河

    正确答案:A,D

  • 第2题：

    用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：（）（）、（）和（）。


    正确答案:稀释倒平板法、涂布平板法、平板划线法

  • 第3题：

    下列不是培养基的用途的是（）

    • A、进行血清学鉴定
    • B、促进微生物生长
    • C、分离微生物菌种
    • D、菌种保藏

    正确答案:A

  • 第4题：

    老窖


    正确答案:指使用较长时间的泥窖，浓香型白酒十分重视老窖的建造。产酒质量较好。

  • 第5题：

    所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    所有的微生物都能在固体培养基生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术


    正确答案:错误

  • 第7题：

    什么是纯培养？如何获得纯培养？为什么获得纯培养对微生物学的发展非常重要？


    正确答案: 纯培养——微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁2
    殖而得到的后代，称纯培养。
    通过分离纯化的方法获得纯培养。
    重要性——通过研究纯培养，人们不仅可以证明特定微生物能引起特定疾病及一些其他方面的特征。纯培养技术的发明为细菌分类学、遗传学和其他分支学科的发展提供了非常关键的工具。是微生物学的最基本的研究方法。对于人们在很多时间内就承认微生物作为一门独立的学科起到了重要的作用。

  • 第8题：

    判断题
    所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    微生物的纯培养是指在一个微生物的菌落形成单位中，所有的微生物细胞或孢子都属于生物学的同一个种，菌种的纯培养常用的方法是（）。

    正确答案： 平板划线法
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    培养基的用途不包括（　　）。
    A

    菌种保藏

    B

    促进微生物的生长

    C

    制备微生物制品

    D

    微生物血清学分型


    正确答案： A
    解析：
    培养基的用途有：促进微生物生长；积累代谢产物；分离微生物菌种；鉴定微生物种类；微生物细胞计数；菌种保藏；制备微生物制品。

  • 第11题：

    单选题
    工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。
    A

    所有微生物

    B

    部分微生物

    C

    部分微生物菌株

    D

    所有微生物菌株


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列不是培养基的用途的是（）
    A

    进行血清学鉴定

    B

    促进微生物生长

    C

    分离微生物菌种

    D

    菌种保藏


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。

    • A、所有微生物
    • B、部分微生物
    • C、部分微生物菌株
    • D、所有微生物菌株

    正确答案:C

  • 第14题：

    微生物从一个细胞繁殖得到的后代称为该微生物的纯培养（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    人工老窖


    正确答案:用人工培养的窖泥建造的白酒发酵窖池。窖泥中取心民香微生物，使产出的酒质接近老窖所产酒的质量。

  • 第16题：

    划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是（）

    • A、让菌种在培养基上更好生长繁殖
    • B、将菌种复壮
    • C、分离单个纯菌落
    • D、将菌种进行筛选

    正确答案:C

  • 第17题：

    试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法？


    正确答案: 在微生物学中，把一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代，称纯培养。
    微生物纯种培养的方法：平板分离法（稀释涂布平板法、稀释混合平板法、平板划线法）；单细胞挑取法。

  • 第18题：

    微生物的纯培养是指在一个微生物的菌落形成单位中，所有的微生物细胞或孢子都属于生物学的同一个种，菌种的纯培养常用的方法是（）。


    正确答案:平板划线法

  • 第19题：

    在进行土壤微生物区系分析时应注意到（），因为在某种培养基中生长的微生物对于土壤微生物整体来说是挂一漏万的。


    正确答案:不同微生物采用不同培养基

  • 第20题：

    判断题
    所有的微生物都能在固体培养基生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    国家知识产权局指定的专利微生物保藏机构为：（）
    A

    中国典型培养物保藏中心

    B

    中国普通微生物保藏管理中心

    C

    中国香港大学微生物菌种保藏中心

    D

    中国工业微生物菌种保藏管理中心


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    平板分离微生物纯培养技术（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 稀释倒平板法,涂布平板法,平板划线分离法,稀释摇管法
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    （）：就是模拟天然老窖微生物区系，用微生物纯菌种培养，或以老窖泥微生物富集培养的方法，人工培养老窖泥，并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。

    正确答案： 人工老窖
    解析： 暂无解析

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