美式菜喜欢用（）入菜。A、通心粉B、水果C、酸奶油D、橄榄油

题目

美式菜喜欢用（）入菜。

  • A、通心粉
  • B、水果
  • C、酸奶油
  • D、橄榄油
相似考题

1.酸菜煮猪肉是典型的()。A.俄式菜B.法式菜C.德式菜D.美式菜

2.土豆是必不可少的原料，并被戏称为“第二面包”的菜式是（）。A、俄式菜B、美式菜C、英式菜D、法式菜

3.（）在制作菜肴时喜欢用橄榄油。A、意式菜B、法式菜C、英式菜D、俄式菜

4.烤鹅填栗子馅是( )典型的代表菜肴。A.英式菜B.法式菜C.美式菜D.意式菜

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  • 第1题：

    美国菜的特点是喜欢用水果入菜。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    牛尾浓汤是（）典型的代表菜肴。

    • A、英式菜
    • B、法式菜
    • C、美式菜
    • D、意式菜

    正确答案:A

  • 第3题：

    烤火鸡配苹果是（）典型的代表菜肴。

    • A、英式菜
    • B、法式菜
    • C、美式菜
    • D、意式菜

    正确答案:C

  • 第4题：

    牛肉扒是典型的（）

    • A、法式菜
    • B、美式菜
    • C、意式菜
    • D、西餐主菜

    正确答案:D

  • 第5题：

    英式菜是美式菜的派生物。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    酸菜煮猪肉是典型的（）

    • A、俄式菜
    • B、法式菜
    • C、德式菜
    • D、美式菜

    正确答案:C

  • 第7题：

    在烹制肉类菜肴时，喜欢以水果作配料的是（）菜。

    • A、美式
    • B、法式
    • C、俄式
    • D、英式

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    擅长用番茄，橄榄油制菜的是（）国家的菜肴。
    A

    英式菜

    B

    俄式菜

    C

    美式菜

    D

    意式菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。
    A

    法式菜

    B

    美式菜

    C

    俄式菜

    D

    意式菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）被公认为西餐的代表，誉满全球。
    A

    法式菜

    B

    英式菜

    C

    美式菜

    D

    俄式菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    判断下面哪句话是对的（）。
    A

    墨西哥菜不使用本地菜

    B

    美国菜喜欢用仙人掌做菜

    C

    俄罗斯喜欢用水果做菜

    D

    美式菜喜欢用水果做菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    广泛使用马铃薯、畜肉、鸡蛋为原料是（）。
    A

    美式菜

    B

    意大利菜

    C

    俄式菜

    D

    英式菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。

    • A、美式菜
    • B、法式菜
    • C、英式菜
    • D、德式菜

    正确答案:A

  • 第14题：

    美式菜是在（）的基础上发展起来的。

    • A、意式菜
    • B、法式菜
    • C、英式菜
    • D、德式菜

    正确答案:C

  • 第15题：

    俄式菜受（）的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

    • A、英式菜
    • B、法式菜
    • C、美式菜
    • D、德式菜

    正确答案:B

  • 第16题：

    爱用水果做菜是（）菜的特点。

    • A、美式菜
    • B、法式菜
    • C、俄式菜
    • D、中国菜

    正确答案:A

  • 第17题：

    美式菜和意大利菜都不用奇形怪状的动物来制作菜肴。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在调味时，调料很少用酒、香料及其他调味酱，喜欢用各种蔬菜的食品是（）菜的特点。

    • A、法式
    • B、英式
    • C、美式
    • D、俄式

    正确答案:B

  • 第19题：

    爱用水果做菜的是（）

    • A、法式菜
    • B、英式菜
    • C、美式菜
    • D、俄式菜

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。
    A

    法式菜

    B

    美式菜

    C

    英式菜

    D

    俄式菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是（）。
    A

    美式菜

    B

    法式菜

    C

    英式菜

    D

    俄式菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    爱用水果做菜的是（）
    A

    法式菜

    B

    英式菜

    C

    美式菜

    D

    俄式菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）菜的特点是油少、口味清淡。
    A

    英式菜

    B

    美式菜

    C

    法式菜

    D

    意大利菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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