每人每天食用的烹调用油最好在（）以下，占膳食总量的2％。A、10gB、20gC、25gD、30g

题目

每人每天食用的烹调用油最好在（）以下，占膳食总量的2％。

  • A、10g
  • B、20g
  • C、25g
  • D、30g
相似考题

1.食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。（ ）

2.烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和( )。

3.在烹调中，食用油脂能很好地粘附在食品上，从而改变菜肴的滋味和光泽。()

4.烹调的传热介质没有()A.火B.盐C.锅D.食用油

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    2010－2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( )

    A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符

    B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

    D、我国城市居民的用油量高于农村居民

    E、以上都对


    答案：A

  • 第2题：

    为防止脂肪摄入过多,每人每天烹调用油应当()

    A.不超过25克

    B.50克

    C.没影响


    答案：B

  • 第3题：

    地中海膳食结构的特点不包括（ ）。

    A.食物新鲜度高

    B.饮用葡萄酒

    C.红肉占动物性食物比例高

    D.橄榄油占食用油比例高


    正确答案：C
    地中海膳食结构的主要特点有：(1)膳食富含植物性食物；(2)食物的加工程度低；(3)橄榄油是主要的食用油；(4)每天食用少量、适量奶酪和酸奶；(5)每周食用少量、适量鱼、禽、蛋；(6)以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜品每周只食用几次；(7)每月食用几次红肉；(8)大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

  • 第4题：

    老年人食用无盐饮食的特点为（）

    • A、可多食用油条
    • B、可多食用挂面
    • C、烹调时不用食盐
    • D、烹调时可用酱油

    正确答案:C

  • 第5题：

    《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克？


    正确答案: 25

  • 第6题：

    下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。

    • A、食用油脂中不含胆固醇
    • B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克
    • C、食用油分为动物油和植物油两种
    • D、食用油脂中不含有必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第7题：

    成人每人每天应摄入多少克食用油？


    正确答案: 成人每人每天应摄入25～30克食用油。

  • 第8题：

    每日每人烹调油的使用量以膳食总量的（）为宜。

    • A、2%
    • B、12%
    • C、15%
    • D、20%

    正确答案:A

  • 第9题：

    平衡膳食中油脂类应占膳食总量的（）。

    • A、5%
    • B、2%
    • C、10%
    • D、8%

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。
    A

    食用油脂中不含胆固醇

    B

    建议每天烹调油的摄入量不要超过50克

    C

    食用油分为动物油和植物油两种

    D

    食用油脂中不含有必需脂肪酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克？

    正确答案： 25
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    成人每人每天应摄入多少克食用油？

    正确答案： 成人每人每天应摄入25～30克食用油。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    每人每日烹调油的食用量以膳食总量的______为宜。

    A.2%

    B.5%

    C.8%

    D.10%


    参考答案：A

  • 第14题：

    中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类( )

    A.15g

    B.25g

    C.75g

    D.50g

    E.100g


    正确答案：B

  • 第15题：

    烹调的传热介质没有（）

    • A、火
    • B、盐
    • C、锅
    • D、食用油

    正确答案:A

  • 第16题：

    《中国居民膳食指南》推荐每人每天烹调油的消费量为（）

    • A、25克以内
    • B、25～30克
    • C、30克以上

    正确答案:B

  • 第17题：

    为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当（）。

    • A、不超过25克（半两）
    • B、50克（一两）
    • C、无所谓

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列有关食用油安全的说法完全正确的是？（）

    • A、食用一级、二级油，这种油烟点低
    • B、最好选用色拉油和高级烹调油
    • C、食用油的颜色越深越好
    • D、食用油的保质期为18个月

    正确答案:B

  • 第19题：

    中国营养学会推荐的健康成人每人每天标准食用油摄入量是多少克？


    正确答案: 中国营养学会推荐的健康成人每人每天的标准食用油摄入量为25克。

  • 第20题：

    膳食指南要求减少烹调用油量，吃清淡少（）的膳食。

    • A、盐
    • B、醋
    • C、糖
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第21题：

    问答题
    中国营养学会推荐的健康成人每人每天标准食用油摄入量是多少克？

    正确答案： 中国营养学会推荐的健康成人每人每天的标准食用油摄入量为25克。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类（）
    A

    15g

    B

    25g

    C

    75g

    D

    50g

    E

    100g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    老年人食用无盐饮食的特点为（）
    A

    可多食用油条

    B

    可多食用挂面

    C

    烹调时不用食盐

    D

    烹调时可用酱油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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