制作冷番茄汤的时候原料有（）A、黄瓜B、火腿C、大蒜D、培根
题目
制作冷番茄汤的时候原料有（）
- A、黄瓜
- B、火腿
- C、大蒜
- D、培根
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第1题：
制作巴黎黄油的原料有（）。
- A、培根末
- B、番茄汁
- C、沙拉油
- D、柠檬皮
正确答案:D -
第2题：
当制作冷威士哗汤时原料有（）
- A、白萝卜
- B、红椒粉
- C、鲜奶油
- D、沙拉油
正确答案:C -
第3题：
制作蜗牛黄油的原料有（）。
- A、培根末
- B、番茄汁
- C、沙拉油
- D、柠檬汁
正确答案:D -
第4题：
制作羊肉串的原料有（）
- A、黑胡椒
- B、番茄酱
- C、白兰地
- D、鼠尾草
正确答案:A -
第5题：
一般制作鹅肝冻的原料有（）
- A、橄榄
- B、番茄
- C、黄油
- D、黄瓜
正确答案:C -
第6题：
当制作农夫冷汤时原料有（）
- A、胡萝卜
- B、红菜头
- C、橄榄油
- D、沙拉油
正确答案:C -
第7题：
制作冷番茄汤的原料一般有（）
- A、迷迭香
- B、青葱末
- C、大蒜末
- D、生菜叶
正确答案:B -
第8题：
“cold peasant soup”的意思是（）
- A、冷蔬菜汤
- B、冷蘑菇汤
- C、番茄蓉汤
- D、农夫冷汤
正确答案:D -
第9题：
制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。
- A、鲜番茄、蕃茄酱
- B、蕃茄酱、布朗少司
- C、蕃茄沙司、布朗基础汤
- D、鲜番茄、油炒面
正确答案:A -
第10题：
当制作冷农夫汤时原料有（）
- A、迷迭香
- B、面包丁
- C、培根末
- D、白里香
正确答案:B -
第11题：
在制作酸菜煮猪肉的时候辅料有（）
- A、葱头
- B、橄榄
- C、番茄
- D、火腿
正确答案:A -
第12题：
在制作冷威士哗汤的时候原料有（）
- A、牛奶
- B、奶酪
- C、橄榄
- D、苹果
正确答案:A -
第13题：
制作煮鱼鸡蛋少司的原料有（）
- A、柠檬
- B、苹果
- C、橄榄
- D、番茄
正确答案:A -
第14题：
制作冷番茄汤是的原料一般常有（）
- A、胡椒末
- B、洋葱末
- C、茴香末
- D、培根末
正确答案:C -
第15题：
制作冷红菜头汤时的原料有（）
- A、黄油
- B、奶油
- C、大蒜
- D、培根
正确答案:B -
第16题：
制作番茄焗鱼片的原料有（）
- A、罗勒
- B、龙蒿
- C、火腿
- D、橄榄
正确答案:A -
第17题：
“cold tomato soup”的意思是（）
- A、土豆冷汤
- B、番茄冷汤
- C、土豆蓉汤
- D、西红柿汤
正确答案:B -
第18题：
制作冷红菜头汤的原料有（）
- A、罗勒
- B、香醋
- C、白醋
- D、莳萝
正确答案:C -
第19题：
一般制作大虾头盘的时候原料有（）
- A、生菜叶
- B、番茄汁
- C、白里香
- D、鱼子酱
正确答案:A -
第20题：
制作冷番茄汤要把土豆（）
- A、切成片
- B、切成块
- C、切成丁
- D、擦成丝
正确答案:D -
第21题：
当制作焖牛舌的时候辅料有（）
- A、奶油少司
- B、番茄少司
- C、布朗少司
- D、牛基础汤
正确答案:D -
第22题：
制作冷鸡肉卷的原料有猪肉。
正确答案:正确 -
第23题：
制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等。
正确答案:正确