普通面粉加工精度较粗，所含营养素较齐全。

题目

普通面粉加工精度较粗，所含营养素较齐全。

相似考题

1.面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉。

2.由于普通粉加工精度较粗,因而其营养素含量较全。()此题为判断题(对，错)。

3.精制面粉营养素的含量要低于普通面粉。此题为判断题(对，错)。

4.蛋黄除下列哪种营养素外，其余维生素种类较齐全,并且含量比蛋清高()A.VitCB.VitBC.VitDD.VitE

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  • 第1题：

    偏移尾座法可加工锥度（）、椎体较（）、精度不（）的（）圆锥。


    正确答案:小；长；高；外

  • 第2题：

    普通面粉加工精度较粗，适宜制做（）品种之用。

    • A、面包
    • B、点心
    • C、大众面点
    • D、宴会蛋糕

    正确答案:C

  • 第3题：

    选择精基准时，采用基准重合原则，可以较容易地获得加工表面与（）的相对位置精度，采用基准统一原则，可以较容易地保证各加工面之间的相互位置精度，采用自准原则，可以使加工面加工余量小而均匀。


    正确答案:设计基准

  • 第4题：

    端面磨削比圆周磨削在尺寸精度，表面粗糙度，生产率（）

    • A、较低，较细，较高
    • B、较低，较粗，较高
    • C、较高，较细，较低
    • D、较高，较粗，较低

    正确答案:B

  • 第5题：

    如果必须首先保证工件上加工表面与不加工表面之间的位置精度，则应以（）表面粗为基准。

    • A、加工
    • B、不加工
    • C、较大
    • D、较精确

    正确答案:B

  • 第6题：

    面粉所含营养素以（）为主。


    正确答案:碳水化合物

  • 第7题：

    面粉加工精度越高，灰分含量越高。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    特制面粉加工精度最高，其弹性最小。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    线膨胀系数大的材料（）控制加工精度。

    • A、容易
    • B、较容易
    • C、难

    正确答案:C

  • 第10题：

    锉刀粗细齿的选择，取决于工件的工序余量大小、加工精度和表面粗糙度的要求。同时要考虑材料的软硬，较软材料选用粗锉，较硬材料选用细锉。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    单选题
    关于电解加工电解液的流动方式，论点错误的是（）
    A

    正向流动（直流）夹具结构较简单，但加工精度较差

    B

    反向流动（倒流）夹具结构较复杂，但加工精度较好

    C

    反向流动（倒流）夹具结构较简单，但加工精度较差

    D

    侧向流动适用于薄板类零件的加工


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于电解加工电解液的流动方式，论点错误的是（）
    A

    正向流动夹具结构较简单，但加工精度较差

    B

    反向流动夹具结构较复杂，但加工精度较好

    C

    反向流动夹具结构较简单，但加工精度较差

    D

    侧向流动适用于薄板类零件的加工


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    面粉的化学成分因加工精度不同，在数量上有所差异。面粉所含的主要成分是（）。

    • A、糖类
    • B、纤维素
    • C、淀粉
    • D、无机盐

    正确答案:A

  • 第14题：

    特制面粉加工精度高，因而弹性最小。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    数控机床的加工精度比普通机床高。是因为数控机床的传动链较普通机床的传动链长


    正确答案:错误

  • 第16题：

    在铣床上采用成形法加工直齿圆柱齿轮，加工精度较（），一般为（）级精度。

    • A、高
    • B、低
    • C、9级
    • D、7级

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    数控机床加工的加工精度比普通机床高，是因为数控机床的传动链较普通机床的传动链长。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    普通面粉，色泽较黄，面筋质不低于（），水分不超过（）。


    正确答案:22％；12.5％

  • 第19题：

    下列各项关于面粉的说法，不正确的是（）。

    • A、按加工精度的不同，面粉可分四个等级
    • B、专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉
    • C、普通粉，加工精度低，含麸量高，色较黄
    • D、特制粉，加工精度高，含麸量小，色白，含面筋质较高，约为26%

    正确答案:A

  • 第20题：

    铰孔加工后，孔的表面质量和形位精度都会较加工前有提高。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    度较低．各种营养素的含量较高；精白面粉加工精度较高，（）和（）的损失最多，但是精白粉含（）少，易保存，感官性状较好。


    正确答案:维生素；矿物质；脂肪

  • 第22题：

    单选题
    工件（）时，可选用粒度较细的砂轮。
    A

    加工精度较高

    B

    加工精度较低

    C

    硬度较高

    D

    硬度较低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    数控机床加工的加工精度比普通机床高。是因为数控机床的传动链较普通机床的传动链长。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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