制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。
题目
制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。
相似考题
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第1题：
制作米兰蔬菜汤应把土豆切成（）
- A、小条
- B、大条
- C、小丁
- D、大丁
正确答案:C -
第2题：
制作冷威士哗汤要把汤料切成小丁。
正确答案:错误 -
第3题：
制作辣根少司要把辣根（）。
- A、切成小丁
- B、切成小片
- C、擦成细蓉
- D、切成小粒
正确答案:C -
第4题：
制作龙虾浓汤要把龙虾肉切成（）。
- A、小丁
- B、小片
- C、大丁
- D、大片
正确答案:A -
第5题：
我们在制作瓤馅鸡蛋时要把鸡蛋（）
- A、切成小丁
- B、切成厚片
- C、一分为二
- D、切去小头
正确答案:C -
第6题：
制作海鲜汤的要把葱头、芹菜切成（）。
- A、小丁
- B、细丝
- C、大丁
- D、斜刀片
正确答案:B -
第7题：
制作牛尾汤要把牛尾从关节处切成段。
正确答案:正确 -
第8题：
制作冷番茄汤要把土豆（）
- A、切成片
- B、切成块
- C、切成丁
- D、擦成丝
正确答案:D -
第9题：
制作农夫冷汤要把主料（）
- A、切成片
- B、擦成丝
- C、切成丁
- D、打成泥
正确答案:D -
第10题：
制作蜗牛黄油要把黄油（）。
- A、打成奶油状
- B、化成液态
- C、切成块
- D、切小丁
正确答案:A -
第11题：
制作番茄焗鱼片要把番茄（）
- A、切成小片
- B、切成角
- C、切成大片
- D、切成小丁
正确答案:D -
第12题：
制作农夫蔬菜汤应把蔬菜汤料切成（）
- A、小条
- B、大条
- C、小丁
- D、大丁
正确答案:C -
第13题：
制作农夫冷汤要把汤料切成小片。
正确答案:错误 -
第14题：
制作冷鸡肉批要把辅料中的蘑菇（）。
- A、腌入味
- B、煎上色
- C、片成片
- D、切成丁
正确答案:D -
第15题：
制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把橙皮（）。
- A、切成细丝
- B、切成碎末
- C、打成泥
- D、切成小丁
正确答案:A -
第16题：
制作杂肉串要把葱头（）
- A、切成圆圈
- B、切成细丝
- C、切成小块
- D、切成碎末
正确答案:C -
第17题：
制作意式鱼肉面条汤要把葱头（）。
- A、切成圈
- B、切成丝
- C、切成末
- D、切成丁
正确答案:B -
第18题：
制作牛尾汤要把蔬菜汤料（）
- A、切成片
- B、剁成末
- C、打成泥
- D、切成丁
正确答案:D -
第19题：
制作龙虾冻要把龙虾切成（）
- A、大丁
- B、小丁
- C、小片
- D、圆片
正确答案:D -
第20题：
制作冷红菜汤要把汤料切成小片。
正确答案:错误 -
第21题：
当制作冷农夫汤时原料有（）
- A、迷迭香
- B、面包丁
- C、培根末
- D、白里香
正确答案:B -
第22题：
制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要把鱼肉（）
- A、切成细丝
- B、切成小丁
- C、全部打成泥
- D、片成薄片
正确答案:D -
第23题：
制作填馅鸡腿要馅料（）
- A、切成碎末
- B、切成小丁
- C、切成小片
- D、打成泥状
正确答案:B