形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A、萎凋工序B、干燥工序C、毛茶收购工序D、渥堆工序
题目
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
- A、萎凋工序
- B、干燥工序
- C、毛茶收购工序
- D、渥堆工序
相似考题
参考答案和解析
正确答案:D
更多“形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A、萎凋工序B、干燥工序C、毛茶收购工序D、渥堆工序”相关问题
-
第1题：
决定红茶品质的关键工序是( )A、萎凋
B、做青
C、发酵
D、渥堆
参考答案：C -
第2题：
（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
- A、杀青
- B、萎凋
- C、发酵
- D、干燥
正确答案:B -
第3题：
红茶发酵始于（）工序。
- A、萎凋
- B、揉捻
- C、发酵
- D、干燥
正确答案:B -
第4题：
形成黑茶品质特征的关键性工序（）
- A、杀青
- B、揉捻
- C、渥堆
- D、干燥
正确答案:C -
第5题：
黑茶加工的关键工序是（）。
- A、杀青
- B、揉捻
- C、萎凋
- D、发酵
- E、渥堆
正确答案:E -
第6题：
形成红茶品质的关键工序是（）。
- A、做青
- B、发酵
- C、萎凋
正确答案:B -
第7题：
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
- A、杀青
- B、揉捻
- C、渥堆
- D、干燥
正确答案:C -
第8题：
形成铁观音茶“绿叶红镶边”的关键工序为（）
- A、萎凋
- B、做青
- C、杀青
- D、揉捻
正确答案:B -
第9题：
红茶品质特征形成的关键工序是（）。
- A、萎凋
- B、杀青
- C、发酵
- D、揉捻
- E、闷黄
正确答案:C -
第10题：
形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。
- A、萎凋
- B、杀青
- C、发酵
- D、揉捻
- E、干燥
正确答案:B -
第11题：
红茶初制工艺过程包括萎凋，揉捻，（）干燥四道工序。
- A、杀青
- B、渥堆
- C、发酵
- D、烘焙
正确答案:C -
第12题：
单选题形成红茶品质的关键工序是（）。A做青
B发酵
C萎凋
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
决定黑茶品质的关键工序是( )A、杀青
B、闷黄
C、渥堆
D、萎凋
参考答案：C -
第14题：
形成大叶青品质特征的主要工序为（）
- A、萎凋
- B、炒青
- C、揉捻
- D、闷堆
正确答案:D -
第15题：
在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是（）。
- A、萎凋
- B、揉捻
正确答案:C -
第16题：
形成普洱茶品质特征最主要的工序是（）。
- A、萎凋工序
- B、干燥工序
正确答案:D -
第17题：
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。
- A、萎凋工序
- B、干燥工序
- C、毛茶收购工序
- D、渥堆工序
正确答案:D -
第18题：
形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是（）。
- A、晒青
- B、杀青
- C、做青
- D、渥堆
正确答案:C -
第19题：
萎凋是制（）茶的第一道工序。
- A、白茶
- B、绿茶
- C、红茶
- D、青茶
正确答案:A,C,D -
第20题：
形成青茶品质特征的关键工序是（）。
- A、萎凋
- B、做青
- C、发酵
- D、包揉
- E、烘干
正确答案:B -
第21题：
红茶制作的关键工序是（）。
- A、萎凋
- B、杀青
- C、渥堆
- D、发酵
正确答案:D -
第22题：
乌龙茶制作的关键工序是（）。
- A、萎凋
- B、杀青
- C、做青
- D、发酵
正确答案:C -
第23题：
白茶品质特征形成的关键工序是（）。
- A、杀青
- B、发酵
- C、渥堆
- D、萎凋
- E、干燥
正确答案:D