参考答案和解析
正确答案: 先将茶浓缩液在-35℃下冻结,再在低于水相点压力下(609PA.,进行真空干燥,这时固态水直接气化蒸发。操作时真空度为:13~80Pa。干燥室温控制:
①从-35℃至0℃,升温3℃/h;
②从0℃升至25~30℃,升温5℃/h;
③在25~30℃下衡温1~2h;全程历时20~24h。
冷冻干燥后的制品为疏松的鳞片状,稍加粉碎,呈粉末状即可。含水量低于3%。
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  • 第1题:

    简述贮藏技术要点


    正确答案: (1)精选工作:籽粒小,重量轻,不像农作物种子易于清选;
    (2)合理干燥种子:不要直接晒在水泥场,要放在帆布上,自然风干,怕阳光晒(辣椒);
    (3)正确选用包装方法;
    (4)大量、少量的贮藏方法:低温防潮贮藏,在干燥器中贮藏,整株和带荚贮藏;
    (5)蔬菜种子安全水分:黄瓜≤8%;芹菜、茄子≤9%;胡萝卜≤10%;菠菜≤11%;

  • 第2题:

    简述烘炉的技术要点。


    正确答案: ①工业炉在投入生产前必须烘干烘透。烘炉前应先烘烟囱及烟道。
    ②耐火浇注料内衬应该按规定养护后,才可进行烘炉。
    ③烘炉应在其生产流程有关的机电设备联合试运转及调整合格后进行。
    ④烘炉前,应根据炉窑的结构和用途、耐火材料的性能、建筑季节等制定烘炉曲线和操作规程。其主要内容包括:烘炉期限、升温速度、恒温时间、最高温度、更换加热系统的温度、烘炉措施、操作规程及应急预案等。
    ⑤烘炉必须按烘炉曲线进行。烘炉过程中,应测定和测绘实际烘炉曲线。
    ⑥烘炉时应做详细记录,对所发生的一切不正常现象,应采取相应的应急措施,并注明其原因。

  • 第3题:

    简述除颤的技术要点。


    正确答案:除颤的技术要点包括:(1)电极板放置部位分别为右锁骨下胸骨右侧和左乳头的左下方。电极板应涂抹导电糊,或用盐水纱布与胸壁相隔。放电时应提醒周围人离开患者。(2)除颤所用的能量为单相除颤采用360J,双相除颤采用150~200J(或按除颤仪制造厂商推荐的能量)。首次只需要采用单次能量够大的除颤,以后再施行的除颤也应是单次,能量可以不变或按需要增加。(3)1次除颤无效后,应进行5个周期的胸部按压和人工呼吸,之后再行除颤。

  • 第4题:

    问答题
    什么叫冷冻干燥保藏法?什么叫液氮保藏法?试简述其要点和主要优点。

    正确答案: 冷冻真空干燥保藏是将加有保护剂的细胞样品预先冷冻,使其冻结,然后在真空下通过冰的升华作用除去水分。达到干燥的样品可在真空或惰性气体的密闭环境中置低温保存,从而使微生物处于干燥、缺氧及低温的状态,生命活动处于休眠,可以达到长期保藏的目的。一般来说,保藏温度越低,保藏效果越好,液氮保藏可达到-196℃。因此,从适用的微生物范围、存活期限、性状的稳定性等方面来看,该方法在迄今使用的各种微生物保藏方法中是较理想的一种。
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  • 第5题:

    问答题
    简述冷冻干燥技术原理。

    正确答案: 通过升华从冻结的生物中去掉水分的过程。
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  • 第6题:

    冷冻干燥技术适合于于哪类药物,简述冻干无菌粉针的制备工艺流程?


    正确答案:适合药物:凡是对热敏感,而且在水溶液中不稳定的药物,都可采用冻干法。
    冻干无菌粉针的制备工艺流程:无菌配液——过滤——分装——装入冻干箱——欲冻——减压——加温——再干燥

  • 第7题:

    简述冷冻干燥技术原理。


    正确答案:通过升华从冻结的生物中去掉水分的过程。

  • 第8题:

    简述汽包安装技术要点。


    正确答案: (1)汽包安装的施工程序:汽包的划线----汽包支座的安装-----汽包吊环的安装-----汽包的吊装-----汽包的找正等。
    (2)汽包吊装的工艺和方法:汽包的安装有水平起吊、转动起吊和倾斜起吊三种方式。大型锅炉的汽包吊装多数采用倾斜起吊方法。汽包运进施工现场后,一般要进行卸车、转正翻身、零米移位、倾斜起吊、垂直提升、高位调平以及移动就位等程序。

  • 第9题:

    问答题
    简述光缆接续技术的要点和OTDR的测试要点?

    正确答案: 光缆接续熔接工作,重点应保障熔接点的熔接损耗应在熔接机视界范围内0.01dB以下,并且使用OTDR同时进行该光纤测试时,不能有明显的反射和台阶,保障接续损耗在0.01dB以下,甚至发现不了接续点。OTDR做为熔接工作的重要检测验收手段,应该在熔接工作中安排与熔接同时进行机房侧的测试验收工作,以实际检查室外熔接技术工作的结果。为了适应新网络业务环境下的应用,在进行OTDR光纤测试时,应该使用1310及1550两个波长窗口的测试,提高不同业务下的适应能力。
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