淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。
题目
淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题：
胃排空最慢的物质是
A、淀粉
B、脂肪
C、蛋白质
D、糖和蛋白的混合物
E、糖、蛋白和脂肪的混合物
参考答案：B
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第2题：
下列说法正确的是( )。A.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)，二者互为同分异构体
B.从形式上看．酯化反应也属于取代反应
C.油脂的相对分子质量都较大．所以属于高分子化合物
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色．二者反应原理相同答案：B解析：淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，n值不同，不是同分异构体；酯化反应属于取代反应；油脂属于小分子化合物；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，前者是氧化反应．后者是加成反应。 -
第3题：
下列物质中属于混合物的是（）
- A、面粉
- B、糖精
- C、淀粉
- D、纤维素
正确答案:A -
第4题：
下列物质中，属于合成高分子材料的是（）。
- A、棉花
- B、淀粉
- C、油脂
- D、塑料
正确答案:D -
第5题：
稻谷的皮层主要由纤维素，蛋白质和淀粉构成。
正确答案:错误 -
第6题：
淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然有机高分子化合物。
正确答案:正确 -
第7题：
油料种子发育过程中，首先积累（）。
- A、油脂
- B、可溶性糖和淀粉
- C、蛋白质
- D、淀粉和油脂
正确答案:B -
第8题：
下列物质中，属于合成高分子的是（）。
- A、棉花
- B、淀粉
- C、聚乙烯
- D、蛋白质
正确答案:C -
第9题：
判断题淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第10题：
判断题HPMC和乙基纤维素都属于合成的药用高分子辅料A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然有机高分子化合物。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题油料种子发育过程中，首先积累（）。A油脂
B可溶性糖和淀粉
C蛋白质
D淀粉和油脂
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
棉花、橡胶、淀粉、豆油都属于高分子化合物。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第14题：
下列说法中正确的是（?? ）? ? ? ?A.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
B.油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C.酯类物质是形成水果香味的主要成分
D.纤维素和淀粉互为同分异构体答案：C解析：A．石油分馏是分离几种不同沸点的混合物的一种方法，属于物理变化，煤的干馏是化学变化，煤的干馏是煤在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，属于化学变化，故A错误； B．油脂不是高分子化合物，淀粉、纤维素都是高分子化合物，故B错误；
C．一些酯类物质具有水果香味，形成水果香味的主要成分是酯类，故C正确；
D．纤维素和淀粉的聚合度不同，分子式不同，因此不是同分异构体，故D错误；
故选C． -
第15题：
粮食的主要成分淀粉、棉花和木材中的纤维素等属于（）。
- A、高分子有机物
- B、低分子有机物
- C、无机化合物
正确答案:A -
第16题：
羊毛、蚕丝、淀粉、纤维素及天然橡胶等应属于（）材料。
- A、天然高分子
- B、人工高分子
- C、复合
- D、陶瓷
正确答案:A -
第17题：
大米和玉米中所含成分最高的是（）。
- A、油脂
- B、蛋白质
- C、糖类
- D、纤维素
正确答案:C -
第18题：
下列物质属于高分子化合物的是（）。
- A、蔗糖
- B、葡萄糖
- C、硬脂酸甘油脂
- D、蛋白质
正确答案:D -
第19题：
下列物质中，不属于高分子化合物的是（）。
- A、糖原
- B、纤维素
- C、氨基酸
- D、淀粉
正确答案:C -
第20题：
下列物质中属于高分子化合物的是（）。
- A、糖原
- B、纤维素
- C、淀粉
- D、蛋白质
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
多选题糖化过程就是将淀粉和蛋白质等高分子物质进一步分解成可溶性低分子（）等，制成麦芽汁。A糖类
B糊精
C氨基酸
D纤维素
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列物质中属于混合物的是（）A面粉
B糖精
C淀粉
D纤维素
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列物质中，属于合成高分子材料的是（）。A棉花
B淀粉
C油脂
D塑料
正确答案： C解析： 暂无解析