根据炊事作业指标，炊事车展开时间应当不大于（）min。A、10.0B、15.0C、20.0D、25.0

题目

根据炊事作业指标，炊事车展开时间应当不大于（）min。

  • A、10.0
  • B、15.0
  • C、20.0
  • D、25.0
相似考题

1.炊事俑

2.自行式炊事车可以使用消防压力水源加水。

3.根据炊事作业指标，提供65kg开水的时间应当不大于40min。

4.无论是政府专职炊事员还是炊事社会化管理模式，都应建立相应考核管理办法，对炊事员实施绩效考评。

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  • 第1题：

    根据炊事作业指标，炊事车收整时间应当不大于20分钟。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    中队食品留样工作由（）共同完成，留样期间要做好食品留样相关记录。

    • A、炊事员、厨房值班员
    • B、给养员、炊事员
    • C、卫生员、炊事员
    • D、给养员、卫生员

    正确答案:A

  • 第3题：

    挑选身体健康、思想好的士兵担任炊事员。加强炊事人员的（），不断提高其军政素质和炊事技能

    • A、政治学习
    • B、军事训练
    • C、业务训练
    • D、医疗训练

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    炊事人员工作时应当遵守的卫生要求有哪几条？


    正确答案: 炊事人员工作时应当遵守下列卫生要求：
    （一）上班应当穿戴整洁合体的工作衣帽，头发不得露于帽外，不得穿戴工作衣帽出入其他场所；
    （二）制作熟食或者分发餐具和食品时，操作者必须洗手、消毒，配餐时应当戴口罩；
    （三）不得将与炊事无关的用品带入制作间。严禁在制作间吸烟、打闹、嬉笑；禁止用炒勺直接尝味，不得戴戒指和涂指甲油；
    （四）勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗内衣和工作服。

  • 第5题：

    《后勤通用厢式车英勇选型与设备安装技术条件》要求制作自行式炊事车的厢体应当开设（）个门。

    • A、1.0
    • B、2.0
    • C、3.0
    • D、4.0

    正确答案:B

  • 第6题：

    根据炊事作业指标，提供65KG开水的时间应当不大于（）min。

    • A、10.0
    • B、15.0
    • C、20.0
    • D、25.0

    正确答案:D

  • 第7题：

    根据炊事作业指标，提供120人饭菜的时间应不大于（）h。

    • A、0.5
    • B、1.0
    • C、1.5
    • D、2.0

    正确答案:B

  • 第8题：

    判断题
    自行式炊事车应当在较为平坦的地方加水和用水。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    根据炊事作业指标，炊事车收整时间应当不大于20分钟。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    根据炊事作业指标，炊事车展开时间应当不大于（）min。
    A

    10.0

    B

    15.0

    C

    20.0

    D

    25.0


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据炊事作业指标，提供120人饭菜的时间应不大于（）h。
    A

    0.5

    B

    1.0

    C

    1.5

    D

    2.0


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    《后勤通用厢式车英勇选型与设备安装技术条件》要求制作自行式炊事车的厢体应当开设（）个门。
    A

    1.0

    B

    2.0

    C

    3.0

    D

    4.0


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    自行式炊事车应当在较为平坦的地方加水和用水。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    中队炊事员辞职或者炊事员数量不够时，应该组织人员帮厨。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    炊事用火中炊事器具设置不当，安装不符合要求，在炉灶的使用中违反安全技术要求等引起的火灾，属于火灾发生常见原因中的（）。

    • A、生产作业不慎
    • B、生活用火不慎
    • C、玩火
    • D、设备故障

    正确答案:B

  • 第16题：

    食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    根据炊事作业指标，提供120人饭菜的时间应不大于2h。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    根据炊事作业指标，炊事车展开时间应当不大于20分钟。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    自行式炊事车可以使用消防压力水源加水。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    根据炊事作业指标，提供65kg开水的时间应当不大于40min。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    根据炊事作业指标，炊事车展开时间应当不大于20分钟。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    根据炊事作业指标，提供120人饭菜的时间应不大于2h。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据炊事作业指标，提供65KG开水的时间应当不大于（）min。
    A

    10.0

    B

    15.0

    C

    20.0

    D

    25.0


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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