食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素

题目

食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素

相似考题

1.下列属于宏量营养素的是()A.碳水化合物B.膳食纤维C.水D.矿物质

2.碳水化合物属于A．宏量营养素B．微量营养素C．常量元素D．微量元素E．其他膳食成分

3.食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素此题为判断题(对，错)。

4.营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()

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  • 第1题：

    食物中哪些成分可促进钙的吸收

    A．草酸

    B．磷酸

    C．赖氨酸

    D．苏打

    E．膳食纤维


    正确答案：C

  • 第2题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是()


    A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案：A,C,D,E
    解析：
    人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维，而其中的膳食纤维就有如下六大的功能——（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。（4）促进结肠功能，预防结肠癌。（5）防止能量过剩和超重与肥胖。（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。特别是选项B太笼统，膳食纤维能增长食物在口腔咀嚼的时间，但也会加速肠道内容物的排泄。

  • 第3题：

    A.微量元素
    B.宏量营养素
    C.微量营养素
    D.常量元素
    E.其他膳食成分

    糖类属于

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    A.微量元素
    B.宏量营养素
    C.微量营养素
    D.常量元素
    E.其他膳食成分

    蛋白质属于

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。

    • A、草酸
    • B、磷酸
    • C、赖氨酸
    • D、苏打
    • E、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第6题：

    计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。

    • A、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100
    • B、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100
    • C、每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100
    • D、每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100

    正确答案:A

  • 第7题：

    请指出哪些不属于宏量营养素：（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维
    • E、水

    正确答案:C,D,E

  • 第8题：

    膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的（）

    • A、玉米
    • B、精制面粉
    • C、西芹
    • D、豆腐

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    下列属于宏量营养素的是（）。

    • A、碳水化合物
    • B、维生素
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。
    A

    草酸

    B

    磷酸

    C

    赖氨酸

    D

    苏打

    E

    膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 某些氨基酸如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸等可促进钙的吸收。

  • 第11题：

    单选题
    小儿所需营养素不包括（）（）
    A

    能量

    B

    宏量营养素

    C

    微量营养素

    D

    膳食纤维素

    E

    抗生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。
    A

    维生素

    B

    矿物质

    C

    膳食纤维

    D

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    小儿所需营养素不包括( )

    A、能量

    B、宏量营养素

    C、微量营养素

    D、膳食纤维素

    E、抗生素


    参考答案：E

  • 第14题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是（ ）

    A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案：C,D,E
    解析：

  • 第15题：

    A.微量元素
    B.宏量营养素
    C.微量营养素
    D.常量元素
    E.其他膳食成分

    维生素属于

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    下列为宏量营养素的是（）。

    • A、矿物质
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第17题：

    人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、膳食纤维
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第18题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是（）

    • A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    • B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    • C、膳食纤维可促进结肠发酵
    • D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
    • E、膳食纤维能降低血总胆固醇

    正确答案:C,D,E

  • 第19题：

    人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    由于食物中的纤维素不能提供能量和营养素，所以它是健康膳食中不需要的成分。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    请指出哪些不属于宏量营养素：（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    矿物质

    D

    膳食纤维

    E

    水


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    动植物食物平衡膳食模式的特点是（　　）。
    A

    宏量营养素供能比较合理

    B

    动植物食物比例适当

    C

    橄榄油为主要食用油

    D

    膳食能量能满足需要

    E

    易发生营养缺乏病


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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