黄酒的酒度一般在（）度。A、10～15B、15～20C、20～30D、30～40

题目

黄酒的酒度一般在（）度。

  • A、10～15
  • B、15～20
  • C、20～30
  • D、30～40
相似考题

1.高度酒的酒精浓度一般在()以上。A、60度B、70度C、40度D、20度

2.按乙醇含量划分中度酒乙醇含量一般在()之间。A、8度～11度B、12度～19度C、20度～39度D、40度～45度

3.酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。A、以体积分数表示酒度B、以质量分数表示酒度C、以密度表示酒度D、标准酒度

4.我国优质汽酒的特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10%,乙醇含量一般在()。A、10度B、12度C、14度D、16度

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  • 第1题：

    黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )


    正确答案：×
    ×[解析]黄酒酒度一般为14°～20°。

  • 第2题：

    金酒酒度一般为（）度左右。

    • A、20
    • B、30
    • C、40
    • D、50

    正确答案:C

  • 第3题：

    “Sikes”是（）的表示方法

    • A、标准酒度
    • B、英制酒度
    • C、美制酒度
    • D、法制酒度

    正确答案:B

  • 第4题：

    葡萄酒为酒度一般为（）。

    • A、10度以下
    • B、10——20度
    • C、20——30度
    • D、30度以下

    正确答案:B

  • 第5题：

    民间所饮用的酒类品种在几十年中发生了较大的变化，在十多年前，酒度高的（）无论在农村还是城市，一直都是消耗量最大的。

    • A、黄酒
    • B、白酒
    • C、葡萄酒
    • D、米酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。

    • A、白酒的酒度一般在30度以上。
    • B、啤酒是压榨酒。
    • C、啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。
    • D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

    正确答案:C

  • 第7题：

    葡萄酒为酒度一般为（）。

    • A、10度以下
    • B、10-20度
    • C、20-30度
    • D、30度以下

    正确答案:B

  • 第8题：

    金酒的酒度一般在多少度？质量主要取决于什么？


    正确答案:35~55度之间，质量主要取决于其酒精度的高低，越高质量越好。

  • 第9题：

    单选题
    下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。
    A

    白酒的酒度一般在30度以上。

    B

    啤酒是压榨酒。

    C

    啤酒以泡沫洁白细腻持久挂杯为好。

    D

    决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的


    正确答案： D
    解析： 啤酒色泽淡黄，外观清亮、透明，泡沫洁白细腻、持久挂杯，酒花和麦芽香气明显，口味纯正、爽口——这些特性使其成为大众首选饮料，喝啤酒不仅给人带来生理上的舒畅，还有精神上的愉悦。

  • 第10题：

    单选题
    葡萄酒为酒度一般为（）。
    A

    10度以下

    B

    10-20度

    C

    20-30度

    D

    30度以下


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    黄酒是我国特有的一种酿造酒，酒度一般为16～20度，除作饮料外，还可以做烹饪中的调料和中药的辅料，下列属于黄酒原料的是（　　）。
    A

    糯米

    B

    黍米

    C

    玉米

    D

    小米

    E

    籼米


    正确答案： E,A
    解析：
    黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，多以糯米为原料，也可用粳米、籼米、黍米和玉米为原料，蒸熟后加人专门的酒曲和酒药，糖化、发酵后压榨而成。

  • 第12题：

    单选题
    下列酒中，酒度表示方法与其他不一样的是（）
    A

    白酒

    B

    啤酒

    C

    黄酒

    D

    葡萄酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中度酒的酒度一般在：

    A.10—20度之间

    B.20—30度之间

    C.20—40度之间

    D.30—40度之间


    正确答案：C

  • 第14题：

    黄酒的酒度一般为（）。

    • A、5度以下
    • B、33度~43度左右
    • C、30度以上
    • D、1５度~20度左右

    正确答案:D

  • 第15题：

    黄酒又称压榨酒，是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料，经过蒸馏、拌以麦曲、米曲，进行糖化和发酵酿造而成，其酒度一般在（）度。

    • A、12-15
    • B、13-18
    • C、15-20
    • D、18-20

    正确答案:C

  • 第16题：

    国际上使用的酒度表达方法有3种：标准酒度、（）、美制酒度。

    • A、英制酒度
    • B、法制酒度
    • C、德制酒度
    • D、俄制酒度

    正确答案:A

  • 第17题：

    红葡萄酒的酒精度一般在（）度。

    • A、12度左右
    • B、14-18度
    • C、15-20度
    • D、18-25度

    正确答案:B

  • 第18题：

    最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）

    • A、红葡萄酒
    • B、啤酒
    • C、白葡萄酒
    • D、葡萄汽酒
    • E、中国黄酒

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    中度酒的酒度一般在（）。

    • A、10—20度之间
    • B、20—30度之间
    • C、20—40度之间
    • D、30—40度之间

    正确答案:C

  • 第20题：

    常用的酒度表示方法有标准酒度，英制酒度和德制酒度。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 黄酒酒度一般为14°～20°。

  • 第22题：

    填空题
    根据酒精含量，高度酒一般在____度以上，低度酒一般在____度以下。

    正确答案： 40,20
    解析：
    低度酒的酒精含量在8度～20度的范围之内；中度酒的酒精含量在20度～40度的范围之内；高度酒的酒精含量在40度～60度的范围之内。

  • 第23题：

    多选题
    下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.
    A

    啤酒

    B

    白酒

    C

    葡萄酒

    D

    黄酒


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

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