我国优质汽酒的特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10%,乙醇含量一般在()。A、10度B、12度C、14度D、16度

题目
我国优质汽酒的特点:酒液中无悬浮物与沉淀物,入口无异味,回味悠长,酒液中的含糖量为10%,乙醇含量一般在()。

A、10度

B、12度

C、14度

D、16度

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1.我国优质啤酒的特点:()为12度,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。A、原糖汁含量B、原乙醇含量C、原酒花含量D、原麦芽汁含量

2.我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。A、色泽独特B、色泽清绿C、色泽透明D、色泽绿黄

3.我国优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮、色泽正、酒香爽淡。()此题为判断题(对，错)。

4.我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对治疗疾病有铺助功效。A、色泽金黄B、白色透明C、清亮透明D、醇厚清亮

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  • 第1题：

    我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。

    A、麦芽

    B、酒花

    C、酒曲

    D、酵母


    参考答案：B

  • 第2题：

    我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。

    A、优质果酒为基酒

    B、优质果露为基酒

    C、优质酒为基酒

    D、优质白酒为基酒


    参考答案：D

  • 第3题：

    45、我国优质葡萄酒的特点是：果味清香、酒液清亮、酒香（)，无异味、无苫涩感、无悬浮物和沉淀物。

    A．独特

    B．醇正

    C．浓厚

    D．甘爽


    醇正

  • 第4题：

    我国优质葡萄酒的特点:果味清香、酒液清亮、酒香(),无异味、无苦涩感、无悬浮物和沉淀物。

    A、独特

    B、醇正

    C、浓厚

    D、甘爽


    参考答案：B

  • 第5题：

    我国规定，酒液温度为20℃时，（）的酒度为1°。

    A100mL酒液含乙醇1g

    B100g酒液含乙醇1mL

    C100mL酒液含乙醇1mL

    D100g酒液含乙醇1g


    C
    略

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