饭店清洁保养中，脏污的四种形态分别是（）。A、尘土B、污垢C、染料D、渍迹E、锈蚀

题目

饭店清洁保养中，脏污的四种形态分别是（）。

  • A、尘土
  • B、污垢
  • C、染料
  • D、渍迹
  • E、锈蚀
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1.()就是清除工作场内的脏污，并防止脏污的发生，保持工作场所干净亮丽。A.清扫B.清洁C.整理

2.直接对客服务能保证客房客用物品的供应，保证饭店公共区域的清洁保养，保证饭店棉织品的洗涤和供应。

3.饭店运营质量评价是对饭店（）方面所作出的系统考查。A、规章制度B、操作程序C、服务规范D、清洁卫生E、维护保养

4.复合机保养中供纸单元清洁注意要点以下哪些正确( );A.现场采用浸过清水的软布擦去各个辊表面的脏污;B.分离辊可以适量涂抹润滑脂进行润滑;C.驱动齿轮容易黏上灰尘和纸屑，可以使用软布进行清洁;D.供纸部分的驱动齿轮上涂抹润滑脂;

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  • 第1题：

    使用白棉布配合温水、中性清洁剂清洁高压跳线、硅胶绝缘子表面，要求（）。清洁完毕使用干燥白棉布擦拭干净。

    • A、表面清洁
    • B、无脏污
    • C、无老垢
    • D、表面清洁，无脏污、无老垢

    正确答案:D

  • 第2题：

    客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    对饭店运营质量要求的评定包括（）等方面的评价。

    • A、各项服务的基本流程
    • B、客房的设计
    • C、设施维护保养
    • D、清洁卫生

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有（）。

    • A、做夜床
    • B、翻转床垫
    • C、清洗窗帘
    • D、清洗地毯

    正确答案:A

  • 第5题：

    根据切屑形成过程中变形程度的不同，可把切屑的基本形态分为四种类型，分别是（）、（）、（）和（）。


    正确答案:带状切屑；节状切屑；单元切屑；崩碎切屑

  • 第6题：

    数据的逻辑结构有四种基本形态，分别是（）


    正确答案:集合，线性，树，图

  • 第7题：

    采用（）和减少污染环保型清洁器具和清洁剂，既反映了饭店对清洁保养工作的重视程度，又是文明操作的标志。


    正确答案:节约能源

  • 第8题：

    判断题
    客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到（）的要求。
    A

    整齐

    B

    清洁

    C

    润滑

    D

    美观

    E

    安全


    正确答案： B,D
    解析： 设备的维护保养必须达到整齐、清洁、润滑、安全的要求。为此，饭店设备的使用部门必须做到设备日常维护保养的制度化和规范化。

  • 第10题：

    单选题
    在饭店清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。
    A

    客房

    B

    前厅

    C

    公共区域

    D

    餐厅


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    根据切屑形成过程中变形程度的不同，可把切屑的基本形态分为四种类型，分别是（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 带状切屑,节状切屑,单元切屑,崩碎切屑
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    使用白棉布配合温水、中性清洁剂清洁高压跳线、硅胶绝缘子表面，要求（）。清洁完毕使用干燥白棉布擦拭干净。
    A

    表面清洁

    B

    无脏污

    C

    无老垢

    D

    表面清洁，无脏污、无老垢


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厅用具的清洁和保养工作，不仅直接影响器具的（），而且反映了饭店的（）和（）。


    正确答案:使用寿命；服务质量；管理水平

  • 第14题：

    在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、公共区域
    • D、餐厅

    正确答案:C

  • 第15题：

    在饭店的运行中，客房部主要承担着清洁保养、对客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此称为饭店的管家部。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。

    • A、管事部
    • B、服务部
    • C、房务部
    • D、管家部

    正确答案:D

  • 第17题：

    在饭店清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、公共区域
    • D、餐厅

    正确答案:C

  • 第18题：

    饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到（）的要求。

    • A、整齐
    • B、清洁
    • C、润滑
    • D、美观
    • E、安全

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题：

    单选题
    在维修保养工作中，对设备普遍地进行拧紧、清洁、润滑、紧固，还要部分地进行调整的保养级别是 ( )
    A

    日常保养

    B

    一级保养

    C

    二级保养

    D

    三级保养


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    在饭店的运行中，客房部主要承担着清洁保养、对客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此称为饭店的管家部。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在饭店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。
    A

    客房

    B

    前厅

    C

    公共区域

    D

    餐厅


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。
    A

    管事部

    B

    服务部

    C

    房务部

    D

    管家部


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    数据的逻辑结构有四种基本形态，分别是（）

    正确答案： 集合，线性，树，图
    解析： 暂无解析

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