更多“残障宾客常见有()种类型,服务员当他们入住饭店时,应根据不同类型”相关问题
  • 第1题:

    《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。


    正确答案:2

  • 第2题:

    宾客在入住饭店办理登记时可以无需付押金。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上前()、()、()。


    正确答案:拉椅; 致谢; 道别

  • 第4题:

    在越来越多的饭店中电子客房门锁系统取代了机械门锁,因为电子门锁系统有很大的灵活性,可以给宾客和饭店员工分配不同类型的钥匙。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    服务员发现宾客在饭店内意外受伤,应如何处理?


    正确答案:(1)立即报告上级,同时帮助客人,征求客人意见是否去医院;
    (2)如果客人伤势较重,应由保安人员配合大堂经理、医务人员与客人家属或朋友一同护送前往医院;
    (3)记录客人情况及处理措施。

  • 第6题:

    残障宾客受伤时,应先(),服务员不得先纠缠于相互间的责任或就医费用问题。

    • A、了解客人对发生事件的态度
    • B、处理宾客的伤病
    • C、减少影响面
    • D、清场处理

    正确答案:B

  • 第7题:

    残障人群的身体缺陷,造就了他们对缺陷遮掩的()。所以服务员在服务时应热情接待,不要将目光集中注意残障宾客的身体缺陷方面。

    • A、意识
    • B、反射
    • C、反应
    • D、本能

    正确答案:D

  • 第8题:

    宾客入住饭店,往往会产生一种()的心理。因此,要求服务员在整个接待服务中礼貌待客,并尊重客人对接待服务中的各方面意见。

    • A、求卫生
    • B、求尊重
    • C、高尚
    • D、高人一等

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类型以外,还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不同宾客的要求。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列关于咖啡厅释义,正确的有()。
    A

    饭店咖啡厅是餐厅的一种类型

    B

    咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美、温度适中

    C

    咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置,布局合理、设施齐备、制度健全、安全卫生

    D

    五星级饭店不设专业西餐厅,咖啡厅则要求能按照宾客需求提供正式西餐

    E

    咖啡厅通常设在饭店交通便捷,宾客容易到达的区域


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    按饭店市场及宾客特点分类,饭店的主要类型有()。
    A

    商务型饭店

    B

    汽车饭店

    C

    包价饭店

    D

    欧式计价饭店

    E

    城市饭店


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    在越来越多的饭店中电子客房门锁系统取代了机械门锁,因为电子门锁系统有很大的灵活性,可以给宾客和饭店员工分配不同类型的钥匙。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    请列举5种宾客投诉的类型。


    正确答案: (1)对服务员的服务态度欠佳的投诉;(2)对服务效率低下的投诉;(3)对餐厅设施设备的投诉;(4)对服务方法欠妥的投诉;(5)对商品质量的投诉。

  • 第14题:

    旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类型以外,还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不同宾客的要求。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?


    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。

  • 第16题:

    宾客问饭店人员一些工资小问题,服务员因如何回答。


    正确答案: 服务员因巧妙回答,工资是按照我们服务水平来定的,如果我们服务员能让宾客满意,工资多少并不重要。

  • 第17题:

    服务员服务残障宾客时,服务用语要()和服务要适度。

    • A、慎重
    • B、理性
    • C、恰当
    • D、适宜

    正确答案:C

  • 第18题:

    服务员在服务残障宾客时,应尽量不要凸显其特别之处,将服务细微化、平常化,表面上(),而实际上对他们要表现出无微不至关怀。

    • A、轻描淡写
    • B、避重就轻
    • C、不着紧
    • D、不在乎

    正确答案:A

  • 第19题:

    客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。

    • A、了解
    • B、完成
    • C、掌握
    • D、判断

    正确答案:D

  • 第20题:

    在为某些宾客服务,当目光接触时,要对他们微笑。这类宾客的类型通常属于()。

    • A、急躁型
    • B、活泼型
    • C、稳重型
    • D、忧郁型

    正确答案:D

  • 第21题:

    判断题
    宾客在入住饭店办理登记时可以无需付押金。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?

    正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在为某些宾客服务,当目光接触时,要对他们微笑。这类宾客的类型通常属于()。
    A

    急躁型

    B

    活泼型

    C

    稳重型

    D

    忧郁型


    正确答案: B
    解析: 暂无解析