为带小孩的客人服务时，应怎么办？
题目
为带小孩的客人服务时，应怎么办？
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第1题：
领队在游客进房间后，对（）应亲自巡视或电话询问房间情况，协助解决有关问题，如有无热水等。
- A、爱挑剔的客人
- B、带小孩的客人
- C、国内重点客人
- D、有要求的客人
正确答案:C -
第2题：
下列（）做法属于“超前服务”。
- A、在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅
- B、主动为客人斟茶
- C、为客人介绍菜肴
- D、为带小孩的客人照看小孩
正确答案:D -
第3题：
服务过程中，客人要求与服务员合影时怎么办？
正确答案:在服务过程中，常遇到客人趁服务员斟酒、斟茶、分菜的机会摄影，在这种情况下，服务员应继续工作，但要保持镇定，精神集中，以免影响服务质量。但有些客人在进餐完毕后，为感谢服务员的热情接待，提出与他们一起合影，遇到此种情况，服务员在不影响服务的情况下，可大方接受并多请一个服务员陪照。 -
第4题：
服务过程中,客人邀请服务员一起喝酒时怎么办？
正确答案: 在服务过程中，特别在包房工作时，客人用餐兴致高或喝酒较多。有时可能会邀请服务员喝酒，这时服务员应有礼貌地谢绝客人。声明职责在身，不能奉陪。如客人仍纠缠不休应请楼面领班或主管出面，将该服务员调开。 -
第5题：
遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？
正确答案: （1）把客人安排到远离通道的地方；
（2）马上为小孩取一张儿童凳；
（3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
（4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
（5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
（6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。 -
第6题：
客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？
正确答案: （1）客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数，服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言回敬客人；
（2）我们应用文明礼貌的服务语言来对待他，使其感到自己的失礼。这样，他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌。 -
第7题：
客人要向服务员敬酒时，怎么办？
正确答案: 向客人解释工作期间不便饮酒，婉言谢绝客人的好意；若客人一再劝饮，盛情难却，可先接过酒，告诉客人呆会儿再喝；给客人另取一个杯子，斟上酒递给客人，向客人表示感谢。 -
第8题：
开餐时，两台客人同时需要服务时，怎么办？
正确答案:当遇到两台客人同时需要服务时，服务员应做到一招呼，二示意，三服务，给那些等待的客人以热情、愉快的微笑，在经过他们桌子时说一声：“我马上就到这里来”或“请稍等一会儿”等。这样，会使客人觉得他们并没有被忽视和怠慢。 -
第9题：
客人将房间钥匙遗留在房间内，叫服务员为其开门时，怎么办？
正确答案: 人不慎将房门钥匙遗留在房间内，服务员应查看其住宿登记和住客的有效证件，确属该房间住客系本人可为其开门。如无任何证件，可根据客人口述情况与总台登记无误后方可开门。并将开房情况记录。 -
第10题：
在对客人服务中应保持良好的情绪与心态，你应怎么办？
正确答案: 为了实现优质服务，服务员在工作中的情绪应保持快乐，接待客人时的情绪应给人一种精神饱满、工作熟练，态度安详的印象。遇到问题时保持沉着的情绪状态，则可以避免冒犯客人和心中出错，这就是服务员在工作中的最佳状态，忧郁、焦虑，沮丧显然是不良的情绪状态，非常兴奋容易使人忘乎所以，也不能算最佳状态。 -
第11题：
问答题遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？正确答案： （1）把客人安排到远离通道的地方；
（2）马上为小孩取一张儿童凳；
（3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
（4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
（5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
（6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题饭店员工为带小孩的客人服务时，应如何正确处理？正确答案： 1.对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。
2.婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。
3.但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃，以免引起不必要的麻烦。
4.客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。解析： 暂无解析 -
第13题：
如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务人员应礼貌地对A说：（）
- A、“对不起，您的孩子影响了其他客人”
- B、“对不起，我们这里的客人投诉您的孩子太吵”
- C、“对不起，请您看管好孩子”
- D、“对不起，请问您的孩子有什么需求吗”
正确答案:D -
第14题：
遇到有小孩的客人进餐怎么办？
正确答案:（1）马上为小孩取一张干净的刀、孩椅。
（2）尽快把食物给他们。
（3）注意放好餐桌上的餐具及热水等。
（4）在可能的情况下，可搞一些小项目给他们以满足其新奇感，使他们快乐地进餐。 -
第15题：
在服务中，客人要求你为之买东西时怎么办？
正确答案: ⑴在能做到时应答应下来，然后向领班、主管汇报，尽力达到客人满意。
⑵如不能办到，应婉转地向客人说明。 -
第16题：
遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
正确答案: （1）把客人安排到远离通道的地方；
（2）马上为小孩取一张儿童凳；
（3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
（4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
（5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
（6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。 -
第17题：
饭店员工为带小孩的客人服务时，应如何正确处理？
正确答案: 1.对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。
2.婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。
3.但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃，以免引起不必要的麻烦。
4.客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。 -
第18题：
带有小孩子的客人进入餐厅怎么办？
正确答案: ⑴取一干净童椅让孩子入座，同时注意放好餐具及热水，以防不测。
⑵介绍给客人孩子愿意吃的小吃等，先让孩子吃着，再进行常规服务。
⑶介绍菜品兼顾孩子口味。
⑷孩子的座位尽量安排在离重要客人远一些的地方，以防孩子吵闹的干扰。 -
第19题：
客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
正确答案:服务员不懂，应诚恳地向客人说：“对不起”，并请客人稍等一下，然后请教同事或厨师，及时地向客人做解答，不可回答客人说：“不知道”。 -
第20题：
客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？
正确答案: ⑴在接受客人点菜时，服务员除要听清记准外，还要在菜单上用A、B、C、D等符号表示，并熟记各点菜客人的特征。
⑵上菜时要核对菜单，报上菜名，让客人知道菜是否有错。
⑶如客人点了同一品种的菜式，要按客人点菜的先后顺序上菜。结帐时，应与客人重新核对，避免张冠李戴。 -
第21题：
服务员带客人进房间后，怎么办？
正确答案: （1）先请客人坐下，拉开窗帘（如重点客人要送香巾、香茶）。
（2）向客人介绍宾馆主要服务、娱乐设施的位置、营业时间、房间内设施及使用方法。 -
第22题：
客人投诉服务员态度欠佳时怎么办？
正确答案: （1）宾客至上是我们的宗旨，如客人投诉服务员服务态度欠佳，无论情况怎样，均要向客人道歉，向客人表示我们改正的决心。
（2）事后再找该服务员谈心，问清楚情况再作处理。 -
第23题：
问答题遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？正确答案： （1）把客人安排到远离通道的地方；
（2）马上为小孩取一张儿童凳；
（3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
（4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
（5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
（6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。解析： 暂无解析